[实用新型]一种鹅肉加工切条切丁机

说明书

本实用新型公开了一种鹅肉加工切条切丁机，包括机体外壳，机体外壳的内顶部侧壁固定安装有安装座，安装座的下端面固定设置有气压缸，气压缸的输出端与压合台上端面固定连接设置，压合台的下端面固定设置有加压板，机体外壳的内壁底部对应压合台正下方位置处固定安装有若干个安装板，安装板的相对面均开设有滑槽，滑槽的内部活动设置有滑动块，滑动块的相对面均与切割台固定连接，切割台的下方设置有收集箱，机体外壳的左侧设置有高温蒸汽消毒装置：一种鹅肉加工切条切丁机，在使用时，将需要处理的鹅肉放置在切割台上，打开气压缸，气压缸工作，带动压合台向下运动，加压板与鹅肉接触，加压板外侧缓冲块与安装板接触。

技术领域

本实用新型涉及切割加工机技术领域，具体为一种鹅肉加工切条切丁机。

背景技术

现有技术中，切丁机大多采用龙门直切方式，切刀固定于刀架体上，通过凸轮或者偏心轮结构使刀架做上下往复运动，以实现切条或切丁功能，刀架体与放置加工物体之间常常是硬性接触，容易造成机械损坏，且普通的切丁机在工作一段时间后边需要进行清洗，对内部的空间与刀体进行彻底的消毒，通常情况下，需要将切丁机停用，然后人工使用高温度的水进行消毒，消毒不够全面，无法清理干净，同时这种处理方式对设备清理的时间较长，浪费了大量的时间和人力物力。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种鹅肉加工切条切丁机，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种鹅肉加工切条切丁机，包括机体外壳，所述机体外壳的内顶部侧壁固定安装有安装座，所述安装座的下端面固定设置有气压缸，所述气压缸的输出端与压合台上端面固定连接设置，所述压合台的下端面固定设置有加压板，所述机体外壳的内壁底部对应压合台正下方位置处固定安装有若干个安装板，所述安装板的相对面均开设有滑槽，所述滑槽的内部活动设置有滑动块，所述滑动块的相对面均与切割台固定连接，所述切割台的下方设置有收集箱，所述机体外壳的左侧设置有高温蒸汽消毒装置。

优选的，所述压合台的内部设置有两个凹槽，所述凹槽的内部设置有弹簧，所述弹簧的上端与凹槽的顶部固定连接，所述弹簧的下端固定连接有挡板，所述凹槽下方开口处直径大小小于挡板宽度，所述挡板的下端面固定连接连接杆的一端，所述连接杆的另一端伸出凹槽外设置并固定连接有缓冲块，所述缓冲块位于加压板的水平面一侧设置。

优选的，所述切割台通过滑动块和滑槽活动设置在安装板上，所述切割台为可替换结构。

优选的，所述高温蒸汽消毒装置包括蒸汽发生器，所述蒸汽发生器的右侧设置有蒸汽出口阀，所述蒸汽出口阀与连通管道的一端固定连接，所述连通管道的另一端贯穿机体外壳的左侧壁并与蒸汽喷嘴相连通，所述蒸汽喷嘴固定安装在机体外壳内左侧壁上。

优选的，所述机体外壳的右端面下方固定连接有排水管，所述排水管上设置有出水阀。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：一种鹅肉加工切条切丁机，在使用时，将需要处理的鹅肉放置在切割台上，打开气压缸，气压缸工作，带动压合台向下运动，加压板与鹅肉接触，加压板外侧缓冲块与安装板接触，弹簧被压缩，保护压合台与安装板，避免硬性损伤，向下施加压力，鹅肉被切割台上的刀体切割后落入收集箱内部，切割完成后，压合台抬起，再次放入鹅肉，需要切条时可使用切条切割台，需要切丁时可使用切丁切割台，替换切割台时，只需将切割台向前抽出，滑动块顺着滑槽移动，在使用一段时间后，可将切割台抽出进行清洗，并打开高温蒸汽消毒装置，蒸汽发生器工作，产生大量高温蒸汽，打开蒸汽出口阀，高温蒸汽进入连通管道，通过蒸汽喷嘴向机体外壳内部喷淋，高温蒸汽对内部进行彻底的消毒，消毒完成后，高温蒸汽冷却后凝成液体污水，打开出水阀，污水从排水管排出，完成消毒，解决了人工劳动的繁琐，并且达到了彻底的清洁消毒的效果。

附图说明

图1为一种鹅肉加工切条切丁机的结构示意图；