[实用新型]一种面筋食品加工装置

说明书

本实用新型涉及食品加工设备技术领域，尤其是指一种面筋食品加工装置，包括底座，所述底座上设置有支撑座，所述支撑座均匀间隔设置有多个第一切刀，第一切刀的上方设置有支撑底模，支撑底模上设置有多个第一斜槽，单个第一斜槽与单个第一切刀对应设置；所述支撑底模的上方设置有压模机构和用于驱动压模机构压向支撑底模的驱动机构；所述压模机构包括压模件和均匀间隔设置的多个第二切刀，所述压模件设置有多个第二斜槽，单个第二切刀突伸入单个第二斜槽，所述压模件和所述支撑底模正对设置。本实用新型将传统人工操作变为机械加工，提高了生产效率，而且制成的面筋成品切花均匀一致，易煮熟、易烧烤、易入味。

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备技术领域，尤其是指一种面筋食品加工装置。

背景技术

面筋属于面食类食品的一种，可以做成主食或者副食，也可以加工成各种风味小吃，传统的面筋为了容易煮熟、入味，是将生面筋缠绕在一固定物上煮熟或烤熟定型，而且螺旋状的面筋方便食用，传统的面筋不足之处在于：1.由人工制成，生产效率低；2.人工缠绕成品直径不均匀，导致面筋有些部位不易煮熟、不易入味。

发明内容

本实用新型针对现有技术的问题提供一种面筋食品加工装置，将传统人工操作变为机械加工，提高了生产效率，而且制成的面筋成品切花均匀一致，易煮熟、易烧烤、易入味。

为了解决上述技术问题，本实用新型采用如下技术方案：

本实用新型提供的一种面筋食品加工装置，包括底座，所述底座上设置有支撑座，所述支撑座均匀间隔设置有多个第一切刀，第一切刀的上方设置有支撑底模，支撑底模上设置有多个第一斜槽，单个第一斜槽与单个第一切刀对应设置；所述支撑底模与支撑座之间设置有第一导柱和第一弹性恢复件，所述支撑底模与第一导柱滑动连接，第一导柱与支撑底模固定连接，第一弹性恢复件的一端与支撑底模连接，第一弹性恢复件的另一端与支撑座连接；所述支撑底模还设置有用于放置面筋的第一容槽；第一斜槽与第一容槽连通；

所述支撑底模的上方设置有压模机构和用于驱动压模机构压向支撑底模的驱动机构；所述压模机构包括压模件和均匀间隔设置的多个第二切刀，所述压模件设置有多个第二斜槽，单个第二切刀突伸入单个第二斜槽，所述压模件和所述支撑底模正对设置；所述压模件还设置有用于容设面筋的第二容槽；第二斜槽与第二容槽连通；当压模件与支撑底模抵接时，第一容槽与第二容槽组合形成用于容置面筋的圆柱形通槽，第一斜槽与第二斜槽交错设置并组合形成螺旋槽。

其中，所述压模机构还包括压模座，所述压模件与压模座之间设置有第二导柱和第二弹性复位件，所述压模件与第二导柱滑动连接，第二导柱与压模座固定连接，第二弹性复位件的一端与压模件连接，第二弹性复位件的另一端与压模座连接。

其中，所述压模座与支撑座之间设置有第三导柱和第三弹性复位件，所述第三导柱与支撑座固定连接，所述压模座与第三导柱滑动连接，第三弹性复位件的一端与压模座连接，第三弹性复位件的另一端与支撑座连接。

其中，所述驱动机构包括电动机、压杆、第一连杆和第二连杆，所述电动机的输出轴连接有偏心轴，所述偏心轴与第一连杆的一端铰接，第一连杆的另一端与压杆的一端铰接，压杆的中部与压模座铰接，压杆的另一端与第二连杆铰接，第二连杆与支撑座滑动连接。

其中，所述支撑座的两端设置有支撑脚，所述支撑脚与底座固定连接。

其中，所述支撑座设置有多个用于卡接所述第一切刀的第一卡槽。

其中，所述压模座设置有多个用于卡接所述第二切刀的第二卡槽。

其中，所述底座设置有用于支撑所述电动机的底垫，所述底垫包覆设置有橡胶层。

本实用新型的有益效果：

本实用新型对面筋食品切花均匀一致，易煮熟、易烧烤、易入味；本实用新型结构简单，将传统人工操作变为机械加工，提高了生产效率。