[实用新型]陶锅组件及烹饪器具

说明书

本实用新型公开了一种陶锅组件及烹饪器具。该陶锅组件包括陶锅、导热装置和密封圈，所述导热装置具有伸入端和外露端；其中，所述导热装置穿过所述陶锅的安装孔而安装在所述陶锅上，使得所述伸入端位于所述陶锅内部以便在烹饪过程中获取所述陶锅内部的温度信息，并且所述外露端位于所述陶锅外部；其中，所述伸入端的径向尺寸大于所述安装孔的径向尺寸，并且所述密封圈设置在所述伸入端和所述陶锅的内壁面之间。通过上述方式，本实用新型通过导热装置的外露端精确地将热量传导至感温装置，进而检测到代表陶锅内的温度，因此能够准确、有效地检测陶锅内的温度，易于实现精准控温和降低能耗，以使得烹饪器具达到比较理想的烹饪效果。

技术领域

本实用新型涉及小型家用电器技术领域，特别是涉及一种陶锅组件及烹饪器具。

背景技术

现有的烹饪器具，给人们生活带来极大的方便。然而，其在使用过程中，如在煮粥时，容易造成溢锅、煮糊等问题，这是由于这种烹饪器具不能精确地检测到烹饪器具内的食材实际温度，从而造成烹饪火候控制达不到理想的加热效果。比如，陶瓷内胆电热锅(简称陶锅)一般都是通过底部感温探头检测陶瓷内胆底部外壁温度。由于陶瓷内胆导热系数小、陶瓷内胆厚度不同、陶瓷内胆的内外温度差异大等因素，因此造成对陶瓷内胆底部外壁检测温度的一致性也差，进而导致烹饪器具的发热装置在本应断电或降低功率时还继续加热。这不仅浪费能源，还影响用户对陶锅烹饪效果的满意度。

实用新型内容

本实用新型主要解决的技术问题是提供一种易于精准地检测陶锅内部温度的陶锅组件及烹饪器具。

为解决上述技术问题，本实用新型采用的一个技术方案是：提供一种陶锅组件，包括陶锅、导热装置和密封圈，所述导热装置具有伸入端和外露端；其中，所述导热装置穿过所述陶锅的安装孔而安装在所述陶锅上，使得所述伸入端位于所述陶锅内部以便在烹饪过程中获取所述陶锅内部的温度信息，并且所述外露端位于所述陶锅外部；其中，所述伸入端的径向尺寸大于所述安装孔的径向尺寸，并且所述密封圈设置在所述伸入端和所述陶锅的内壁面之间。

可选地，所述陶锅包括锅身和锅盖，并且所述导热装置安装在所述锅身上或安装在所述锅盖上。

可选地，所述密封圈的厚度为0.5毫米到3毫米。

可选地，所述密封圈设有内孔。

可选地，所述密封圈的内孔的形状与所述伸入端的部分的截面的形状相同。

可选地，所述导热装置由金属材料制成。

可选地，所述密封圈由食品安全级的材料制成。

可选地，所述密封圈由硅胶制成。

为解决上述技术问题，本实用新型采用的另一个技术方案是：提供一种烹饪器具，包括感温装置、外壳组件和如上所述的陶锅组件；其中，所述外壳组件包括外壳，所述外壳包括上锅沿和围绕所述陶锅组件的侧壁，所述感温装置设置在所述外壳的上锅沿以检测所述导热装置的外露端的温度。

可选地，所述烹饪器具是电炖锅、电饭煲或电压力锅。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：本实用新型的烹饪器具通过所述导热装置的伸入端位于所述陶锅内来在烹饪过程中获取陶锅内部的温度信息，并且所述伸入端将接收到热量传递给所述外露端，所述外露端又将热量传递给所述感温装置，还在所述伸入端和所述陶锅的内壁面之间设置所述密封圈。通过上述方式，本实用新型实现将所述陶锅内温度通过所述导热装置将热量传导至感温装置，使得所述感温装置能够准确、有效地检测陶锅内部温度，进而准确判断被加热食材温度。本实用新型的烹饪器具具有易于实现精准控温和降低能耗的优点，从而使得烹饪器具达到比较理想的烹饪效果。

附图说明

图1是本实用新型一实施例的烹饪器具的陶锅组件的剖视结构示意图；