[实用新型]一种简易高纯酿酒装置

说明书

本实用新型公开了一种简易高纯酿酒装置，包括酿酒锅及支撑架，支撑架包括竖直支撑杆及水平支撑杆，竖直支撑杆设置于酿酒锅两侧，水平支撑杆穿过酿酒锅，与竖直支撑杆铰接，水平支撑架与酿酒锅固定连接，水平支撑杆上设置有篦子，酿酒锅的顶部设有密封盖，密封盖上设有出气管；酿酒锅包括内锅体和外锅体，内锅体和外锅体之间设有空腔，外锅体的底部开口，加热装置设置于外锅体下，外锅体的顶部与内锅体固定，外锅体的顶部开设有散气孔。本实用新型结构简单，操作方便，不仅能够增大酿酒锅的加热面积，节能资源，而且能够在蒸馏完成后快速将酿酒锅内的粮食和酒倒出，从而大大提高了酿酒效率。

技术领域

本实用新型涉及酿酒设备领域，尤其涉及一种简易高纯酿酒装置。

背景技术

现有的简易酿酒设备，一般是将发酵过的粮食放在酿酒锅中蒸馏，蒸馏过程中产生的酒蒸汽从酿酒锅中排出，经冷凝器后变为液体酒，蒸馏完成后，将酿酒锅中的粮食倒出。现有的酿酒设备采用的酿酒锅的受热面积较小，效率低，能源浪费极大；此外，由于粮食蒸馏过程中会产生各种有害气体，若不将这些有害气体与酒蒸汽分离出来，则会降低成品酒的品质。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种简易高纯酿酒装置，不仅能够增大酿酒锅的受热面积，提高酿酒的效率，且能够保证成品酒的品质。

为实现上述目的，本实用新型采用如下技术方案：

一种简易高纯酿酒装置，包括酿酒锅及支撑架，支撑架包括竖直支撑杆及水平支撑杆，竖直支撑杆设置于酿酒锅两侧，水平支撑杆穿过酿酒锅，与竖直支撑杆相连，水平支撑架与酿酒锅固定连接，水平支撑杆上设置有篦子，酿酒锅的顶部设有密封盖，密封盖上设有出气管，出气管连接有分离气罐；所述酿酒锅包括内锅体和外锅体，内锅体和外锅体之间设有空腔，外锅体的底部开口，加热装置设置于外锅体下，外锅体的顶部与内锅体固定，外锅体的顶部开设有散气孔。

优选的，所述酿酒锅的下部与竖直支撑杆相对应的位置固定设置有螺母，竖直支撑杆上对应设置有螺栓，螺栓穿过竖直支撑架，转动设置于螺母上。

优选的，所述分离气罐有两个，两个分离气罐之间相连通，两个分离气罐上均设有阀门，与出气管相连通的分离气罐上设有压力表。

优选的，所述酿酒锅上设有进水管道，进水管道设置于水平支撑杆的下方，进水管道设置的位置为酿酒锅内的最低水位所在的位置，进水管道上设有手柄蝶阀，酿酒锅的底部设有出水管道。

优选的，所述水平支撑杆包括第一水平支撑杆和第二水平支撑杆，第一水平支撑杆穿过酿酒锅，与竖直支撑杆铰接，第二水平支撑杆有多个，第二支撑杆均匀设置于酿酒锅内，各个第二支撑杆的一端均与酿酒锅的内壁固定，第二支撑杆的另一端均与第一水平支撑杆的中部固定。

优选的，所述竖直支撑杆的顶部沿第一水平支撑杆设置的方向设有开口，第一水平支撑杆卡接于开口处。

优选的，所述篦子有两个，两个篦子叠放在水平支撑杆上。

优选的，所述外锅体的底部固定设置有导流罩。

本实用新型通过将酿酒锅设置成内外两层结构，来使加热产生的热量从内外层之间的空腔经过，从而增大酿酒锅的加热面积，提高酿酒效率，且能够节省能源；酿酒锅上设有进水管道和出水管道，进水管道能够在酿酒锅内的液位降低后，向酿酒锅内补充水，防止干烧，出水管道能够在酿酒完成后将酿酒锅内的液体排出；此外，竖直支撑杆上设有螺栓，螺栓能够防止酿酒锅在蒸馏过程中转动。本实用新型结构简单，操作方便，不仅能够增大酿酒锅的加热面积，提高酿酒效率，节能资源，而且能够将蒸馏过程中产生的各种气体与酒蒸汽分离开，从而保证成品酒的品质。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型所述酿酒锅的结构示意图；