[实用新型]一种方便清洁灶台的燃气大锅灶

说明书

本实用新型涉及一种厨房用具，尤其涉及一种方便清洁灶台的燃气大锅灶，包括灶架、灶台、炉头和燃气管路以及安装在灶台上的铁锅和安装在灶台背面的背板，所述背板上设有冲洗灶台的喷淋管，所述灶台上设有集水槽，所述集水槽前侧设有排水口，所述排水口底部设有下水通道，所述下水通道顶部设有过滤网，所述灶台外圈设有灶台挡圈，所述灶台挡圈前侧底部设有正前板，所述下水通道位于正前板和灶架之间。本实用新型在背板上设计清洁灶台的喷淋管用于灶台上残渣的清洗，在灶台上设计集水槽和排水口用于灶台上积水的排出，灶台和铁锅卫生情况得到保障，降低清洁成本。

技术领域

本实用新型涉及一种厨房用具，尤其涉及一种方便清洁灶台的燃气大锅灶。

背景技术

大锅灶作为常用的商用厨具，广泛应用于各酒店食堂、学校食堂或者其它一些公众场所的食堂；现有大锅灶通常会由于铁锅和灶台较大，灶台上容易产生积水和残渣，无法及时的排出和抹除，时间一长，容易导致灶台清洗非常困难，影响整体卫生，增加清洁成本。

实用新型内容

本实用新型为了解决上述现有技术中存在的缺陷和不足，提供了一种在背板上设计清洁灶台的喷淋管用于灶台上残渣的清洗，在灶台上设计集水槽和排水口用于灶台上积水的排出，灶台和铁锅卫生情况得到保障，降低清洁成本的方便清洁灶台的燃气大锅灶。

本实用新型的技术方案：一种方便清洁灶台的燃气大锅灶，包括灶架、灶台、炉头和燃气管路以及安装在灶台上的铁锅和安装在灶台背面的背板，所述背板上设有冲洗灶台的喷淋管，所述灶台上设有集水槽，所述集水槽前侧设有排水口，所述排水口底部设有下水通道，所述下水通道顶部设有过滤网，所述灶台外圈设有灶台挡圈，所述灶台挡圈前侧底部设有正前板，所述下水通道位于正前板和灶架之间。

本实用新型在背板上设计清洁灶台的喷淋管用于灶台上残渣的清洗，在灶台上设计集水槽和排水口用于灶台上积水的排出，灶台和铁锅卫生情况得到保障，降低清洁成本。

优选地，所述灶架内部设有配合铁锅的保温内胆，所述铁锅安装在保温内胆顶部，所述炉头安装在保温内胆底部，所述背板内部设有排烟管，所述排烟管底部穿过背板之后穿入灶架内。

该种结构确保其保温效果，节能减排。

优选地，所述灶架包括左侧板、右侧板、后挡板、前挡板、底板和内胆支撑架，所述保温内胆底部伸出底板外，所述炉头通过炉头托架安装在保温内胆底部，且炉头顶部对准铁锅底部。

该种结构使得灶架对灶台的支撑更加稳定可靠，同时对保温内胆的安装更加牢固可靠，从而进一步确保其使用稳定性。

优选地，所述背板顶部设有支撑排烟管顶部的盖板，所述盖板上设有排烟口，所述背板顶部还设有配合盖板的横挡板，所述排烟管顶部穿过盖板和排烟口连通，所述排烟口朝前设置。

该种结构进一步确保其排烟效果，而且方便对排烟管的清洗和保养。

优选地，所述背板正面设有配合铁锅的万向龙头，所述灶架内部还设有配合万向龙头的水路管，所述灶台底部设有排水管，所述排水管底部穿过底板后露于灶架外。

该种结构方便铁锅接水用水，提高使用效率，而且还方便排水。

优选地，所述灶架前侧底部设有配合燃气管路的至少一个管路支架，所述管路支架安装在前挡板底部，所述喷淋管前侧设有配合喷淋管的喷淋管挡板。

该种结构确保燃气管路的安装牢固可靠，提高使用安全性，同时可以防止喷淋管的水到处乱溅。

优选地，所述灶架底部设有四根支撑脚，所述正前板下侧设有支撑夹子。

该种结构确保其整体支撑稳固性，同时方便对一些管子或者小部件的夹紧支撑。