[实用新型]一种自动化饺子皮制作机

说明书

本申请属于食品加工设备技术领域，特别是涉及一种自动化饺子皮制作机。现有的制饺子皮设备原材料利用率不高，连续生产能力差，不能有效满足人们对饺子皮的需求。本申请提供一种自动化饺子皮制作机，包括饺子皮成型单元、和面单元和控制单元，饺子皮成型单元与控制单元相连接，和面单元与控制单元相连接；饺子皮成型单元包括升降旋转机构和切面机构，升降旋转机构上设置有饺皮成型机构和撒面粉机构，切面机构与控制单元相连接，升降旋转机构和切面机构之间设置有工作台；和面单元包括和面桶，和面桶设置于切面机构上方，和面桶上设置有和面机构和压面机构。本申请可实现饺子皮的快速全自动化生产，且制的饺子皮大小相等，厚薄均匀，味道更佳。

技术领域

本申请属于食品加工设备技术领域，特别是涉及一种自动化饺子皮制作机。

背景技术

饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，相传是我国医圣张仲景首先申请的，距今已有一千八百多年的历史了。饺子是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，它是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。

饺子皮是包饺子的一个重要材料，现在人们一般通过手工制作饺子皮，也有依靠设备进行饺子皮的制作，但是，现有的制作饺子的设备原材料利用率不高，连续生产能力差，不能有效满足人们对饺子皮的需求。

实用新型内容

1.要解决的技术问题

基于饺子皮是包饺子的一个重要材料，现在人们一般通过手工制作饺子皮，也有依靠设备进行饺子皮的制作，但是，现有的制作饺子的设备原材料利用率不高，连续生产能力差，不能有效满足人们对饺子皮的需求的问题，本申请提供了一种自动化饺子皮制作机。

2.技术方案

为了达到上述的目的，本申请提供了一种自动化饺子皮制作机，包括饺子皮成型单元、和面单元和控制单元，所述饺子皮成型单元与所述控制单元相连接，所述和面单元与所述控制单元相连接；

所述饺子皮成型单元包括升降旋转机构和切面机构，所述升降旋转机构上设置有饺皮成型机构和撒面粉机构，所述切面机构与所述控制单元相连接，所述升降旋转机构和切面机构之间设置有工作台；

所述和面单元包括和面桶，所述和面桶设置于所述切面机构上方，所述和面桶上设置有和面机构和压面机构。

可选地，所述和面机构和所述压面机构相向设置。

可选地，所述饺皮成型机构包括十字压面轮，所述十字压面轮通过联轴器与传动箱相连接。

可选地，所述升降旋转机构包括滑轨，所述滑轨上设置有滑移座，所述滑轨下方设置有电动机，所述滑移座与长杆相连接，所述长杆与短杆相连接，所述短杆与电动机二相连接，所述电动机二通过连接板与所述滑轨相连接。

可选地，所述撒面粉机构包括撒粉组，所述撒粉组通过联轴器二与传动箱二相连接。

可选地，所述和面机构包括支撑架，所述支撑架上设置有轴向定位板，所述轴向定位板包括通孔，所述通孔中设置有螺旋器，所述螺旋器通过联轴器三与电动机三相连接，所述螺旋器与所述轴向定位板分别设置于支撑架的两侧，所述电动机三上设置有电动机定位盖。

可选地，所述压面机构包括压盘，所述压盘通过蜗杆与支撑架二相连接，所述支撑架二上设置有轴向定位板二，所述轴向定位板二包括通孔，所述蜗杆设置于所述通孔中，所述蜗杆通过联轴器四与电动机四相连接，所述电动机四上设置有电动机导向盖。

可选地，所述和面桶包括桶身，所述桶身一侧设置有第一耳孔臂，所述桶身另一侧设置有第二耳孔臂，所述桶身的表面设置有导面器，所述第二耳孔臂下方设置有挡板，所述挡板与所述桶身活动连接。