[实用新型]烹饪器具

说明书

本实用新型提供了一种烹饪器具。所述烹饪器具包括煲体、盖体、吸气口和气体输送装置。所述煲体中设置有内锅。所述盖体可开合地设置在所述煲体上。当所述盖体盖合在所述煲体上时，所述盖体与所述煲体之间形成烹饪空间。所述盖体包括与所述烹饪空间连通的进气口和监测所述烹饪空间的温度的测温装置。所述吸气口与外界连通。所述气体输送装置与所述进气口和所述吸气口连通，以向所述烹饪空间输送气体。其中，所述进气口与所述测温装置之间的距离大于或等于5mm。根据本实用新型的烹饪器具，可以防止溢锅，并且可以减小甚至消除测温装置的测量结果与烹饪空间的真实温度之间的偏差，确保烹饪过程顺利可靠地进行。

技术领域

本实用新型涉及家用电器技术领域，更具体地，本实用新型涉及一种烹饪器具。

背景技术

已知的烹饪器具(例如电饭煲)为了提高烹饪速率，通常加热功率都很大，但是，在实际使用过程中，食材被持续大火力加热沸腾时，会产生大量的泡沫，从而产生溢锅的问题。有相关设计通过在盖体中设置有进气口，以经由进气口向烹饪空间输送冷空气，以避免溢锅。

此外，烹饪器具的盖体中通常还设置有测温装置，用于监测烹饪空间的温度。然而，来自进气口的冷空气可能会作用于测温装置而干扰测温装置的测量，影响测温装置的测温准确性。

因此，有必要提出一种烹饪器具，以至少部分地解决现有技术中存在的问题。

实用新型内容

在实用新型内容部分中引入了一系列简化形式的概念，这将在具体实施方式部分中进一步详细说明。本实用新型的实用新型内容部分并不意味着要试图限定出所要求保护的技术方案的关键特征和必要技术特征，更不意味着试图确定所要求保护的技术方案的保护范围。

本实用新型提供一种烹饪器具。所述烹饪器具包括煲体、盖体、吸气口和气体输送装置。所述煲体中设置有内锅。所述盖体可开合地设置在所述煲体上。当所述盖体盖合在所述煲体上时，所述盖体与所述煲体之间形成烹饪空间。所述盖体包括与所述烹饪空间连通的进气口和监测所述烹饪空间的温度的测温装置。所述吸气口与外界连通。所述气体输送装置与所述进气口和所述吸气口连通，以向所述烹饪空间输送气体。其中，所述进气口与所述测温装置之间的距离大于或等于5mm。

根据本实用新型的烹饪器具，在烹饪过程中，气体输送装置能够从吸气口吸入外界气体，并且通过与气体输送装置连通的进气口将外界的气体输送到烹饪空间中。通常所输送的气体与烹饪空间中的泡沫存在冷热温差，因此所输送的气体在进入烹饪空间接触泡沫后，能够使泡沫内的蒸汽液化和收缩而破碎，以防止溢锅。即使在大火力快速烹饪的情况下也能够避免溢锅。此外，由于进气口与测温装置之间的距离大于或等于5mm，因此可以减小甚至避免来自进气口的气体干扰测温装置，从而减小甚至消除测温装置的测量结果与烹饪空间的真实温度之间的偏差，确保烹饪过程顺利可靠地进行。

可选地，所述进气口与所述测温装置之间的距离大于或等于20mm并且小于或等于200mm。

可选地，所述进气口处设置有分散盖，所述分散盖覆盖所述进气口，所述分散盖设置有多个分散盖通孔。

可选地，所述盖体包括内盖，所述进气口和所述测温装置设置在所述内盖上。

可选地，所述分散盖通孔中的一部分朝向所述测温装置方向的分散盖通孔在所述内盖上的投影位于所述进气口与所述测温装置的连线之外。

可选地，所述盖体设置有蒸汽通道，所述蒸汽通道的一端设置有蒸汽入口，所述蒸汽通道的另一端设置有蒸汽出口，所述进气口与所述测温装置之间的距离大于所述进气口与所述蒸汽入口之间的距离。

可选地，所述气体输送装置为气泵。

可选地，所述气体输送装置设置在所述盖体中。

可选地，所述气体输送装置设置在所述煲体中。

可选地，所述吸气口设置在所述盖体上。