[实用新型]多功能粉团连续蒸煮机

说明书

一种多功能粉团连续蒸煮机，包括螺杆挤压输送装置、减速机和电机，所述螺杆挤压输送装置包括挤压套筒，所述挤压套筒内设有两根螺纹咬合且同步转动的螺杆，所述电机通过减速机驱动两根螺杆同向旋转，所述螺杆包括不等距螺纹输送段和搅拌混合段，所述挤压套筒外设有电加热装置。本实用新型双螺杆模式配合大功率的电机和减速机，使螺杆具有足够的扭力转动，防止吐料的情况下，克服高糊化度的粉团带来的阻力，对粉团进行挤出，从而实现高糊化度粉团的大产量生产。

技术领域

本实用新型涉及粉团加工设备，尤其是多功能粉团连续蒸煮机。

背景技术

米粉生产线中通常会设置自熟挤丝装置，如中国专利公开号为CN101518311的一种方便即食米粉生产线，包括按物料传送方向依次排列的大米处理装置、蒸煮打粉机、自熟挤丝装置、时效老化装置、定量切断装置、入盒整形装置、粉块烘干装置、粉块冷却装置、包装输送装置；自熟挤丝装置包括挤丝筒、螺杆驱动机构、螺杆机构。自熟挤丝机用于粉团的输送和熟化，粉团的糊化度对产品的口感影响较大，生产过程中一般需高糊化度的粉团进行加工。但是由于现有的自熟挤丝机无法达到高糊化度的程度，所以往往需要在生产线中加入另外的加热装置，如上述专利在自熟挤丝机前加入蒸煮打粉机，其目的就是为了提高糊化度。鉴于现有自熟挤丝机自身无法达到将粉团加热成高糊化度的状态，所以导致生产线过于庞大。

发明内容

本实用新型所要解决的技术问题是提供多功能粉团连续蒸煮机，能够生产糊化度高的粉团。

为解决上述技术问题，本实用新型的技术方案是：一种多功能粉团连续蒸煮机，包括螺杆挤压输送装置、减速机和电机，所述螺杆挤压输送装置包括挤压套筒，所述挤压套筒内设有两根螺纹咬合且同步转动的螺杆，所述电机通过减速机驱动两根螺杆同向旋转，所述螺杆包括不等距螺纹输送段和搅拌混合段，所述挤压套筒外设有电加热装置。本实用新型工作原理：螺杆挤压输送装置中采用双螺杆模式，两根螺杆的螺旋齿相互咬合，工作时，两根螺杆同向且同步转动，该种形式的螺杆可以防止吐料的情况出现；利用挤压套筒外的电加热装置可以对挤压筒套内的粉团进行加热，通过可控的加热方式可以对粉团进行加热熟化，而且糊化度更高，粉团糊化度更高的同时变得更加粘连，这样会对螺杆输送产生巨大的阻力，本实用新型双螺杆模式配合大功率的电机和减速机，使螺杆具有足够的扭力转动，防止吐料的情况下，克服高熟化的粉团带来的阻力，对粉团进行挤出，从而实现高糊化度粉团的大产量生产。本实用新型体积小，一次熟化即可，可以满足多种类淀粉粉团的生产，如红薯淀粉、绿豆淀粉、马铃薯淀粉、玉米淀粉、木薯淀粉等。

作为改进，所述电机为大功率电机。

作为改进，所述螺杆包括搅拌混合段和多节不等距螺纹输送段。

作为改进，所述搅拌混合段包括若干朝向不同的齿片。

作为改进，所述电加热装置包括若干沿挤压套筒长度方向设置的加热单元，所述加热单元包括若干贴在挤压筒套外壁的加热块。

作为改进，多功能粉团连续蒸煮机还包括设在减速机上方的搅拌装置，搅拌装置的输送段与螺杆挤压输送装置上的进料口对接。

作为改进，所述搅拌装置包括搅拌桶、设在搅拌桶内的搅拌轴、用于驱动搅拌轴的搅拌电机、设在搅拌桶下方的输送螺杆和用于驱动输送螺杆的输送电机。

作为改进，所述电机、减速机和螺杆挤压输送装置固定在机架上。

本实用新型与现有技术相比所带来的有益效果是：

1、本实用新型双螺杆模式配合大功率的电机和减速机，使螺杆具有足够的扭力转动，防止吐料的情况下，克服高熟化的粉团带来的阻力，对粉团进行挤出，从而实现高糊化度粉团的大产量生产；

2、本实用新型体积小，一次熟化即可，可以满足多种类淀粉粉团的生产，如红薯淀粉、绿豆淀粉、马铃薯淀粉、玉米淀粉、木薯淀粉等；