[实用新型]一种冻肉解冻机

说明书

本实用新型提供了一种冻肉解冻机，涉及肉类解冻技术领域，包括箱体，箱体箱体内设有竖板、横板，竖板将箱体分为接线室、工作室，接横板将工作室分为解冻室、空气加热室，解冻室位于空气加热室的上方，横板两侧分别设有第一缺口，第二缺口；空气加热室内设有电热管，空气加热室内壁底部和顶部分别设有交错排布的下导流板、上导流板；解冻室在横板上设有带有通气孔的第一侧板、第二侧板，第一缺口处设有抽风机；接线室顶部设有紫外线消毒灯，紫外线消毒灯包括灯管、灯罩、石英玻璃板，石英玻璃板镶嵌在横板内；根据本实用新型实施例的一种冻肉解冻机，不仅解冻效率快、效果好，而且还能对冻肉进行消毒，保证冻肉的品质。

技术领域

本实用新型涉及肉类解冻技术领域，更具体的，涉及一种冻肉解冻机。

背景技术

目前冻肉采用的解冻方法大都是采用自然解冻法或是水解解冻法，这二种解冻方法不仅解冻速度慢，解冻效率低，而且影响冻肉品质，甚至浪费大量的水资源，使得解冻成本大大升高。

实用新型内容

为了克服现有技术的缺陷，本实用新型所要解决的技术问题在于提出一种冻肉解冻机，不仅解冻效率快、效果好，而且还能对冻肉进行消毒，保证冻肉的品质。

为达此目的，本实用新型采用以下的技术方案：

本实用新型提供了一种冻肉解冻机，包括箱体及固定设于所述箱体内的竖板、横板，所述竖板竖直放置，所述竖板将所述箱体分为互不相通的接线室、工作室，所述接线室底部设有接线盒，所述横板水平放置，所述横板位于所述工作室内，所述横板将工作室分为解冻室、空气加热室，所述解冻室位于所述空气加热室的上方，所述横板两侧分别开设有第一缺口、第二缺口，所述第一缺口和所述第二缺口均将所述解冻室、所述空气加热室相互连通；所述空气加热室内设有电热管，所述电热管靠近第一缺口的一端固定安装在所述空气加热室侧壁上，所述电热管靠近第一缺口的一端通过导线与所述接线盒导电连接，所述空气加热室内壁底部设有多个下导流板，所述空气加热室内壁顶部设有多个上导流板，所述下导流板和所述上导流板交错排布，所述下导流板的长度和所述上导流板的长度均小于所述空气加热室的高度；所述解冻室在所述横板上设有相对设置的第一侧板、第二侧板，所述第一侧板和所述第二侧板均垂直于所述竖板，所述第一侧板位于所述横板靠近所述第一缺口的一侧，所述第二侧板位于所述横板靠近所述第二缺口的一侧，所述第一侧板和所述第二侧板上均设有多个通气孔，所述解冻室靠近所述第一缺口处设有抽风机，所述抽风机抽风方向为从所述空气加热室到所述解冻室，所述箱体在所述解冻室的顶部设有可翻转的箱盖；所述接线室顶部固定安装有紫外线消毒灯，所述紫外线消毒灯通过导线与所述接线盒导电连接，所述紫外线消毒灯包括灯管、灯罩、石英玻璃板，所述灯罩位于所述接线室内，所述灯管位于所述灯罩内，所述石英玻璃板镶嵌在所述横板内，所述灯罩的开口边缘贴合于所述石英玻璃板，所述石英玻璃板远离所述灯罩的侧面与所述竖板靠近所述解冻室的侧面平齐。

在本实用新型较佳的技术方案中，所有的所述下导流板均位于最外端的两个所述上导流板之间。

在本实用新型较佳的技术方案中，所述第一缺口处固定安装有阻火器。

在本实用新型较佳的技术方案中，所述第二缺口处固定设置有过滤网。

在本实用新型较佳的技术方案中，所述箱体顶部固定设有所述箱盖的支撑座。

在本实用新型较佳的技术方案中，所述箱盖中间镶嵌设有观察板，所述观察板由透光玻璃制成，所述观察板内嵌有防紫外线膜。

本实用新型的有益效果为：