[实用新型]一种粉碎效率高的卧式榨汁机

说明书

本实用新型涉及一种粉碎效率高的卧式榨汁机，集汁腔内沿着集汁腔的周向设置有厚度渐变的切割筋和防返渣筋，切割筋和防返渣筋在集汁腔内的圆周上沿着螺杆转动方向依次布置，切割筋和返渣筋的厚度沿螺杆旋转方向逐渐减小，切割筋和防返渣筋具有起始台阶面，起始台阶面处形成食材阻力部位。螺杆设置于集汁腔内，通过螺杆外表的螺旋与集汁腔内壁之间的相对转动，从而实现果蔬粉碎，结构简单，拆装方便，切割筋和防返渣筋都具有起始台阶面，起始台阶面对食材切割产生一定的阻力，避免食材未经切割直接进入到榨汁网，有利于果蔬切割，使得进入榨汁网内的果蔬粒的体积减小，从而提高榨汁网内的出汁效果。

技术领域

本实用新型涉及食品加工领域，尤其是一种粉碎效率高的卧式榨汁机。

背景技术

现有的榨汁机，通常包括两种加工方法。

一种是采用刀网离心式榨汁机，其通常包括机座、刀盘、刀网，机座带动刀盘及刀网高速旋转，刀盘对果蔬进行切割，刀网对切割后的粉碎物进行分离，以加工出果汁。这种技术方案由于依靠高速旋转，使得果汁很快被氧化并破坏果汁的营养成份，而逐渐不被人们所接受。

另一种改进的技术方案未低速螺杆挤压式榨汁机，其通常包括设置电机的机座、以及用于加工果汁的加工部分，所述加工部分通常包括集汁腔、螺杆、挤压筒及端盖，所述集汁腔与机座连接，所述螺杆与所述挤压筒配合，所述螺杆及挤压筒插入集汁腔内，端盖用于封闭集汁腔并固定所述螺杆及挤压筒。果蔬由设置于集汁腔的进料筒投入，依靠螺杆与挤压筒的挤压配合完成加工，并依靠过滤网实现渣汁的分离。这样的方案由于依靠低速来实现加工，果汁不易被氧化，营养成份能充分保留，因此越来越受到人们的喜爱。

但是，目前现有的卧式榨汁机在榨汁过程中存在返渣、排渣不顺畅等缺陷，影响榨汁效率，而且果汁中含有渣，影响饮用口感，而且由于集汁腔的结构，使得螺杆旋转粉碎中，果蔬粉碎效率较低，排除的果蔬渣中含有果汁，造成浪费。

发明内容

本实用新型提供一种粉碎效率高的卧式榨汁机，在集汁腔内设置厚度渐变的切割筋和防返渣筋，提高粉碎效率，也避免碎渣混入到果汁中排出，减少果汁中含渣量，提升果汁口感。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：一种粉碎效率高的卧式榨汁机，包括设有电机的机座、与所述机座连接的加工组件，加工组件包括集汁腔、横向设置于集汁腔内的螺杆、套设于螺杆外部的榨汁网，螺杆端部与电机相连，螺杆上设置有螺旋，集汁腔上设有进料口以及与进料口连通的进料通道，集汁腔内沿着集汁腔的周向设置有厚度渐变的切割筋和防返渣筋，切割筋和防返渣筋在集汁腔内的圆周上沿着螺杆转动方向依次布置，切割筋和返渣筋的厚度沿螺杆旋转方向逐渐减小，切割筋和防返渣筋具有起始台阶面，起始台阶面处形成食材阻力部位。

螺杆设置于集汁腔内，通过螺杆外表的螺旋与集汁腔内壁之间的相对转动，从而实现果蔬粉碎，结构简单，拆装方便；集汁腔内壁设置切割筋和防返渣筋，切割筋和防返渣筋沿着螺杆转动方向依次布置，此处的依次布置，表示，先设置切割筋，再设置防返渣筋，在螺杆转动方向上防返渣筋处于切割筋的后方，这样螺杆转动中，先与切割筋配合对果蔬进行切割，减小果蔬体积，然后随着螺杆的转动，螺杆的螺旋带动切小的果蔬粒向前移动，防返渣筋同样给与果蔬粒向前的推力，螺杆的螺旋与防返渣筋之间也会形成切割的效应；切割筋和防返渣筋都具有起始台阶面，起始台阶面对食材切割产生一定的阻力，避免食材未经切割直接进入到榨汁网，有利于果蔬切割，使得进入榨汁网内的果蔬粒的体积减小，从而提高榨汁网内的出汁效果；切割筋和防返渣筋均为厚度逐渐减小的结构，这样果蔬粒越过起始台阶面后不会回退，起到防返渣的作用，避免碎渣混入到果汁中，减少果汁的含渣量，提升果汁口感。

果蔬在放入前多是较大体积，此时直接进行挤压效果较差，因此需要对果蔬进行切割，作为优选，切割筋设置于集汁腔内壁靠近进料通道的位置。果蔬从进料通道进入到集汁腔内，随着螺杆转动，果蔬被带动并由螺杆外表的螺旋和切割筋配合先完成切割，直至被切割刀小块并越过切割筋的起始台阶面。