[实用新型]一种恒温鱼蛋白粉酶解反应罐

说明书

本实用新型涉及反应罐技术领域，具体涉及一种恒温鱼蛋白粉酶解反应罐，包括反应罐本体，反应罐本体顶部活动安装有顶盖，顶盖顶部固定安装有电机和进料管，反应罐本体侧壁上固定安装有控制器，反应罐本体内壁固定设置有固定板一，固定板一侧壁上开设有弧形滑槽，反应罐本体内活动设置有固定板二，固定板一与固定板二之间通过子母扣相连，反应罐本体底部左右对称固定安装有固定杆，固定杆上固定安装有加热探头，固定杆与反应罐本体侧壁之间活动设置有加热丝，电机的输出轴侧壁上固定设置有横杆，横杆两端通过销轴与搅拌叶转动连接；本实用新型提供的技术方案能有效弥补现有鱼蛋白粉酶解装置通常存在酶解速度慢，不能有效控制最适酶解温度的缺陷。

技术领域

本实用新型涉及反应罐技术领域，具体涉及一种恒温鱼蛋白粉酶解反应罐。

背景技术

随着人们生活质量的提高，对自身健康的关注与日俱增，对动物蛋白的需求量也越来越大。在陆生动物蛋白资源有限的情况下，加大对鱼类蛋白资源的开发利用就显得极其重要。鱼类蛋白是公认的优质动物蛋白质，其水解产物游离氨基酸含量高，比例合理，所含氨基酸组成成分与人体肌肉组成极其接近，因此易被人体消化吸收，利用率很高。其既可以作为食品加工中的营养强化剂，也可以直接冲饮，近年来越来越受到消费者的青睐。

鱼蛋白粉在没有进行脱腥处理时，蛋白粉腥味较重，利用蛋白酶解技术对混合液进行酶解，灭酶制得酶解蛋白液，可以有效去除腥味，但现有技术中鱼蛋白粉酶解装置通常存在酶解速度慢，不能有效控制最适酶解温度的缺陷。

在公开号CN207002736U，公开日期为2018年2月13日的实用新型专利中公开了一种恒温酶解反应罐，包括酶解反应罐主体、相变材料、加热丝、压力表和支腿，所述酶解反应罐主体的顶端设置有进料口，且酶解反应罐主体的下端与出料口相连接，所述相变材料设置在酶解反应罐主体的外侧，且相变材料的内侧与酶解反应罐外壁相连接，所述加热丝设置在酶解反应罐外壁的内侧，且加热丝的内侧与酶解反应罐内壁相连接，所述压力表设置在酶解反应罐主体的左端，且酶解反应罐主体的左右两侧均设置有温度计孔，所述支腿焊接在酶解反应罐主体的下端。该恒温酶解反应罐，在酶解反应罐主体的外侧设置有相变材料，起到控制酶解反应罐主体内部温度的作用，有利于对酶解反应罐主体内部的温度进行快速和准确的控制。

但现有技术中鱼蛋白粉酶解装置通常存在酶解速度慢，不能有效控制最适酶解温度的缺陷。

发明内容

（一）解决的技术问题

针对上述存在的问题，本实用新型提出了一种恒温鱼蛋白粉酶解反应罐。本实用新型所提供的技术方案能够在一定程度上有效弥补现有技术中鱼蛋白粉酶解装置通常存在酶解速度慢，不能有效控制最适酶解温度的缺陷。

（二）技术方案

为了实现上述的目的，本实用新型采用以下的技术方案:

一种恒温鱼蛋白粉酶解反应罐，其特征在于：包括反应罐本体，所述反应罐本体顶部活动安装有顶盖，所述顶盖顶部固定安装有电机和进料管，所述反应罐本体侧壁上固定安装有控制器，所述反应罐本体内壁固定设置有固定板一，所述固定板一侧壁上开设有弧形滑槽，所述反应罐本体内活动设置有固定板二，所述固定板一与所述固定板二之间通过子母扣相连，所述反应罐本体底部左右对称固定安装有固定杆，所述固定杆上固定安装有加热探头，所述固定杆与所述反应罐本体侧壁之间活动设置有加热丝，所述电机的输出轴侧壁上固定设置有横杆，所述横杆两端通过销轴与搅拌叶转动连接。

优选的，所进料管底端伸入所述反应罐本体内部，所述反应罐本体底部固定设置有出料管，所述出料管内活动设置有活塞。

优选的，所述固定板二侧壁上也开设有所述弧形滑槽，所述加热丝与所述弧形滑槽配合，所述加热丝的一端位于所述弧形滑槽内。

优选的，所述固定杆与所述反应罐本体侧壁之间的距离等于所述加热丝的直径。