[实用新型]一种蟹球生产加工用具有震动功能的速冻箱

说明书

本实用新型公开了一种蟹球生产加工用具有震动功能的速冻箱，包括箱盖、箱体、制冷内箱、制冷盘管、第一弹簧、底座、压缩机、支腿、冷凝器、排气扇、振动器和膨胀阀，所述箱体的上端口罩设有箱盖，且箱体的内侧设置有制冷内箱。本实用新型通过制冷内箱和箱体内侧之间设置的第一弹簧和第二弹簧以及制冷内箱下端面设置的振动器实现了对蟹球进行速冻的同时通过不断的震动避免蟹球与制冷内箱以及蟹球与蟹球之间发生冰冻粘连造成取出困难，通过制冷内箱和箱盖设置的出风口实现多方位的制冷增加蟹球制冷面积，并通过设置的排气扇将蟹球之间的热空气抽走并通过制冷空腔再次实现制冷然后送回制冷内箱内实现循环制冷，提高了蟹球的冷冻效率。

技术领域

本实用新型涉及蟹球生产加工技术领域，具体是一种蟹球生产加工用具有震动功能的速冻箱。

背景技术

蟹球，用鳗鱼、鲨鱼或者淡水鱼剁蓉，加甘薯粉搅拌均匀，再包以猪瘦肉或虾等馅制成的丸状食物，富有沿海特色风味小吃之一。

在蟹球生产中加工好的蟹球需要进行速冻以保存蟹球的鲜味，而现有的蟹球速冻箱，在对蟹球进行速冻的同时容易出现蟹球与速冻箱内壁粘连，取出困难，同时现有的蟹球速冻箱对蟹球的冷冻效率较低，会造成蟹球部分鲜味丧失影响蟹球口感。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种蟹球生产加工用具有震动功能的速冻箱，以解决现有技术中蟹球速冻箱对蟹球冷冻时易出现粘连取出困难和冷冻效率较低的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种蟹球生产加工用具有震动功能的速冻箱，包括箱盖、箱体、制冷内箱、制冷盘管、第一弹簧、底座、压缩机、支腿、冷凝器、排气扇、振动器和膨胀阀，所述箱体的上端口罩设有箱盖，且箱体的内侧设置有制冷内箱，所述制冷内箱的外侧壁和箱体隔开形成第一通风道，且制冷内箱的外侧壁和箱体之间均匀铺设有第二弹簧，所述制冷内箱下端与箱体底部之间设置有制冷空腔，且制冷内箱下端和箱体底部之间均匀铺设有第一弹簧，所述制冷内箱下端面设置有制冷盘管，且制冷内箱下端面中心设置有排气扇，所述排气扇的左右两侧均设置有振动器，所述箱盖的内侧设置有与第一通风道相连通的第二通风道，且箱盖下端面和制冷内箱侧面均设置有出风口，所述箱体的下端设置有底座，且底座内侧分别设置有压缩机、冷凝器和膨胀阀，所述底座的下端面四个拐角处均设置有支腿。

优选的，所述压缩机出气端通过管道依次连接有冷凝器、膨胀阀和制冷盘管，且制冷盘管的出气端通过管道与压缩机的进气端连接。

优选的，所述制冷内箱选用铝制品，且制冷盘管紧贴制冷内箱下端面。

优选的，所述箱体的内侧表面设置有保温层，且箱体的内侧表面与第一弹簧和第二弹簧相接的位置均设置有弹簧槽。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：1、本实用新型通过制冷内箱在箱体内侧悬空设置，且制冷内箱和箱体内侧之间设置的第一弹簧和第二弹簧以及制冷内箱下端面设置的振动器实现了对蟹球进行速冻的同时通过不断的震动避免蟹球与制冷内箱以及蟹球与蟹球之间发生冰冻粘连造成取出困难；

2、同时通过设置第一通风道、第二通风道实现冷气输送，并通过制冷内箱和箱盖设置的出风口实现多方位的制冷增加蟹球制冷面积，并通过制冷内箱底部设置的排气扇将蟹球之间的热空气抽走并通过制冷空腔再次实现制冷然后通过第一通风道和第二通风道送回制冷内箱内实现循环制冷，提高了蟹球的冷冻效率，保证了蟹球的鲜味。

附图说明

图1为本实用新型一种蟹球生产加工用具有震动功能的速冻箱的剖视图。

图2为本实用新型一种蟹球生产加工用具有震动功能的速冻箱的结构示意图。