[实用新型]一种电磁加热式破壁机

说明书

本实用新型公开了一种电磁加热式破壁机,包括主机及位于主机上的杯体，杯体下设有刀盘组件和非接触式的IH加热组件，所述主机上端设有线圈盘支架和非接触式测温组件、压紧式控温组件。所述线圈盘支架下设置有一个或多个磁条，所述线圈盘支架下方设置有风机。本实用新型通过电机带动刀组件旋转，达到高效粉碎破壁效果，通过IH加热组件产生磁力线对导磁件加热，实现对杯内食物的加热。通过非接触式测温组件和压紧式控温组件对导磁件进行温度的实时监控，实现精准控温。此实用新型方案优势在于解决：传统发热盘体布有电器件不能水洗，清洗存在安全隐患；发热效率底；发热盘体受热不均匀易糊底；发热盘体蓄热大、热缓冲大；易糊底，易溢出。

技术领域

本实用新型属于破壁料理领域，具体涉及一种电磁加热式破壁机。

背景技术

破壁料理机集合了榨汁机、豆浆机、冰激凌机、料理机、研磨机等产品功能，完全达到一机多用功能，可以瞬间击破食物细胞壁，释放植物生化素的机器。

破壁功能就是利用外力将细胞壁打破，将食材细胞内的维生素、矿物质、植化素、蛋白质、水分等充分释出的方式。

破壁料理机是采用超高速电机，带动不锈钢刀片，在杯体内对食材进行超高速切割和粉碎，从而打破食材中细胞的细胞壁，将细胞中的维生素、矿物质、植化素、蛋白质和水分等充分释放出来的一种食材加工产品。

超高速电机的负载转速、刀片的转速、刀片的形位尺寸以及杯体形状是影响破壁率和破壁效果的主要因素。上述参数最终反映到刀片切割或撞击食材时的瞬间速度和切削频次，以达到均衡的破壁粉碎效果。

目前，破壁机、食物料理机、果汁机作为健康厨房电器，越来越流行，融入消费者生活。但是这类产品的存在诸多问题无法有效的解决。

1.传统杯组件，因发热盘布有电器件不能水洗，清洗过程存在安全隐患。

2.传统热盘的发热效率，杯组件的发热利用率低。

3.发热盘受热不均匀，杯组件在集中受热时，容易糊底。

4发热盘蓄热大、热缓冲大。

5.控温方式响应速度慢，控温不准，易糊底，易溢出。

发明内容

本实用新型为解决现有技术中破壁机发热盘不能水洗且水洗过程存在安全隐患，发热盘的发热利用率低，控温方式响应速度慢，控温不准，易糊底，易溢出而提出，其目的是提供一种电磁加热式破壁机。

本实用新型的技术方案是：一种电磁加热式破壁机，包括机体和杯体，所述机体中设置有驱动刀盘组件的电机，所述机体上端设置有机体上盖，所述机体上盖内设置有非接触式加热导磁件的IH加热组件。

所述机体上盖与机体围合形成加热测温腔，所述IH加热组件设置在加热测温腔中。

所述机体上盖中形成便于电机穿过且与刀盘组件相连用的安装孔。

所述IH加热组件包括环状的线圈盘支架，所述线圈盘支架上端形成容纳电磁线圈的线圈盘绕组，所述线圈盘支架中还设置有导磁条。

所述导磁条位于线圈盘绕组的下端，或所述导磁条位于线圈盘绕组的下端、内圈、外圈处。

所述加热测温腔中还设置有非接触式测量导磁件温度的非接触式测温组件，所述非接触式测温组件位于加热测温腔的顶部或底部。

所述非接触式测温组件位于加热测温腔底部时，IH加热组件中形成与非接触式测温组件对应的穿过孔。

所述非接触式测温组件包括红外测温器，所述机体上盖中形成与红外测温器相对应的通孔，所述通孔中嵌有镜片。

所述机体上盖中还设置有与导磁件压紧接触的压紧式控温组件。