[实用新型]一种新型果汁澄清过滤系统

说明书

本实用新型公开了一种新型果汁澄清过滤系统，包括罐体、过滤装置、推拉门和集汁罐，所述罐体内部表面设置有第一滑轨，所述过滤装置通过第一滑轨与罐体内部表面相互连接，所述罐体左侧表面安装有固定架，且固定架下端设置有出汁管，并且出汁管末端预留有预留槽，所述出汁管表面固定有阀门，所述集汁罐设置在沥汁腔下端，所述滤件内部分别设置有稳定杆和滤袋。该新型果汁澄清过滤系统，过滤装置通过第一滑轨放下，使过滤装置向罐体内部下沉，下沉过程中，果汁从过滤装置内部的第一滤网析出，而果肉和絮状物则持续下压，直至沉淀在罐体内部底端，相较于现有的过滤装置，该装置过滤效率更高，时间周期短，且不易损失果汁原有的风味口感。

技术领域

本实用新型涉及果汁加工技术领域，具体为一种新型果汁澄清过滤系统。

背景技术

由于天然饮料在营养、口味、风味以及食品卫生和安全性等方面所具有的诸多优点，已经越来越受到人们的广泛欢迎，尤其是以水果压榨出汁而制造的果汁饮料，最受消费者的欢迎。

果汁是以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品，一般是指纯果汁，为了提高果汁口感，对果汁进行澄清过滤是生产果汁必要的程序，目前，传统的果汁澄清过滤系统存在如下缺陷；过滤效果不佳且时间周期长，在过滤过程中对果汁风味及口感的无法提供有效的保障，易损失果汁原有的风味口感；如热凝聚法，过滤条件要求高，高温易果汁内芳香烃成分分解散失，使果汁品质大打折扣。针对上述问题，在原有的果汁澄清过滤系统的基础上进行创新设计。

发明内容

本实用新型的目的在于提供一种新型果汁澄清过滤系统，以解决上述背景技术中提出现有大部分果汁澄清过滤系统存在如下缺陷；其一过滤效果不佳且时间周期长，易损失果汁原有的风味口感；其二如热凝聚法，过滤条件要求高，高温易果汁内芳香烃成分分解散失，使果汁品质大打折扣的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种新型果汁澄清过滤系统，包括罐体、过滤装置、推拉门和集汁罐，所述罐体内部表面设置有第一滑轨，且第一滑轨上端外侧固定有撑架，并且撑架外侧表面固定有限位件，所述过滤装置通过第一滑轨与罐体内部表面相互连接，且过滤装置内部分别固定有框架和第一滤网，并且框架设置在第一滤网外侧，所述罐体左侧表面安装有固定架，且固定架下端设置有出汁管，并且出汁管末端预留有预留槽，所述出汁管表面固定有阀门，且出汁管前端固定有滤件，所述推拉门固定在罐体下端表面，且罐体下端设置有沥汁腔，并且沥汁腔通过第二滑轨与过滤屉相互连接，所述集汁罐设置在沥汁腔下端，且集汁罐内部上端固定有第二滤网，所述滤件内部分别设置有稳定杆和滤袋，且滤袋固定在稳定杆内部。

优选的，所述过滤装置通过第一滑轨与罐体构成升降结构，且过滤装置关于罐体内部中心位置对称设置有四个，并且过滤装置与第一滑轨为拆卸安装结构，同时罐体的纵截面为梯形结构。

优选的，所述框架的外部表面与罐体内部表面相互吻合连接。

优选的，所述滤件与出汁管螺纹连接，且出汁管与固定架为一体化结构。

优选的，所述沥汁腔通过第二滑轨与过滤屉构成伸缩结构。

优选的，所述滤袋与稳定杆为拆卸安装结构，且滤袋的纵截面为“U”形结构。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：该新型果汁澄清过滤系统，克服了现有的大部分果汁澄清过滤装置存在如下缺陷；其一过滤效果不佳且时间周期长，易损失果汁原有的风味口感；其二如热凝聚法，过滤条件要求高，高温易果汁内芳香烃成分分解散失，使果汁品质大打折扣的缺点，将该装置内部的限位件拧松，过滤装置通过第一滑轨放下，使得过滤装置向罐体内部下沉，在下沉过程中，果汁从过滤装置内部的第一滤网析出，而果肉和絮状物则持续下压，直至沉淀在罐体内部底端，操作快捷，使用方便，相较于现有的过滤装置，该装置过滤效率更高，时间周期短，且不易损失果汁原有的风味口感，无需使用高温对果汁进行加热，可有效避免果汁加热导致的品质降低，在一定程度上提高了使用效率。