[实用新型]一种空气炸锅

说明书

本实用新型提供了一种空气炸锅，包括壳体，设置在壳体内的热风组件和位于所述热风组件下方的内胆，所述壳体和所述内胆构成用于烹饪食物的热流循环腔室，所述内胆内设置有具有透气底部的炸篮；所述内胆设置有至少两个用于支撑所述炸篮的支撑件，且各所述支撑件和所述内胆底部之间设有间隙。采用本实用新型技术方案的空气炸锅，该空气炸锅能够提高热能的利用效率，使得炸篮底部的食物加热效率提高，且使得热流在支撑件和上述间隙内实现热量循环利用，提高了该空气炸锅热量的利用率，由此实现节能，保证炸篮上下侧温度一致，改善食物烹饪效果且保证食物口感良好。

技术领域

本实用新型涉及厨房家电技术领域，具体涉及一种空气炸锅。

背景技术

随着人们生活水平的提高，厨房电器的使用越来越广泛，空气炸锅就是其中一种。空气炸锅的工作原理为，空气在炸锅的顶部进入并通过加热装置实现空气的快速加热，加热后的热风通过风扇进入至炸锅内并形成用于烹饪食物的急速循环的热流，而食物位于热流循环腔室内进行烹饪，从而使烹饪效果达到油炸食物的效果和口感，也就是加热的时候将高温的热流吹在炸篮内食物表面形成酥脆的表层，快速锁住食物内部的水分，从而达到普通油炸食品又香又脆的口感。

空气炸锅内包括有内胆和炸篮，现有技术中，一般在内胆的底部设置支撑板，此后将炸篮置于支撑板上，热流循环加热炸篮内的食物，从而完成食物的烹饪。炸篮在盛放食物后，食物在炸篮底部堆积，热流循环时由于炸篮底部与内胆之间紧靠，从而使得热流在炸篮底部的循环效果不佳，导致炸篮底部的食物需要进行长时间加热，同时，上述结构使得炸篮的上下两侧温度不一致，进而影响空气炸锅的食物烹饪效果，且影响食物口感；同时，热流在炸篮底部循环效果不佳，导致热流未被充分利用就排出，进而使得该空气炸锅的热能利用效率低。

发明内容

本实用新型的目的在于，提供一种空气炸锅，该空气炸锅能够提高热能的利用效率，使得炸篮底部的热流循环效果良好，保证炸篮上下侧温度一致，改善食物烹饪效果且保证食物口感良好。

基于此，本实用新型提供了一种空气炸锅，包括壳体，设置在壳体内的热风组件和位于所述热风组件下方的内胆，所述壳体和所述内胆构成用于烹饪食物的热流循环腔室，所述内胆内设置有具有透气底部的炸篮；所述内胆设置有至少两个用于支撑所述炸篮的支撑件，且各所述支撑件和所述内胆底部之间设有间隙。

作为优选方案，各所述支撑件与所述内胆底部之间所形成的间隙值为3－6mm。

作为优选方案，所述支撑件为支撑板，各所述支撑板的底部与所述内胆底部形成所述间隙，各所述支撑板的板面相对设置，且各所述支撑板设置在同一高度上。

作为优选方案，所述支撑板的端部设置有安装板，各所述支撑板通过所述安装板而与所述内胆的侧壁相连接。

作为优选方案，所述内胆的底部设置有弧形凸起。

作为优选方案，所述弧形凸起设置于所述内胆的中心，且各所述支撑件以所述弧形凸起中心所在的直线呈中心对称分布。

作为优选方案，所述支撑件的底部设置有与所述弧形凸起相适应的弧形边。

作为优选方案，所述炸篮沿其篮底中心设置有多个呈放射状分布的透气槽，所述炸篮的侧壁设置有多个通气孔。

作为优选方案，所述热风组件包括用于加热空气的加热装置和将加热后的热流输送至所述内胆的风扇。

作为优选方案，所述内胆底侧设有若干透气孔，所述壳体的底部设置有与所述透气孔相连通的散热孔，所述热流循环腔室的顶侧设有油烟排出通道，所述壳体的顶侧设有与所述油烟排出通道相连通的油烟口。

实施本实用新型实施例，具有如下有益效果：