[实用新型]一种小麦谷朊粉及淀粉浆的生产装置

说明书

本实用新型公开了一种小麦谷朊粉及淀粉浆的生产装置，包括水槽，所述水槽底部两端均设置有底座，所述水槽顶部设置有顶板，所述水槽内部设置有转动滚筒，所述转动滚筒内部设置有第一转动轴，所述第一转动轴表面设置有搅拌辊，所述第一转动轴表面一端设置有螺旋叶，所述转动滚筒表面设置有过滤孔，所述水槽一端设置有固定筒，所述固定筒内部设置有连接管，所述固定筒一端底部设置有面筋出口，所述底座底部设置有电机，所述电机输出端和第一转动轴一端均设置有第一滚轮。本实用新型通过设置水槽、转动滚筒、搅拌辊、螺旋叶、过滤孔、固定筒、连接管和电机，有利于提高淀粉浆与面筋分离效率，进而提高生产效率。

技术领域

本实用新型涉及小麦加工设备领域，特别涉及一种小麦谷朊粉及淀粉浆的生产装置。

背景技术

谷朊粉又称活性面筋粉、小麦面筋蛋白，是从小麦中提取出来的天然蛋白质，呈淡黄色，是营养丰富的植物蛋白资源。谷朊粉是一种优良的面团改良剂，广泛用于面包、面条、方便面的生产中，也可用于肉类制品中作为保水剂，同时也是高档水产饲料的基础原料。现有的生产设备在进行洗面团时，淀粉浆与面筋分离效率不高，使得生产效率低下。

因此，发明一种小麦谷朊粉及淀粉浆的生产装置来解决上述问题很有必要。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种小麦谷朊粉及淀粉浆的生产装置，利用转动滚筒在水槽内翻滚，配合转动滚筒内的搅拌辊，将面团与水混合搅拌，淀粉浆从转动滚筒中滤出，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种小麦谷朊粉及淀粉浆的生产装置，包括水槽，所述水槽底部两端均设置有底座，所述水槽顶部设置有顶板，所述水槽内部设置有转动滚筒，所述转动滚筒内部设置有第一转动轴，所述第一转动轴表面设置有搅拌辊，所述第一转动轴表面一端设置有螺旋叶，所述转动滚筒表面设置有过滤孔，所述水槽一端设置有固定筒，所述固定筒内部设置有连接管，所述固定筒一端底部设置有面筋出口，所述底座底部设置有电机，所述电机输出端和第一转动轴一端均设置有第一滚轮，两个所述第一滚轮之间设置有第一传动带，所述固定筒顶部设置有第二转动轴，所述第一转动轴另一端和第二转动轴一端均设置有第二滚轮，两个所述第二滚轮之间设置有第二传动带，所述第二转动轴另一端设置有第一齿轮，所述连接管表面设置有第二齿轮。

优选的，所述固定筒与连接管之间设置有密封垫圈，所述水槽内壁设置有支撑滚轮。

优选的，所述顶板一端设置有进料管，所述水槽底部一端设置有淀粉浆出口，所述顶板底部设置有水喷头，所述顶板顶部设置有导水管，所述导水管表面设置有水阀。

优选的，所述转动滚筒一端为圆锥型设置，所述转动滚筒与连接管固定连接，所述固定筒与连接管套接。

优选的，所述电机输出端与第一滚轮传动连接，所述第一齿轮与第二齿轮啮合。

优选的，所述导水管贯穿顶板，所述导水管与水喷头固定连接。

本实用新型的技术效果和优点：

(1)本实用新型通过设置水槽、转动滚筒、搅拌辊、螺旋叶、过滤孔、固定筒、连接管和电机，将前面加工好的面团放入转动滚筒内，利用电机带动第一滚轮转动，利用第一传动带，带动第一转动轴转动，利用第一转动轴上的搅拌辊，将转动滚筒中的面团与水槽中的水混合搅拌，利用第一转动轴和第二转动轴上的第二滚轮，配合第二传动带，实现第一转动轴带动第二转动轴转动，利用第一齿轮与第二齿轮的啮合，带动连接管转动，进而实现转动滚筒的转动，实现转动滚筒在水槽中翻滚，配合转动滚筒表面的过滤孔将面筋和淀粉浆分离，利用螺纹叶配合圆锥型的一段转动滚筒，将面筋带到连接管，配合固定筒底部的面筋出口，将清洗出的面筋提取出，再通过烘干面筋即可得到谷朊粉，有利于提高淀粉浆与面筋分离效率，进而提高生产效率；