[实用新型]一种适用于涮串容器边部的肉串或蔬菜串脱串装置

说明书

一种适用于涮串容器边部的肉串或蔬菜串脱串装置，涉及一种肉串或蔬菜串的脱串装置,在脱串板（1）上中部设有脱串槽，上部板（2）后端与脱串板（1）的前部面固定连接，在上部板（2）的靠近脱串板（1）处设有口（3），上部板（2）靠近前端下部与立板（11）的上端固定连接，在上部板（2）的前端下部设有卡板（6），所述卡板（6）与立板（11）之间形成涮串容器上口边的卡接，底部容器放置板（13）前端固定连接在立板（11）的下端，所述底部容器放置板（13）对应在口（3）的下部；本实用新型利用脱串板上的脱串槽获取肉或蔬菜的全部、快速脱串并落入底部容器放置板的容器中，并可防范汤汁乱溅。

【技术领域】

本实用新型涉及一种肉串或蔬菜串的脱串装置,具体涉及一种适用于涮串容器边部的肉串或蔬菜串脱串装置。

【背景技术】

目前的肉串或蔬菜串是很多人喜欢吃的食物之一，肉串或蔬菜串大多通过烧烤或使用调味料汤汁煮获取的，在食用串串时大多数是直接食用，因为穿肉菜的竹签或金属签基本是多次使用的，部分饭店摊点采用将蔬菜串或肉串脱离签子后在盘中食用或放入烙饼中卷着食用，而穿在签子上的肉经过火烤以及蔬菜经过煮后便不容易脱离签子，厨师只能够利用多根签子相互刮蹭借力取下肉或蔬菜，这种方式极为不便；在麻辣烫销售摊点的销售时，很多食客都是坐在长方形涮串容器边上，自行拿取所需的串串，然后根据签子的数量进行结账，这种方式食用较为不卫生，所以部分厨师通过食客挑选后进行脱串后交由食客食用，由于没有专用的脱串装置，在借用盘边刮蹭脱串时，高温的串串汤汁乱溅。

【实用新型内容】

为了克服背景技术中的不足，本实用新型公开一种适用于涮串容器边部的肉串或蔬菜串脱串装置，利用脱串板上的脱串槽获取肉或蔬菜的全部、快速脱串并落入底部容器放置板的容器中，并可防范汤汁乱溅。

为实现上述实用新型目的，本实用新型采用如下技术方案：

一种适用于涮串容器边部的肉串或蔬菜串脱串装置，包括脱串板、上部板、卡板、立板和底部容器放置板，在脱串板上中部设有脱串槽，上部板后端与脱串板的前部面固定连接，在上部板的靠近脱串板处设有口，上部板靠近前端下部与立板的上端固定连接，在上部板的前端下部设有卡板，所述卡板与立板之间形成涮串容器上口边的卡接，底部容器放置板前端固定连接在立板的下端，所述底部容器放置板对应在口的下部。

所述的适用于涮串容器边部的肉串或蔬菜串脱串装置，所述脱串槽为相互紧邻的三个，所述三个脱串槽包含窄脱串槽、宽脱串槽和中脱串槽。

所述的适用于涮串容器边部的肉串或蔬菜串脱串装置，所述脱串槽为一个，在脱串槽的上口设置为宽脱串槽，所述脱串槽的中部设置为中脱串槽，所述脱串槽的下部设置为窄脱串槽。

所述的适用于涮串容器边部的肉串或蔬菜串脱串装置，在上部板的对应脱串板一侧设有豁口，所述豁口两侧的上部板后端固定连接脱串板的两侧前部中部，由上部板的豁口与脱串板之间形成所述口。

所述的适用于涮串容器边部的肉串或蔬菜串脱串装置，在上部板的豁口三个内边上的豁口底部一侧设有斜板，所述豁口的另两个内边上分别设有侧斜板，由斜板、两侧斜板和脱串板下部形成漏斗状结构。

所述的适用于涮串容器边部的肉串或蔬菜串脱串装置，在底部容器放置板的中部两侧与立板的中部两侧之间分别设有角部加固斜连接片。

所述的适用于涮串容器边部的肉串或蔬菜串脱串装置，在卡板的内面下部设有弹性型材，所述弹性型材与立板上部之间形成涮串容器上口边的卡接。

所述的适用于涮串容器边部的肉串或蔬菜串脱串装置，在卡板的下部靠近两侧分别设有穿孔，弹性型材的连接板靠近两侧分别设有螺孔，由两螺丝分别穿过卡板的穿孔后连接弹性型材连接板的螺孔，在连接板下部内侧设有底部连接板，所述底部连接板的后上部设有前凸出板，由前凸出板与立板上部之间形成涮串容器上口边的卡接。