[实用新型]一种蔬菜速冻装置

说明书

本实用新型提供了一种蔬菜速冻装置，包括制冷压缩机、速冻箱及穿设于速冻箱内的传送组件，速冻箱两端分别设置有蔬菜进口及蔬菜出口，蔬菜进口及蔬菜出口上设置有多个横板，蔬菜进口上的横板与蔬菜出口上的横板一一对应，传送组件包括多个网带输送机，网带输送机设置于蔬菜进口及蔬菜出口相对应的横板上，横板底部及蔬菜进口、蔬菜出口的顶部均设置有遮帘，网带输送机及储藏箱之间设置有引导板；速冻箱壳体上设置有夹套腔，夹套腔与制冷压缩机的冷气出口连通，夹套腔内设置有多个与速冻箱内部连通的冷气进口；本实用新型设置有多个冷气进口，可对蔬菜进行多方位的冷冻，保证速冻效果。

技术领域

本实用新型涉及速冻装置领域，更具体的，涉及一种蔬菜速冻装置。

背景技术

以低温速冻方式进行蔬菜的保藏，可以抑制微生物的生长繁殖和酶的活性，使蔬菜得以较长期保藏，因而蔬菜速冻越来越被广泛应用。但蔬菜的含水量较多，因而蔬菜的速冻比起肉类、豆制品等食品需要更长的冷冻时间和能耗，因而，如何提高蔬菜的速冻效率，降低生产加工成本，是食品加工领域的不断追求。

现有的蔬菜速冻设备一般是采用上方进冷风，在储藏仓内形成由上而下的冷气流，与下方的被冻蔬菜进行热交换，以实现速冻。但这种方式只有单向的气流，会导致蔬菜冷冻不均匀，蔬菜背风的一侧冷冻效果较低。

实用新型内容

为了克服现有技术的缺陷，本实用新型所要解决的技术问题在于提出一种蔬菜速冻装置，其设置有多个冷气进口，可对蔬菜进行多方位的冷冻，保证速冻效果。

为达此目的，本实用新型采用以下技术方案：

本实用新型提供了一种蔬菜速冻装置，包括制冷压缩机、速冻箱及穿设于所述速冻箱内的传送组件，所述速冻箱两端分别设置有蔬菜进口及蔬菜出口，所述蔬菜进口及所述蔬菜出口上设置有多个横板，所述蔬菜进口上的所述横板与所述蔬菜出口上的所述横板一一对应，所述传送组件包括多个网带输送机，所述网带输送机设置于所述蔬菜进口及所述蔬菜出口相对应的所述横板上，所述横板底部及所述蔬菜进口、所述蔬菜出口的顶部均设置有遮帘，多个所述网带输送机穿出于所述蔬菜出口的一端从上到下长度逐渐减短，且所述网带输送机穿出于所述蔬菜出口的一端下方设置有储藏箱，所述网带输送机及所述储藏箱之间设置有引导板；所述速冻箱壳体上设置有夹套腔，所述夹套腔与所述制冷压缩机的冷气出口连通，所述夹套腔内设置有多个与所述速冻箱内部连通的冷气进口。

作为本方案的进一步改进，所述遮帘包括多个紧密排列的挡片，所述挡片由柔性材料制成。

作为本方案的进一步改进，所述制冷压缩机设置有两个，且所述制冷压缩机连通于所述夹套腔相对的两侧。

作为本方案的进一步改进，所述速冻箱壳体内壁上设置保温层。

作为本方案的进一步改进，所述速冻箱为一体成型结构。

本实用新型的有益效果为：

本实用新型提供的一种蔬菜速冻装置，其多个网带输送机的设置可同时对多组蔬菜进行速冻，提高了速冻装置的工作效率；其遮帘的设置一定程度上使速冻箱内形成密封空间，降低与速冻箱外部的热交换，增强速冻装置的冷冻性能；多个冷气进口可从多方位通入冷气对网带输送机上的蔬菜进行速冻，使蔬菜冷冻均匀，保证了冷冻的效果。

附图说明

图1是本实用新型具体实施方式的结构示意图；

图2是本实用新型的速冻箱的结构示意图。

图中：

100、制冷压缩机；110、冷气出口；200、速冻箱；210、蔬菜进口；220、蔬菜出口；230、横板；240、遮帘；241、挡片；250、夹套腔；260、冷气进口； 270、保温层；300、传送组件；310、网带输送机；400、储藏箱；410、引导板。