[实用新型]一种饺子机

说明书

一种饺子机，包括转动模板、捣料机构和饺子模具，两个转动模板水平设置且通过合页转动连接，饺子模具设置在转动模板上且位于两个转动模板连接处的上方，转动模板沿前后方向水平设置，饺子模具为多个且沿转动模板延伸的方向均匀分布，饺子模具包括磨具凹槽、压褶固定件和切割刀片，磨具凹槽开口向上且设置在转动模板的内部，合页位于与两个转动模板的侧壁之间且与两个转动模板的侧壁固定连接，压褶固定件包括多个竖直向上延伸的压褶锯齿，压褶锯齿环绕磨具凹槽顶部设置且均匀分布在磨具凹槽顶部四周，切割刀片位于压褶锯齿的外圈；总之本实用新型具有结构简单、使用方便、饺子制作速度快和制作饺子质量好的的优点。

技术领域

本实用新型涉及食品制造技术领域，尤其涉及一种饺子机。

背景技术

目前饺子具有营养丰富、品种繁多以及食用方便的优点，是中华民族特有的美食，如今已经深受世界各族人民的喜爱。传统的包饺子主要通过手动来操作，其包饺子的工作繁琐，需要花费大量的时间进行，而现存市场上的饺子机主要采用大型的机械设备进行批量生产，不适合家庭使用，同时部分现存的小型的饺子机需要驱动电机等装置，不仅成本高，维护困难，而且饺子机移动不方便，限制了使用范围，同时饺子机常用的面片为圆形的饺子皮，圆形的饺子皮相比于长方形的面皮制作非常麻烦，而且饺子从饺子机输送到锅里的过程更会浪费时间，降低了饺子机的生产效率。

实用新型内容

本实用新型针对现存的饺子机结构复杂，使用不方便，生产成本高的技术问题，提供一种简单便捷且适用于家庭和食堂使用的饺子机。

为了解决上述技术问题，本实用新型采用如下技术方案：一种饺子机，包括转动模板、捣料机构和饺子模具，转动模板为两个，两个转动模板水平设置且通过合页转动连接，饺子模具设置在转动模板上且位于两个转动模板连接处的上方，捣料机构设置于饺子模具的上方，转动模板沿前后方向水平设置，饺子模具为多个且沿转动模板延伸的方向均匀分布，饺子模具包括磨具凹槽、压褶固定件和切割刀片，磨具凹槽开口向上且设置在两个转动模板的连接处，所述合页为两个且分别设置在转动模板的前后两端，合页位于与两个转动模板的侧壁之间且与两个转动模板的侧壁固定连接，所有磨具凹槽均设置在两个合页之间，压褶固定件包括多个竖直向上延伸的压褶锯齿，压褶锯齿设置在转动模板上，压褶锯齿环绕磨具凹槽顶部设置且均匀分布在磨具凹槽顶部四周，切割刀片位于压褶锯齿的外圈，切割刀片竖直向上设置在转动模板上，捣料机构包括捣料支架和捣料支杆，捣料支架平行于转动模板设置，捣料支杆竖直穿过捣料支架且与捣料支架滑动连接，捣料支杆位于饺子模具的上方且与饺子模具一一对应，捣料支杆的上端通过平行于捣料支架设置的捣料压杆连接。

进一步的，捣料支架的前后两端设置有竖直向下的固定支杆，两个固定支杆竖直向下插入到位于转动模板上的限位槽内，固定支杆为捣料支架进行支撑，同时方便捣料支杆向下运动。

进一步的，捣料支杆上套设有位于捣料压杆和捣料支架之间的弹簧，方便捣料支杆捣料后向上复位。

进一步的，捣料支杆的下端设置有捣料压头，料压头水平设置在磨具凹槽的上方，料压头的面积小于磨具凹槽的顶部面积，捣料压头的上端面的面积大于捣料支杆的下端面的面积，防止捣料支杆向上抽出捣料支架，同时也方便捣料支杆按压饺子馅。

进一步的，限位槽开口向上且设置在转动模板的前后两端，每个固定支杆的下方均对应设置有两个限位槽，位于同一固定支杆下方的限位槽分别设置在合页的左右两侧且关于合页左右对称，方便捣料支杆对正饺子模具的上方进行设置，同时不影响转动模板的转动。

进一步的，转动模板的上沿前后方向设置有两个开口向上的定位滑槽，两个定位滑槽分别位于切割刀片的左右两侧。

进一步的，切割刀片的下方设置有刀片固定槽，切割刀片为环形刀片，对应的刀片固定槽为环形凹槽，切割刀片竖直设置在刀片固定槽内且与刀片固定槽的底端固定连接，切割刀片的顶端高于转动模板的上表面设置。