[实用新型]移动式醒面装置有效
| 申请号： | 201821125866.5 | 申请日： | 2018-07-17 |
| 公开（公告）号： | CN208807475U | 公开（公告）日： | 2019-05-03 |
| 发明（设计）人： | 尚金利 | 申请（专利权）人： | 天津市兴达和平食品股份有限公司 |
| 主分类号： | A21C13/00 | 分类号： | A21C13/00 |
| 代理公司： | 北京志霖恒远知识产权代理事务所(普通合伙) 11435 | 代理人： | 刘雪娜 |
| 地址： | 301700 天津市*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 醒面 本实用新型 面团 移动式 喷头 湿度调节模块 温度调节模块 封闭式仓体 托盘 仓体内部 赋予装置 面团表面 托盘表面 移动能力 万向轮 紫外灯 缓解 灭菌 粘连 食用油 油膜 装载 制造 开发 | ||
1.移动式醒面装置，其特征在于包括仓体(1)，门体(2)，磁性门封条(3)，把手(4)，托架(5)，托盘(6)，第一电加热器(7)，紫外灯(8)，食用油喷嘴(9)，线路箱(10)，水槽(11)，万向轮(12)，排水管(13)，电源线(14)，第二电加热器(15)，其中仓体(1)的前端为门框，在所述门框的一侧固定连接有磁性门封条(3)，在所述门框的另一侧铰接有门体(2)，所述门体(2)上固定连接有把手(4)，在仓体(1)的内壁上连接有托架(5)，所述托架(5)上放置有托盘(6)，第一电加热器(7)固定连接在仓体(1)的内部顶面处，紫外灯(8)固定连接在仓体(1)的内壁上，在仓体(1)的侧壁中设置有食用油管路，所述食用油管路上连接有若干食用油喷嘴(9)，所述食用油喷嘴(9)朝向托盘(6)的上表面，在仓体(1)的外部顶面处连接有线路箱(10)，仓体(1)的底端具有一水槽(11)，所述水槽(11)的底部分别连接有万向轮(12)和排水管(13)，电源线(14)的一端连接在线路箱(10)的后侧，在水槽(11)的侧壁中设置有第二电加热器(15)。
2.根据权利要求1所述的移动式醒面装置，其特征在于托盘(6)有若干个，所述若干托盘(6)相互平行。
3.根据权利要求1所述的移动式醒面装置，其特征在于所述水槽(11)的后侧连接有注水管，所述注水管上连接有阀门。
4.根据权利要求1所述的移动式醒面装置，其特征在于还包括温度计，所述温度计固定连接在仓体(1)的侧壁上。
5.根据权利要求1所述的移动式醒面装置，其特征在于水槽(11)的深度大于相邻2个托盘(6)之间的间距。
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