[实用新型]一种具有搅拌功能的油辣椒浸泡储存装置

说明书

本实用新型公开了一种具有搅拌功能的油辣椒浸泡储存装置，包括储存罐、搅拌轴、槽体和腔体，所述储存罐底端的中间位置处设置有出料口，所述储存罐的内部均匀安装有搅拌轴，且搅拌轴上均安装有搅拌扇叶，所述储存罐内部顶端的中间位置处安装有温度传感器，所述储存罐内部靠近搅拌轴的一侧均安装有紫外线杀菌灯，所述储存罐顶部的一端设置有加料口，所述储存罐顶部靠近加料口的一侧安装有槽体，且槽体的顶端安装有壳体，所述壳体的内部安装有电机。该具有搅拌功能的油辣椒浸泡储存装置通过安装有电机、皮带、搅拌轴和搅拌扇叶，便于在油辣椒储存的过程中定期对油辣椒进行搅拌，避免混合不均匀，从而影响油辣椒的质量和口感。

技术领域

本实用新型涉及食品储存设备技术领域，具体为一种具有搅拌功能的油辣椒浸泡储存装置。

背景技术

随着社会的发展，面筋食品越来越受人们的喜爱，尤其是湖南河南等地，面筋食品的销量也逐年增加，在面筋食品生产必不可少的调料就是油辣椒，油泡辣椒品质的好坏在很大程度上决定了面筋食品的风味，因此对油辣椒的储存就有一定的要求。

现有的储存装置虽然能满足基本要求，但是仍然存在一些不足，现有的装置不能对油辣椒进行搅拌，此外现有的装置不能很好地对油辣椒的储存环境进行控温，从而在储存的过程中影响了油辣椒的质量，同时现有的装置不能保证无菌的状态，从而使得细菌滋生。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种具有搅拌功能的油辣椒浸泡储存装置，以解决上述背景技术中提出不能搅拌、不能控温以及不能保证真空的环境的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种具有搅拌功能的油辣椒浸泡储存装置，包括储存罐、搅拌轴、槽体和腔体，所述储存罐底端的中间位置处设置有出料口，所述储存罐的内部均匀安装有搅拌轴，且搅拌轴上均安装有搅拌扇叶，所述储存罐内部顶端的中间位置处安装有温度传感器，所述储存罐内部靠近搅拌轴的一侧均安装有紫外线杀菌灯，所述储存罐顶部的一端设置有加料口，所述储存罐顶部靠近加料口的一侧安装有槽体，且槽体的顶端安装有壳体，所述壳体的内部安装有电机，且电机底端的中间位置处穿过槽体安装有主动轴，所述主动轴的底端与一侧的搅拌轴的顶端连接，所述槽体内部的主动轴上安装有主动轮，所述槽体内部远离主动轮的一侧安装有从动轴，且从动轴的底端与另一侧的搅拌轴的顶端连接，所述槽体内部的从动轴上安装有从动轮，所述从动轮和主动轮之间通过皮带连接，所述储存罐底部靠近搅拌轴的一侧均安装有腔体，且腔体上方的储存罐上安装有第一观察窗，所述腔体靠近储存罐的一端均安装有进水管，且进水管下方的腔体上均安装有把手，所述把手远离进水管的一侧均安装有出水管，所述腔体的内部均安装有导流管，所述腔体远离搅拌轴的一侧安装有控制面板，所述储存罐靠近腔体的一端通过支撑板安装有真空泵，且真空泵靠近储存罐的一侧安装有抽气管，所述真空泵远离储存罐的一侧安装有排气管，所述温度传感器的输出端通过导线与控制面板的输入端电性连接。

优选的，所述储存罐底端的四个拐角处均安装有支撑腿，且支撑腿的底端均安装有车轮。

优选的，所述搅拌轴的个数设置有两个，且搅拌轴关于皮带的垂直中心线对称分布。

优选的，所述抽气管的材质为塑胶软管，且抽气管分别与真空泵和储存罐固定连接。

优选的，所述把手与腔体构成一体焊接结构，且腔体的内侧壁上均匀设置有凹槽。

优选的，所述导流管呈蛇形固定在腔体的内部，且导流管的一端与进水管连接，所述导流管的另一端与出水管连接，所述腔体的横截面面积大于的宽度，且腔体靠近控制面板的一侧均安装有第二观察窗。