[实用新型]一种高稳定性燃气大锅灶有效

专利信息
申请号: 201821248279.5 申请日: 2018-08-03
公开(公告)号: CN208794456U 公开(公告)日: 2019-04-26
发明(设计)人: 奕文跃 申请(专利权)人: 杭州方罄厨房设备有限公司
主分类号: F24C3/08 分类号: F24C3/08;F24C15/10;F24C15/20
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 310000 浙江省杭州市余*** 国省代码: 浙江;33
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摘要:
搜索关键词: 安装段 灶架 保温内胆 铁锅 炉头 背板 排烟管 支撑段 缓冲 本实用新型 燃气大锅灶 高稳定性 灶台 炉膛 伸出 保温效果 倾斜设置 燃气管路 燃气用量 热量散发 传统的 排烟 炒制 穿入 蒸煮 穿过 衔接 贯穿 配合
【说明书】:

实用新型公开了一种高稳定性燃气大锅灶,包括灶架、灶台、炉头、燃气管路、铁锅和背板,灶架内部设有配合铁锅的保温内胆,保温内胆包括顶部的铁锅支撑段、中间的缓冲安装段和底部的炉头安装段,铁锅支撑段顶部伸出灶台外,缓冲安装段倾斜设置,炉头安装段底部伸出灶架外,铁锅支撑段的宽度大于炉头安装段的宽度,保温内胆通过缓冲安装段安装在灶架内,背板内部设有排烟管,排烟管底部穿过背板之后穿入灶架内。本实用新型采用保温内胆的结构代替传统的炉膛,且保温内胆贯穿整个灶架与炉头衔接,减少其炒制或者蒸煮过程中的热量散发和流失,确保其保温效果,节省燃气用量,排烟管设置在背板内,结构紧凑,排烟更加方便可靠。

技术领域

本实用新型涉及一种厨房用具,尤其涉及一种高稳定性燃气大锅灶。

背景技术

大锅灶作为常用的商用厨具,广泛应用于各酒店食堂、学校食堂或者其它一些公众场所的食堂;现有大锅灶通常会由于炉膛和铁锅较大,导致炒制或者蒸煮过程中,热量散发和流失较多,保温效果得不到保障,不仅增加燃气用量,而且还影响其使用稳定性。

实用新型内容

本实用新型为了解决上述现有技术中存在的缺陷和不足,提供了一种采用保温内胆的结构代替传统的炉膛,且保温内胆贯穿整个灶架与炉头衔接,减少其炒制或者蒸煮过程中的热量散发和流失,确保其保温效果,节省燃气用量的高稳定性燃气大锅灶。

本实用新型的技术方案:一种高稳定性燃气大锅灶,包括灶架、灶台、炉头和燃气管路以及安装在灶台上的铁锅和安装在灶台背面的背板,灶架内部设有配合铁锅的保温内胆,所述保温内胆包括顶部的铁锅支撑段、中间的缓冲安装段和底部的炉头安装段,所述铁锅支撑段顶部伸出灶台外,所述缓冲安装段倾斜设置,所述炉头安装段底部伸出灶架外,所述铁锅支撑段的宽度大于炉头安装段的宽度,所述保温内胆通过缓冲安装段安装在灶架内,所述背板内部设有排烟管,所述排烟管底部穿过背板之后穿入灶架内。

本实用新型采用保温内胆的结构代替传统的炉膛,且保温内胆贯穿整个灶架与炉头衔接,减少其炒制或者蒸煮过程中的热量散发和流失,确保其保温效果,节省燃气用量,排烟管设置在背板内,结构紧凑,排烟更加方便可靠。

优选地,所述灶架包括左侧板、右侧板、后挡板、前挡板、底板和内胆支撑架,所述炉头安装段上部嵌在底板内,炉头安装段下部伸出底板外,所述炉头通过炉头托架安装在炉头安装段底部,且炉头顶部对准铁锅底部。

该种结构使得灶架对灶台的支撑更加稳定可靠,同时对保温内胆的安装更加牢固可靠,从而进一步确保其使用稳定性。

优选地,所述背板顶部设有支撑排烟管顶部的盖板,所述盖板上设有排烟口,所述背板顶部还设有配合盖板的横挡板,所述排烟管顶部穿过盖板和排烟口连通,所述排烟口朝前设置。

该种结构进一步确保其排烟效果,而且方便对排烟管的清洗和保养。

优选地,所述背板正面设有配合铁锅的万向龙头,所述灶架内部还设有配合万向龙头的水路管,所述灶台底部设有排水管,所述排水管底部穿过底板后露于灶架外。

该种结构方便铁锅接水用水,提高使用效率,而且还方便排水。

优选地,所述灶架前侧底部设有配合燃气管路的至少一个管路支架,所述管路支架安装在前挡板底部。

该种结构确保燃气管路的安装牢固可靠,提高使用安全性。

优选地,所述灶架底部设有四根支撑脚,所述背板正面上部一侧还设有铭牌。

该种结构确保其整体支撑稳固性,同时方便其铭牌安装。

优选地,所述铁锅支撑段、缓冲安装段和炉头安装段一体成型。

该种结构确保保温内胆的整体牢固度和保温可靠性。

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