[实用新型]一种便于使用的食用醋发酵原料过滤装置

说明书

本实用新型公开了一种便于使用的食用醋发酵原料过滤装置，包括箱体，箱体内腔的底部通过固定柱固定连接有收集箱，收集箱右侧的底部连通有出液管。本实用新型通过过滤壳、过滤网、卡箱、转盘、第一旋转块、第一连接块、活动块、第一活动杆、第一弹簧壳、第一弹簧、第二活动杆、第二旋转块、第二连接块、活动架、第三活动杆、卡块和卡槽的配合使用，解决了现有的食用醋发酵原料过滤装置不便于使用，使用者在拆卸和安装过滤网的过程中费时又费力的问题，该便于使用的食用醋发酵原料过滤装置，具有方便使用的优点，使得使用者在拆卸和安装过滤网的过程中省时又省力，给使用者带来便利，原料过滤的效果好，提高了食用醋的品质。

技术领域

本实用新型涉及食用醋技术领域，具体为一种便于使用的食用醋发酵原料过滤装置。

背景技术

食醋是一种酸味调味剂，按生产方法的不同有酿造食醋和人工合成食醋，酿造食醋是用含淀粉多粮食原料、糖类原料、食用酒精等经过微生物发酵制成的，原料先经蒸煮、糊化、液化及糖化，使淀粉转变为糖，再用酵母使发酵生成乙醇，然后在醋酸菌的作用下使醋酸发酵，将乙醇氧化生成醋酸，人工合成食醋是以冰乙酸为主要原料勾兑而成的，按食醋酿造工艺、原料、风味的不同，酸度也有高有低，醋的制作原料一般可分为主料、辅料、填充料和添加剂，主料是指能生成醋酸的重要原料，分为淀粉质原料、糖质原料和酒类原料三大类，辅料固体发酵制醋需要大量的辅助原料辅料，一般采用细谷糠和麸皮，它们既可以为制醋补充一些有效成分，又可对制醋起到疏松作用，形成食醋的色、香、味，填充料固态发酵制醋和速酿法制醋都需要填充料，填充料的作用是调整淀粉浓度，吸收酒精及浆液，保持一定空隙，使醋醅疏松，给发酵创造有利条件，填充料与出醋率有密切的关系，含淀粉多的原料，填充料用量多，含淀粉少的原料，填充料用量少，常用的填充料有谷糠、花生壳、稻皮、玉米芯等，添加剂能不同程度地提高固形物在食醋中的含量，从而改进食醋的色泽、风味及食醋的体态，这些添加剂主要有食盐、砂糖、香辛料等，食盐可以防止醋酸菌将醋酸分解，还有调和食醋风味的作用，砂糖能增加醋的甜味，香辛料能赋予食醋特殊的风味，在食用醋发酵的过程中需要对原料过滤装置，这样能提升食用醋原料的品质。

现有的食用醋发酵原料过滤装置不便于使用，因为通常食用醋发酵原料过滤装置结构复杂，使用者在拆卸和安装过滤网的过程中费时又费力，给使用者带来了不便，而且取出滤渣的时候，容易使得滤渣掉落至原料中，使得过滤的效果变差，降低了食用醋的品质。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种便于使用的食用醋发酵原料过滤装置，具有方便使用的优点，解决了现有的食用醋发酵原料过滤装置不便于使用，使用者在拆卸和安装过滤网的过程中费时又费力的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种便于使用的食用醋发酵原料过滤装置，包括箱体，所述箱体内腔的底部通过固定柱固定连接有收集箱，所述收集箱右侧的底部连通有出液管，所述出液管远离收集箱的一端贯穿至箱体的外部，所述收集箱的表面设置有控制阀，所述箱体的顶部设置有密封盖，所述箱体顶部的两侧均固定连接有插块，所述密封盖的顶部连通有进液管，所述进液管的顶部设置有顶盖，所述箱体的顶部贯穿设置有支撑块，所述支撑块的底部与收集箱接触，所述支撑块的内腔固定连接有过滤壳，所述过滤壳的表面开设有出液口，所述过滤壳的内腔固定连接有过滤网，所述收集箱顶部的右侧固定连接有卡箱，所述卡箱内腔的后侧通过转轴活动连接有转盘，所述转盘的右侧固定连接有第一旋转块，所述第一旋转块的前侧固定连接有第一连接块，所述第一连接块的表面活动连接有活动块，所述活动块的顶部固定连接有第一活动杆，所述卡箱内腔顶部的右侧固定连接有第一弹簧壳，所述第一活动杆的顶部贯穿至第一弹簧壳的内腔并固定连接有第一弹簧，所述第一弹簧的顶端与第一弹簧壳固定连接，所述活动块的右侧固定连接有第二活动杆，所述第二活动杆的右端贯穿至箱体的外部，所述转盘的左侧固定连接有第二旋转块，所述第二旋转块的前侧固定连接有第二连接块，所述第二连接块的表面活动连接有活动架，所述活动架的左侧固定连接有第三活动杆，所述第三活动杆的数量为两个，所述第三活动杆远离活动架的一端贯穿至卡箱的外部并固定连接有卡块，所述过滤壳的表面开设有与卡块相适配的卡槽。