[实用新型]一种枸杞清洗脱蜡装置

说明书

本实用新型公开了一种枸杞清洗脱蜡装置，由预处理系统、脱蜡系统、清洗吹干系统组成，其特征在于，所述预处理系统包括预洗槽、提升上料网带、吹风口；所述脱蜡系统包括碱液清洗槽、碱液进口管、碱液出口管、碱液循环泵、碱液储槽、输送网带；所述清洗吹干系统包括废水收集池、中压水雾喷头、吹干机；所述提升上料网带的底端与预洗槽相连接，所述提升上料网带的顶端搭接在所述碱液清洗槽上部，所述碱液储槽位于所述碱液清洗槽的正下方，所述输送网带下方设置有所述废水收集池，所述输送网带中间部位正上方设置有中压水雾喷头，所述输送网带尾端设置有吹干机，该装置可有效去除枸杞表面的蜡质层，并减少枸杞表面碱液与水分的残留。

技术领域

本实用新型涉及枸杞加工技术领域，具体涉及一种枸杞清洗脱蜡装置。

背景技术

枸杞是药食同源的保健产品，不仅营养价值高，而且药理活性强。随着生活水平的提升，对养生食品的需求量越来越大，并且对产品品质要求越来越高。新鲜枸杞初始含水率高，肉质细腻易破损和霉变，不易储存和运输，需要干燥后再进行销售和深加工。枸杞干制过程中，自然晾晒一般3-4天，机械式热风干燥一般在20-40h，有干燥时间长、干燥速率低的现象，这是因为枸杞表皮有一层致密的蜡质层，覆盖于植物表皮细胞上，有较强的疏水性，是植物进行自我防护的一道屏障，它可以提高植物抵御外界侵害的能力，在植物适应外界环境变化过程中发挥重要作用，蜡质层能调节水分的蒸发，使其适应生存环境，阻碍果实内部水分的蒸发。所以枸杞表面蜡质层的存在阻碍了干燥过程中水分蒸发，导致枸杞干燥时间长，能耗高。为缩短干燥时间，可以对枸杞蜡质层进行脱蜡处理，也就是利用脱蜡剂对枸杞表皮的刺激作用，使蜡质层产生一定的流动性，蜡质层部分聚集，内部水分从蜡质间隙中蒸发，进而提升干燥速率、缩短干燥时间，使用适宜的脱蜡剂，既能对蜡质层产生刺激作用，又能保持枸杞的色泽、营养成分和微观品质，对节约能源和提升枸杞的经济价值有重要作用。

实用新型内容

本实用新型解决了现有技术存在的枸杞表面存在蜡质层阻碍水分蒸发导致干燥时间长、能耗高的问题，提供一种枸杞清洗脱蜡装置，其应用时可有效的除去枸杞表面蜡质层节省后工序干燥时间、减低枸杞干燥能耗，同时在脱蜡清洗过程中减少脱蜡试剂与水的使用量。

本实用新型通过以下技术方案实现：

一种枸杞清洗脱蜡装置，由预处理系统、脱蜡系统、清洗吹干系统组成，所述预处理系统包括预洗槽、提升上料网带、吹风口；所述脱蜡系统包括碱液清洗槽、碱液进口管、碱液出口管、碱液循环泵、碱液储槽、输送网带；所述清洗吹干系统包括废水收集池、中压水雾喷头、吹干机；所述提升上料网带的底端与预洗槽相连接，所述提升上料网带的顶端搭接在所述碱液清洗槽上部，所述吹风口设置于所述提升上料网带的中间下方向上吹风，其中提升上料网带将在清洗槽中清洗除去泥土砂石的枸杞提升到碱液清洗槽内，在枸杞被提升到提升上料网带中间部位时位于提升网带下部的吹风口所吹出的风会将被一同带上来的枸杞叶、根吹掉，从而进一步去除枸杞中的杂物。所述碱液清洗槽的一侧布置有碱液进口管，所述碱液进口管的另一端与所述碱液循环泵的出口相连，碱液循环泵将碱液通过碱液管道输送至碱液清洗槽内，用于清洗枸杞表面的蜡质层，所述碱液清洗槽的另一侧布置分布有碱液出口管，所述碱液出口管的另一端与所述碱液储槽相连，清洗脱蜡后的碱液通过碱液出口管回到碱液储槽循环利用，所述碱液进口管与碱液出口管错位排布，让进入清洗槽内的碱液反应一段时间后再回到碱液储槽，所述碱液循环泵的入口与所述碱液储槽相连，所述碱液储槽位于所述碱液清洗槽的正下方，所述输送网带一端位于所述碱液清洗槽内，将碱液清洗槽内清洗脱蜡之后的枸杞输送带走，所述输送网带下方设置有所述废水收集池，用于收集输送网带带出的部分碱液与上方中压水雾喷头所喷出的水，所述输送网带中间部位正上方设置有中压水雾喷头，通过较高的压力与较少的水高效的清洗枸杞表面所带的残留碱液，所述输送网带尾端设置有吹干机，用于去除枸杞表面所带的水分。

进一步的，一种枸杞清洗脱蜡装置，所述提升上料网带与水平地面的夹角为23°～28°，所述角度为枸杞的堆积角，可将枸杞有效的留在提升上料网带上而使得砂石滚落回到预洗槽中，从而去除枸杞中所含带的砂石；