[实用新型]一种排汽限压式烹饪装置

说明书

一种排汽限压式烹饪装置，属于家用电热器具，涉及一种排汽限压式烹饪装置。它包括锅体、盖体、加热器；它还包括一个有立支撑和底座的L型支撑结构，加热器设置在底座上；在立支撑的上部设有一个合开机构，盖体的一端通过合开机构与立支撑连接，并以连接处为支点向锅体转动实现扣合与开启；合开机构还包括一个可供盖体在蒸汽推动下向上位移的空间；在盖体的另一端，设置一个可以使盖体和锅体连接的扣钩机构。本实用新型在解决现有技术存在的烹饪时锅内温度不均匀的基础上，精简了与烹饪功能无关的零部件，由此省去了现有技术对锅体(内锅)的层层塑料和金属的包裹，相对现有技术，本实用新型有巨大的成本节约空间。

技术领域：

本发明属于家用电热器具，涉及一种排汽限压式烹饪装置。

背景技术：

现有电热压力控制式的烹饪器具，由于烹饪过程中不排放蒸汽，导致锅内食物液面上的温度低于液体里的温度，对于该类产品的实测结果表明，从液面起越往锅盖部分的温度低得越多。这一缺陷严重地影响该类烹饪器具的“蒸”的功能！因此，如何排放净锅内空气就成为该类产品的难题。现有电饭锅或类似器具，其外壳多采用金属或塑料制件作装饰和支撑结构，把烹饪食物的内锅包裹在层层结构中。这种全包裹化产品，对材料的过度使用，不但生产成本大幅增加，从环保的角度讲，也是利大于弊，特别是塑料产品在生产和使用过程中，所造成的环境污染和资源浪费，已经到了不容忽视的程度。因此，在保证产品使用功能的基础上，减少其它金属或塑料部件的使用，保护地球的生态环境，应是现代家电产品设计的发展潮流。

发明内容：

为解决现有技术的问题，本发明提出一种排汽限压式烹饪装置，它包括锅体、盖体、加热器；其特征在于：它还包括一个有立支撑和底座的L型支撑结构，加热器设置在底座上；在立支撑的上部设有一个合开机构，盖体的一端通过合开机构与立支撑连接，并以连接处为支点向锅体转动实现扣合与开启；合开机构还包括一个可供盖体在蒸汽推动下向上位移的空间；在盖体的另一端，设置一个可以使盖体和锅体连接的扣钩机构；

所述的合开机构，可以采用转轴式连接机构，在盖体和立支撑上分别设置轴和轴座，使二者相连接，在轴座的轴孔上留有可使轴向上位移的空间。

所述的合开机构，还可以采用插拔式连接机构：在立支撑的上端设置一个凹圆弧结构和洞穴结构；在盖体上设置一个延伸臂，该延伸臂的一面设为凸圆弧结构，该凸圆弧结构与上述凹圆弧结构配合设计；洞穴结构的几何尺寸应和延伸臂的几何尺寸配合设计，在高度上留有供延伸臂向上移动的空间。这种插拔式连接机构，可使本发明的盖体方便地从锅体上拆卸清洗。

本发明还包括一个弹簧，它的一端固定设置在L型支撑结构上，另一端与盖体的位移处连接。弹簧的设置可以精确地控制排汽限压值。

为取得更好的密封效果，可以在锅体和盖体之间设置一个密封圈。

把装有水的锅体放在底座上，把设置在立支撑上的盖体向锅体扣合，启动扣钩机构使盖体和锅体连接在一起。加热器加热锅体，至锅内的压力大于设定的排汽压力(盖体的重力与弹簧的弹力之和)时，盖体与立支撑连接的一端，就会以扣钩机构为支点产生向上的位移，锅内多余压力即从该位移处排出，以此实现排汽限压的功能。

与现有技术的内锅不同，本发明的锅体除作为烹饪食物的载体外，通过扣钩机构的设置，使其与锅盖直接扣合，并具有承载压力支撑的功能。在L型支撑结构、合开机构、加热器和弹簧等技术部件的共同作用下，盖体的一端以扣合处为支点，另一端向上位移排汽限压并以弹性结构来实现压力的精准控制。这种排汽限压式烹饪，可以有效地把锅内的空气排放掉，解决现有技术存在的烹饪时锅内温度不均匀的问题。同时，通过设置插拔式连接机构，可以方便地把盖体拆下清洗。在上述基础上，本发明通过扣钩机构、L型支撑结构、合开机构等的设置，最大限度地精简了与烹饪功能无关的零部件，由此省去了现有技术对锅体的层层塑料和金属的包裹。无疑，省去了对上述零部件的模具、工艺、工装等付出的制造成本，相对现有技术，本发明有巨大的成本节约空间。

附图说明：