[实用新型]一种高效土豆切丝机

说明书

本实用新型公开了一种高效土豆切丝机，包括开口向上的槽体，槽体内卡接有切割块，切割块与槽体内部形状配合，切割块上均匀开设有若干切丝孔，切丝孔与槽体所在长度方向一致，切丝孔的其中一端设有顶块，顶块滑动连接在槽体内，顶块远离切割块的一端连接有一号液压泵，一号液压泵固接在槽体内，顶块通过一号液压泵推动，切丝孔另一端的下方设有口字型的集料框架，集料框架水平固接在槽体上，集料框架的下方设有传送带。本实用新型可以有效的对土豆进行切丝，且结构简单，操作方便。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种高效土豆切丝机。

背景技术

土豆的学名是马铃薯，是世界是主要粮食作物之一，仅次于稻、麦和玉米，“土豆”则是通称，土豆在个别地区又叫洋芋，英文为potato，在法国，土豆又被称为“地下苹果”。

土豆具有较高的食用价值，其优点有和中养胃、健脾利湿；宽肠通便；降糖降脂、美容养颜；补充营养、利水消肿；降压作用等。

土豆也经常作为美食端上餐桌，如酸辣土豆丝、土豆肉丝都是餐桌上必不可少的美食之一，对于一些大型食堂来说，土豆的切丝较为繁琐，传统的切丝方法一般还是通过手工，较为费时费力且效率低下。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种高效土豆切丝机，以解决土豆切丝效率低下的技术问题。

本实用新型为解决上述技术问题，采用以下技术方案来实现：

本实用新型提供一种高效土豆切丝机，包括开口向上的槽体，槽体内卡接有切割块，切割块与槽体内部形状配合，切割块上均匀开设有若干切丝孔，切丝孔与槽体所在长度方向一致，切丝孔的其中一端设有顶块，顶块滑动连接在槽体内，顶块远离切割块的一端连接有一号液压泵，一号液压泵固接在槽体内，顶块通过一号液压泵推动，切丝孔另一端的下方设有口字型的集料框架，集料框架水平固接在槽体上，集料框架的下方设有传送带。

优选地，顶块内部中空并形成腔室，顶块靠近切割块的一侧面开设有导向孔，导向孔与顶块的腔室连通，导向孔与切丝孔的位置相对应，导向孔内均设有导向柱，导向柱位于顶块内部腔室的一端共同固接有推板，顶块内部腔室设有二号液压泵，推板通过二号液压泵推动。

优选地，二号液压泵对称设有两个。

优选地，导向柱靠近切割块的一端设有光滑的倒角。

优选地，传送带的一端设有集料盒。

优选地，传送带的外部设有保护板。

优选地，切割块靠近槽体内侧壁的一端固接有卡块，槽体的内侧壁上开设有卡槽，切割块与槽体通过卡块与卡槽相卡合。

优选地，顶块靠近槽体内侧壁的一端固接有滑块，槽体的内侧壁沿长度方向开设有滑道，滑块与滑道配合。

本实用新型中，在切割块上设置切丝孔，并通过顶块进行挤压，从而将土豆从切丝孔中挤出并形成土豆丝，切割块与槽体为卡接，因此可根据所需切丝的粗细选择不同的切割块，从而使切丝的粗细可控，且切割块方便拆卸进行清洗以及维护，切割完成的土豆丝依次经过集料框架以及传送带，最终得以完整的收集，本实用新型结构较为简易，且方便操作。

通过导向柱则方便将残留在切丝孔内的土豆丝挤出，避免了土豆丝残留造成的细菌滋生等卫生问题。

二号液压泵对称设有两个则有利于推板的稳定运动，从而避免导向柱在导向孔内运动时而出现的卡顿、堵塞情况，进而提高工作时的稳定性。

设有倒角则方便导向柱进入切丝孔。

设置集料盒则方便对切割完成的土豆丝进行收集。

设有保护板则避免土豆丝在落入传送带时四处分散，从而方便对土豆丝进行完整的收集。