[实用新型]一种糯米玉米黄酒发酵设备

说明书

本实用新型公开了一种糯米玉米黄酒发酵设备，包括外壳、转鼓和空腔主轴，所述外壳的一侧靠近上方的位置固定连通有进蒸汽管，所述外壳的另一侧靠近下方的位置固定连通有出蒸汽管，所述转鼓位于外壳的中部，所述外壳与转鼓之间设置有夹层，所述外壳的下方中间固定有尖嘴，所述转鼓的下方中间固定有出料管，所述出料管从上向下穿过尖嘴，且出料管靠近下端的位置安装有截止阀，本实用新型设置了与夹层连通的空心连接柱，使得空心连接柱内部有蒸汽，空心连接柱内部的蒸汽可以使转鼓中心部位的温度与靠近转鼓外壁的温度相同，使得原料受热均匀，从而避免了影响发酵效果。

技术领域

本实用新型涉及发酵技术领域，具体是一种糯米玉米黄酒发酵设备。

背景技术

发酵是糯米玉米黄酒生产的主要步骤，发酵需要使用到发酵罐，现有使用罐体为夹层的发酵罐，向夹层内部通入蒸汽，以确保发酵罐内部发酵所需要的温度，但是这种发酵罐会导致发酵罐中心部位的原料受热不均匀，影响发酵效果，并且现有的发酵罐不方便清洗。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种糯米玉米黄酒发酵设备，以解决现有技术中的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种糯米玉米黄酒发酵设备，包括外壳、转鼓和空腔主轴，所述外壳的一侧靠近上方的位置固定连通有进蒸汽管，所述外壳的另一侧靠近下方的位置固定连通有出蒸汽管，所述转鼓位于外壳的中部，所述外壳与转鼓之间设置有夹层，所述外壳的下方中间固定有尖嘴，所述转鼓的下方中间固定有出料管，所述出料管从上向下穿过尖嘴，且出料管靠近下端的位置安装有截止阀，所述外壳的下方两侧均固定有支撑架，所述空腔主轴从上向下插入转鼓的内部，且转鼓的两侧均固定有至少四个空心连接柱，所述空心连接柱包括开口端和封口端，所述开口端位于空心连接柱远离空腔主轴的一端，且开口端与转鼓固定连接，且开口端与夹层为连通结构，所述封口端位于空心连接柱靠近空腔主轴的一端，且封口端与空腔主轴相固定，所述空腔主轴靠近上端的圆周上固定有从动齿轮，所述从动齿轮的一侧啮合有主动齿轮，所述主动齿轮的中部插入有小转轴，所述外壳的上表面与小转轴垂直对应的位置固定有电机，且电机的动力输出端与小转轴固定连接，所述外壳的上表面靠近前方的位置设置有进料口。

优选的，所述空腔主轴的上端从上向下插入有L型水管，且空腔主轴与L型水管之间通过密封轴承转动连接，且L型水管上安装有密封阀，所述空腔主轴位于转鼓内部两侧均固定有喷头，且喷头位于相邻的两个空心连接柱之间，所述空腔主轴的外表面与转鼓之间通过密封轴承转动连接。

优选的，所述外壳的上表面设置有取样孔，且取样孔的上方安装有密封盖。

优选的，所述进料口的上方铰接有密封盖，且进料口远离铰链的一侧通过卡扣与转鼓的上表面固定连接。

优选的，所述外壳的上表面靠近后方的位置固定连通有减压管，且减压管上安装有减压阀。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：本实用新型设置了与夹层连通的空心连接柱，使得空心连接柱内部有蒸汽，空心连接柱内部的蒸汽可以使转鼓中心部位的温度与靠近转鼓外壁的温度相同，使得原料受热均匀，从而避免了影响发酵效果；设置空心主轴，空心主轴上有多个喷头，向空心主轴注入清洗水，清洗水从喷头喷向转鼓，依此来进行清洗转鼓，清洗方便。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图。

图2为本实用新型的空心连接柱的结构示意图。

图3为本实用新型外壳与转鼓的位置示意图。

图中：1、支撑架；2、出蒸汽管；3、外壳；4、夹层；5、转鼓；6、空心连接柱；61、开口端；62、封口端；7、电机；8、主动齿轮；9、小转轴；10、密封阀；11、L型水管；12、从动齿轮；13、减压管；14、减压阀；15、取样孔；16、进料口；17、进蒸汽管；18、喷头；19、空腔主轴；20、尖嘴；21、出料管；22、截止阀。