[实用新型]一种穿透式加热蒸煮多用锅

权利要求书

1.一种穿透式加热蒸煮多用锅，其特征在于所述多用锅包括自下而上依次设置的电磁加热器、不导磁外锅以及导磁内锅；所述导磁内锅可拆卸式设置于所述不导磁外锅内，且两者围合构成封闭式的加热腔，所述加热腔可加热其中的水体；所述导磁内锅的锅顶外缘部圆周方向上间隔分布有若干蒸汽孔，所述蒸汽孔与所述加热腔相连通。

2.根据权利要求1所述的一种穿透式加热蒸煮多用锅，其特征在于所述加热腔的竖向截面呈“凹”字型。

3.根据权利要求1所述的一种穿透式加热蒸煮多用锅，其特征在于所述不导磁外锅上方对应设置有与其相适配的罩体，所述罩体盖合于所述不导磁外锅的锅顶外缘部上的环形凹槽内，所述环形凹槽内间隔分布有若干回流孔，所述回流孔与所述加热腔相连通。

4.根据权利要求1所述的一种穿透式加热蒸煮多用锅，其特征在于所述导磁内锅中设置有与其相适配的蒸屉。

5.根据权利要求1所述的一种穿透式加热蒸煮多用锅，其特征在于所述加热腔底部连通有进水管路和排水管路，所述进水管路中沿进水方向依次设置有进水电磁阀和限流阀，所述排水管路中设置有排水电磁阀。

6.根据权利要求1所述的一种穿透式加热蒸煮多用锅，其特征在于所述加热腔内设置有水位监测装置，所述水位监测装置包括自下而上依次设置的低水位探头、中水位探头和高水位探头，所述低水位探头标高低于所述导磁内锅的锅底标高，所述中水位探头标高与所述导磁内锅的锅底标高持平，所述高水位探头标高高于所述导磁内锅的锅底标高。

7.根据权利要求1所述的一种穿透式加热蒸煮多用锅，其特征在于所述导磁内锅的锅底为复合导磁锅底。