[实用新型]一种挂面切面装置

说明书

本实用新型涉及一种挂面切面装置，包括传送带，传送带上方设有挂面裁切箱，挂面裁切箱的上方设有切刀组件，所述挂面裁切箱的两端开口，传送带伸入到挂面裁切箱内并穿过挂面裁切箱的两端；挂面裁切箱的顶部设有多个等间距排布的裁切口，切刀组件包括设置在挂面裁切箱上方的切刀固定板，切刀固定板的顶部连接升降气缸，切刀固定板上设有多个切刀，固定板上固定连接若干切刀座，切刀座上设有安置口，所述切刀的尾部伸入到切刀座的安置口内并通过螺栓与切刀座固定连接，切刀的刀刃与挂面裁切箱顶部的裁切口对应。挂面切丝效率高。

技术领域

本实用新型涉及食品加工领域，尤其是一种挂面切面装置。

背景技术

挂面是一种细若发丝、洁白光韧，并且耐存、耐煮的手工面食，有圆而细的，也有宽而扁的，主要品种有普通挂面、花色挂面、手工挂面等；按辅料的品种分有鸡蛋挂面、西红柿挂面、菠菜挂面、胡萝卜挂面、海带挂面、赖氨酸挂面等。目前，挂面已形成主食型、风味型、营养型、保健型等共同发展的格局，现在挂面基本都是采用机械化加工，但是在加工过程中，一种规格的机器只能生产一种宽度的挂面，挂面的宽度有很多种规格，因此传统的挂面加工机器需要做适应性的调整，投入成本较高。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术存在的缺陷，提供一种挂面切面装置。

为了实现上述目的，本实用新型采用的技术方案是：

一种挂面切面装置，包括传送带，传送带上方设有挂面裁切箱，挂面裁切箱的上方设有切刀组件，所述挂面裁切箱的两端开口，传送带伸入到挂面裁切箱内并穿过挂面裁切箱的两端；

所述挂面裁切箱的顶部设有多个等间距排布的裁切口，切刀组件包括设置在挂面裁切箱上方的切刀固定板，切刀固定板的顶部连接升降气缸，切刀固定板上设有多个切刀，固定板上固定连接若干切刀座，切刀座上设有安置口，所述切刀的尾部伸入到切刀座的安置口内并通过螺栓与切刀座固定连接，切刀的刀刃与挂面裁切箱顶部的裁切口对应。

上述的一种挂面切面装置，所述传送带的一端设有面皮折叠机构。

上述的一种挂面切面装置，所述面皮折叠机构包括设置在传送带一侧的面皮托板，面皮托板的两侧活动连接有第一折板和第二折板，面皮托板的高度与所述传送带齐平。

上述的一种挂面切面装置，所述切刀座上安置口朝切刀座的宽度方向延伸，切刀座上螺栓的端部朝向挂面裁切箱的侧面。

上述的一种挂面切面装置，所述切刀位于挂面裁切箱的顶部并与裁切口一一对应。

上述的一种挂面切面装置，所述面皮托板的两侧与第一折板、第二折板通过合页铰接。

本实用新型的有益效果为：该装置的挂面裁切箱的顶部设有多个等间距排布的裁切口，切刀组件包括设置在挂面裁切箱上方的切刀固定板，切刀固定板的顶部连接升降气缸，切刀固定板上设有多个切刀，固定板上固定连接若干切刀座，切刀座上设有安置口，切刀的尾部伸入到切刀座的安置口内并通过螺栓与切刀座固定连接，切刀的刀刃与挂面裁切箱顶部的裁切口对应，传送带的一端设有面皮折叠机构，面皮折叠机构包括设置在传送带一侧的面皮托板，面皮托板的两侧活动连接有第一折板和第二折板，面皮托板的高度与传送带齐平，加工时，将面皮放置在面皮托板上，分别将第一折板和第二折板朝面皮托板的方向折叠使得面皮托板上的面皮折叠在面皮托板上，人工将折叠后的面皮放置在传送带上，传送带将折叠后的面皮送入到挂面裁切箱内，此时，升降气缸带动切刀固定板下行，切刀固定板上的多个切刀从挂面裁切箱顶部的裁切口伸入到挂面裁切箱内对传送带表面的面皮进行裁切从而进行挂面切丝，切丝完成后，传送带将切丝后的挂面传输到挂面裁切箱的外侧，从而达到挂面切丝效率高的目的；