[实用新型]一种食品容器及其中衬、自动化厨房系统

说明书

本实用新型公开了一种食品容器及其中衬、自动化厨房系统，中衬包括中衬底板、中衬凸缘、中衬连接件和中衬内延部，中衬凸缘呈环形设置，且与中衬底板在中衬底板的主表面的垂直方向上间隔设置；中衬连接件用于连接中衬底板和中衬凸缘；中衬内延部与中衬凸缘连接且向中衬凸缘内部延伸，其中中衬内延部的延伸长度设置成允许中衬提取机构能够从中衬凸缘的内侧作用于在中衬内延部上，并提取中衬。本实用新型使得中衬提取机构能够提取中衬，从而使得食品加工中使用的容器用途更多，食品加工设备功能更完善。

技术领域

本实用新型涉及食品机械领域，特别涉及一种食品容器及其中衬、自动化厨房系统。

背景技术

随着社会发展，机械自动化在各个领域越来越普遍，餐饮业的智能化却尚未真正产业化推进。食品的加工，特别是烹煮类加工，一般都是通过人工操作，加工品质和卫生问题都难以保证。

本申请的发明人在长期的研发中发现，目前为了提高食品加工的效率，出现了食品自动加工设备，但是其功能单一，而且不便于食品容器的提取操作，其提取失误率较高，故导致对于人工操作的依赖度依然较高。

实用新型内容

本实用新型提供一种食品容器及其中衬、自动化厨房系统，以解决现有技术中食品自动加工设备不便于食品容器的提取操作，其提取失误率较高的技术问题。

为解决上述技术问题，本实用新型采用的一个技术方案是提供一种食品容器的中衬，所述中衬包括：

中衬底板；

中衬凸缘，所述中衬凸缘呈环形设置，且与所述中衬底板在所述中衬底板的主表面的垂直方向上间隔设置；

中衬连接件，用于连接所述中衬底板和所述中衬凸缘；

中衬内延部，所述中衬内延部与所述中衬凸缘连接且向所述中衬凸缘内部延伸，其中所述中衬内延部的延伸长度设置成允许中衬提取机构能够从所述中衬凸缘的内侧作用于在所述中衬内延部上，并提取所述中衬。

为解决上述技术问题，本实用新型采用的另一个技术方案是提供一种自动化厨房系统，所述自动化厨房系统包括：

中衬提取机构，所述中衬提取机构能够从上述的中衬的所述中衬凸缘的内侧作用于在所述中衬内延部上，并提取所述中衬。

为解决上述技术问题，本实用新型采用的另一个技术方案是提供一种食品容器，所述食品容器包括：

外容器，用于定义具有外容器开口的外容置腔；

中衬，所述中衬能够从所述外容器开口放入所述外容置腔内并从所述外容置腔取出，所述中衬包括一中衬底板，其中在所述中衬放入所述外容置腔内后，所述中衬底板与所述外容器的底部和所述外容器开口之间均间隔一定距离，以允许在所述中衬底板和所述外容器的底部之间放置食材；

其中，所述中衬进一步包括环形设置的中衬凸缘以及与所述中衬凸缘连接且向所述中衬凸缘内部延伸的中衬内延部，其中所述中衬凸缘和所述中衬底板在所述中衬底板的主表面的垂直方向上间隔设置，所述中衬内延部的延伸长度设置成允许中衬提取机构能够从所述中衬凸缘的内侧作用于在所述中衬内延部上，并将所述中衬从所述外容器提取出来。

本实用新型通过在食品容器中设置中衬，并且中衬凸缘与中衬底板在中衬底板的主表面的垂直方向上间隔设置，同时在中衬凸缘上设置中衬内延部，以便于中衬提取机构能够提取中衬，实现中衬的自动提取且提高了提取成功率，从而使得食品加工中使用的容器用途更多，食品加工设备功能更完善。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例中的技术方案，下面将对实施例描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图，其中：