[实用新型]一种食品加工用可倾式电加热夹层锅

说明书

一种食品加工用可倾式电加热夹层锅，解决了现有的食品加工用可倾式电加热夹层锅移动较为不便，使用时稳定性差，同时电机长期使用后会发生偏移，导致电机轴磨损甚至损坏，且不利于进行卸料，不利于食品企业生产的问题。为其包括支架，所述支架底端的四角均设置有支腿，支腿的内部开设有凹槽，凹槽内部安装有液压油缸，液压油缸的底端安装有滑轮组，支架顶端的右侧安装有控制面板，控制面板上嵌入安装有PLC控制器，支架顶部的两端均安装有轴承，轴承的内部插接有转轴，转轴的内侧安装有夹层锅本体。本实用新型结构新颖，构思巧妙，便于移动，使用时稳定性高，同时可对搅拌电机实时监测，降低电机故障，且卸料方便，便于使用。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，尤其是涉及一种食品加工用可倾式电加热夹层锅。

背景技术

食品加工用可倾式电加热夹层锅是由内外半球形锅体、直边和支架组成的双层结构形式，中间夹层通入导热油或水通过电热管加热，广泛用于各类食品的加工，现有的食品加工用可倾式电加热夹层锅存在体积较大，移动较为不便，部分安装有滑轮的设备，使用时稳定性差，同时电机长期使用后会发生偏移，导致电机轴磨损甚至损坏，且不利于进行卸料，不利于食品企业生产。

发明内容

针对上述情况，为克服现有技术的缺陷，本实用新型提供一种食品加工用可倾式电加热夹层锅，有效的解决了现有的食品加工用可倾式电加热夹层锅存在体积较大，移动较为不便，部分安装有滑轮的设备，使用时稳定性差，同时电机长期使用后会发生偏移，导致电机轴磨损甚至损坏，且不利于进行卸料，不利于食品企业生产的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：本实用新型包括支架，所述支架底端的四角均设置有支腿，支腿的内部开设有凹槽，凹槽内部安装有液压油缸，液压油缸的底端安装有滑轮组，支架顶端的右侧安装有控制面板，控制面板上嵌入安装有PLC控制器，支架顶部的两端均安装有轴承，轴承的内部插接有转轴，转轴的内侧安装有夹层锅本体，夹层锅本体顶端的一侧设置有出料口，夹层锅本体顶端的中部安装有搅拌电机，搅拌电机中轴线的右侧安装有位移传感器，支架顶端的左侧安装有电机架，电机架上安装有翻转电机，翻转电机的电机轴与夹层锅本体顶部两侧的转轴连接，支架底端内部的右侧安装有液压站，液压站内部的右侧安装有液压站电机，液压站电机的左侧连接有双向齿轮泵，双向齿轮泵的左侧连接有液压油箱，位移传感器的输出端电性连接PLC控制器的输入端，PLC控制器的输出端电性连接控制面板上搅拌电机对应的控制开关，翻转电机和液压站电机分别电性连接控制面板上对应的控制开关。

优选的，所述夹层锅本体一侧中部的上方开设有加油口，加油口的右上方开设有平衡口。

优选的，所述夹层锅本体底端的右侧设置有放油口，且放油口上安装有控制阀。

优选的，所述双向齿轮泵输油口通过高压油管与液压油缸连接，且高压油管与液压油缸的连接处设置有密封圈。

优选的，所述控制面板上各控制开关的表面均镀有荧光粉层。

优选的，所述液压油箱的顶端设置有加油口，且加油口处设置有密封盖。

本实用新型结构新颖，构思巧妙，便于移动，使用时稳定性高，同时可对搅拌电机实时监测，降低电机故障，且卸料方便，便于使用。

附图说明

附图用来提供对本实用新型的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本实用新型的实施例一起用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的限制。

在附图中：

图1是本实用新型整体结构示意图。

图2是本实用新型液压站结构示意图。

图3是本实用新型支腿结构示意图。

具体实施方式