[实用新型]一种线面用干燥杀菌装置

说明书

本实用新型涉及一种线面用干燥杀菌装置，特别涉及于线面生产设备技术领域。本实用新型包括出风管道、抽风装置、传动电机、控制面板、水平固定件、传送带、串面装置、微波杀菌装置、发热模组、鼓风装置、机架、支撑座、杀菌腔；杀菌腔内设有微波杀菌装置，传送带的下方设有发热模组发热模组的下方设有鼓风装置。本实用新型克服了现有技术中杀菌一般采用蒸煮杀菌或是蒸汽杀菌，但是通过以上两种杀菌方式容易导致线面的湿度改变从而改变线面的韧性和弹性，容易使线面的质量变差的缺点。本实用新型通过微波杀菌装置和鼓风装置，将线面微波杀菌并抽湿，使食品的微生物丧失活力或死亡，从而达到延长保存期的目的。

技术领域

本实用新型涉及于线面生产设备技术领域，特别涉及于一种线面用干燥杀菌装置。

背景技术

线面在我国具有悠久历史，是我国区域性传统地热能的健康食品。尤其是针对牙齿不好的老人和小孩来说是一种很好的消化食品，尤其对于坐月子的妇女来说制作鸡汤线面或带鱼线面当点心有利于出奶水，因此，线面在福建省属于传统节日和礼仪中不可替代的美好食品。但是在线面生产加工的过程中往往需要将线面进行干燥杀菌，干燥的目的主要是为了防止环境中的湿气，对线面加工的任意一个环节造成线面的质量受到损害。但是线面在加工环节中是需要杀菌的，所以这种杀菌方式不能是普通的使用蒸汽杀菌或是蒸煮杀菌的方式，防止改变整个线面车间的湿度，造成线面的损失。

实用新型的内容

(1)要解决的技术问题

本实用新型克服了现有技术中杀菌一般采用蒸煮杀菌或是蒸汽杀菌，但是通过以上两种杀菌方式容易导致线面的湿度改变从而改变线面的韧性和弹性，容易使线面的质量变差的缺点。本实用新型是提供一种能够减少因为湿度造成线面质量下降的线面用干燥杀菌装置。

(2)技术方案

为了解决上述技术问题，本实用新型提供了这样一种线面用干燥杀菌装置，包括出风管道、抽风装置、传动电机、控制面板、水平固定件、传送带、串面装置、微波杀菌装置、发热模组、鼓风装置、机架、支撑座、杀菌腔；

所述杀菌腔为设于所述机架上的所述支撑座和设于所述机架上端的杀菌防护罩构建成的腔体，所述出风管道穿过所述杀菌防护罩与设在所述机架上端的抽风装置的出风口连接，所述杀菌腔的外侧侧壁一端设有所述传动电机，所述杀菌腔的外侧侧壁的另一端设有所述控制面板，所述杀菌腔内部的两侧侧壁壁上设有所述水平固定件，所述水平固定件将所述传送带固定在所述杀菌腔的半空中，所述传送带上设有用于搬运线面的所述串面装置，所述杀菌腔内还设有所述微波杀菌装置，所述传送带的下方设有所述发热模组，所述发热模组上设有出热通孔，所述发热模组的下方设有所述鼓风装置，所述鼓风装置置于所述支撑座上；

所述微波杀菌装置包括微波发射管和用于安装所述微波发射管的安装固定板。

优选地，所述的鼓风装置为通入热风的热鼓风装置，所述鼓风装置上设有鼓风装置出风口，所述鼓风装置出风口竖直朝上且正对于所述出热通孔。

优选地，所述的传送带和所述发热模组之间的距离大于需要运送杀菌的线面长度。

优选地，所述的微波发射管在所述安装固定板上为蛇形管设置。

优选地，所述的传送带上至少设有12组串面装置。

(3)有益效果