[实用新型]烹饪器具

说明书

本实用新型提供了一种烹饪器具。烹饪器具包括煲体、盖体、进气口和气体输送装置。煲体中设置有内锅。盖体可开合地设置在煲体上，当盖体盖合在煲体上时，盖体与内锅之间形成烹饪空间。盖体包括衬盖和蒸汽阀组件。蒸汽阀组件可拆卸地安装至衬盖，蒸汽阀组件设置有用于吸入外界气体的吸气口和用于排出蒸汽的蒸汽出口，蒸汽出口围绕吸气口设置。进气口与腔体空间连通。气体输送装置与进气口和吸气口连通。根据本实用新型的烹饪器具时能够避免溢锅。此外，蒸汽出口排出的蒸汽会形成蒸汽幕，以对吸入吸气口的气体进行过滤，避免了油烟、灰尘等杂物吸入吸气口中。而且蒸汽阀组件可拆卸地设置在衬盖上，便于将蒸汽阀拆卸下来进行清洗。

技术领域

本实用新型涉及家用电器技术领域，更具体地，本实用新型涉及一种烹饪器具。

背景技术

已知的烹饪器具(例如电饭煲)为了提高烹饪速率，通常加热功率都很大，但是，在实际使用过程中，食材被持续大火力加热沸腾时，会产生大量的泡沫，从而产生溢锅的问题。

存在相关技术通过向烹饪空间冲入冷空气来避免溢锅。但是，冲入的冷空气中不可避免地会夹杂厨房环境中的油烟等杂物，长此以往，气体管路中会留下油垢或污垢，从而影响食物的味道，而且还有可能会导致气体管路堵塞而影响冷空气的冲入。

因此，有必要提出一种烹饪器具，以至少部分地解决现有技术中存在的问题。

实用新型内容

在实用新型内容部分中引入了一系列简化形式的概念，这将在具体实施方式部分中进一步详细说明。本实用新型的实用新型内容部分并不意味着要试图限定出所要求保护的技术方案的关键特征和必要技术特征，更不意味着试图确定所要求保护的技术方案的保护范围。

根据本实用新型的一个方面，提供一种烹饪器具。所述烹饪器具包括煲体、盖体、进气口和气体输送装置。所述煲体中设置有内锅。所述盖体可开合地设置在所述煲体上，当所述盖体盖合在所述煲体上时，所述盖体与所述内锅之间形成烹饪空间。所述盖体包括衬盖和蒸汽阀组件。所述蒸汽阀组件可拆卸地安装至所述衬盖，所述蒸汽阀组件设置有用于吸入外界气体的吸气口和用于排出蒸汽的蒸汽出口，所述蒸汽出口围绕所述吸气口设置。所述进气口与所述腔体空间连通。所述气体输送装置与所述进气口和所述吸气口连通。

根据本实用新型的烹饪器具在烹饪过程中，当食物存放空间中的食物处于沸腾阶段时，气体输送装置能够通过吸气口吸入外界气体并且将吸入的外界气体通过进气口输送到腔体空间中。所输送的气体在进入腔体空间接触腔体空间中堆积的泡沫后，能够使泡沫内的蒸汽液化和收缩而破碎，以防止溢锅。此外，由于蒸汽出口围绕吸气口设置，因此，经由蒸汽出口排出的蒸汽会在吸气口周围以及上方形成在周向上连续或者封闭的蒸汽幕，以对吸入吸气口的气体进行过滤，避免了油烟、灰尘等杂物吸入吸气口中，从而避免了气体管路中留下油污或污垢甚至堵塞，也避免了影响食物的味道。而且蒸汽阀组件可拆卸地设置在衬盖上，便于将蒸汽阀拆卸下来进行清洗。

可选地，所述盖体包括吸气管路，所述吸气管路的一端与所述吸气口连通，所述吸气管路的另一端连接至气体输送装置。所述吸气管路包括第一吸气管路，所述第一吸气管路位于所述蒸汽阀组件中。以此方式，便于吸气管路与设置在蒸汽阀组件上的吸气口连通。

可选地，所述吸气管路包括与所述第一吸气管路连通的第二吸气管路，所述第二吸气管路设置在所述衬盖中。

可选地，所述第一吸气管路和所述第二吸气管路为一体构件。以此方式，便于安装，并且可以省略衬盖与蒸汽阀组件之间的第一密封件，降低成本。

可选地，所述第一吸气管路和所述第二吸气管路为分体构件，所述蒸汽阀组件与所述衬盖之间设置有第一密封件。以此方式，便于将蒸汽阀组件从衬盖拆卸下来，并且第一密封件能够避免气体不经过蒸汽出口处的蒸汽过滤而经由蒸汽阀组件与衬盖之间的缝隙进入第二吸气管路中并最终进入腔体空间。