[实用新型]烹饪器具

说明书

本实用新型公开了一种烹饪器具，其包括煲体；内锅，所述内锅设置在煲体中，内锅的主体为由锅壁形成的具有上部开口和内腔的回转体形状，内锅的内腔具有最大直径D且具有高度H，其中2≤D/H≤4；盖体，所述盖体包括外盖和可拆卸地连接至外盖的内盖，盖体可盖合至煲体，当盖体盖合至煲体时，内盖和内锅之间形成烹饪空间；以及保温板，所述保温板设置在外盖和内盖之间，保温板上设置有加热装置，加热装置的加热功率的密度范围为0.05～0.25W/cm²。本实用新型通过将加热装置的加热功率密度设置在上述范围内，可实现保温过程中温度的均匀一致性，从而可防止内盖上冷凝水的产生。

技术领域

本实用新型涉及炊具技术领域，尤其涉及一种烹饪器具。

背景技术

现有的烹饪器具通常包括煲体、内锅、盖体，且普遍在盖体的内盖上设置加热装置，来去除在保温过程中聚集在内盖上的水珠，解决米饭保温过程中的滴白现象。由于内锅口部尺寸通常较小，因此加热装置的加热和散热面积也较小。然而部分烹饪器具为了尽量增加其内锅的加热面积，将内锅的形状改变为广口锅的形式，即增加内锅的底面积，并且降低内锅的侧壁高度，以此来降低煮水的厚度，达到烹饪食物时使温度均匀的目的。因此，当内锅的口部尺寸变大时，现有的保温板上的加热装置在内盖上的布局会造成加热温度的不均匀，从而带来在内盖上有蒸汽水珠产生和冷凝水去除不完全的不良影响。

因此，本申请提出一种改进的烹饪器具，以至少部分地解决现有技术中存在的问题。

实用新型内容

在实用新型内容部分中引入了一系列简化形式的概念，这将在具体实施例部分中进一步详细说明。本实用新型的实用新型内容部分并不意味着要试图限定出所要求保护的技术方案的关键特征和必要技术特征，更不意味着试图确定所要求保护的技术方案的保护范围。

为了至少部分地解决上述问题，本实用新型公开了一种烹饪器具，其包括煲体；内锅，所述内锅设置在所述煲体中，所述内锅的主体为由锅壁形成的具有上部开口和内腔的回转体形状，所述内锅的内腔具有最大直径D且具有高度H，其中2≤D/H≤4；盖体，所述盖体包括外盖和可拆卸地连接至所述外盖的内盖，所述盖体可盖合至所述煲体，当所述盖体盖合至所述煲体时，所述内盖和所述内锅之间形成烹饪空间；以及保温板，所述保温板设置在所述外盖和所述内盖之间，所述保温板上设置有加热装置，所述加热装置的加热功率的密度范围为0.05～0.25W/cm²。

优选地，所述加热装置的加热功率的密度范围为0.1～0.2W/cm²。

优选地，所述加热装置为发热丝，所述发热丝以多段折回式弯曲的方式布置在所述保温板上，使得所述发热丝包括多个大致平行的直线段和连接多个所述直线段的曲线段。

优选地，所述发热丝的相邻的两个所述直线段之间的最大间距小于30mm。

优选地，所述发热丝的相邻的两个所述直线段之间的间距均彼此相等。

优选地，所述盖体中设置有测温装置以及连通所述烹饪空间与外界的蒸汽通道，所述保温板上设置有供所述蒸汽通道通过的第一通孔和供所述测温装置通过的第二通孔，所述发热丝的所述直线段设置为平行或垂直于所述第一通孔的中心和所述第二通孔的中心的连线。

根据本实用新型的烹饪器具，所述内锅的内腔具有最大直径D且具有高度H，其中2≤D/H≤4，通过将加热装置的加热功率的密度设置在上述范围内，能够实现保温板在保温过程中温度的均匀一致性，从而能够更好地防止内盖上冷凝水的产生。

附图说明

本实用新型实施例的下列附图在此作为本实用新型的一部分用于理解本实用新型。附图中示出了本实用新型的实施例及其描述，用来解释本实用新型的原理。在附图中，

图1为根据本实用新型的一个优选实施方式的烹饪器具的截面示意图；