[实用新型]一种用于鲟鱼蛋白肽生产的浓缩装置

说明书

本实用新型公开了一种用于鲟鱼蛋白肽生产的浓缩装置，浓缩装置从上到下依次设有分料装置、罐体、蒸发装置、进气管、出气管、搅拌器和外磁转子；分料装置顶端无缝固连进料管，内部固连水平放置的过滤板，底端与蒸发装置通过管道连通；蒸发装置底部嵌有电加热板，蒸发装置底端固连喷头；搅拌器包括搅拌轴和搅拌叶片，搅拌轴与罐体底端通过轴承转动连接，内磁转子套设在搅拌轴上，搅拌叶片共两片，对称分布在搅拌轴两端；外磁转子与内磁转子对应且位于罐体底端外部中央位置处；进气管和出气管均位于蒸发装置和搅拌器中间的高度，且进气管和出气管位于同一高度；进气管与鼓风机连通。

技术领域

本实用新型涉及浓缩装置，尤其涉及一种用于鲟鱼蛋白肽生产的浓缩装置。

背景技术

胶原蛋白肽是一种细胞外蛋白质。由二个或二个以上氨基酸组成——蛋白肽。人体的吸收是以肽的方式进行，食用蛋白肽的吸收利用率可达100％。胶原蛋白是细胞外基质中最重要的组成部分。

鲟鱼的鱼肉、鱼皮以及骨骼中均含有大量胶原蛋白而成为天然胶原蛋白肽的主要生产原料。鲟鱼肉、鱼皮和骨骼经过粉碎机粉碎过滤后得到蛋白浆液，此蛋白浆液中95％以上是水，而肉渣含量小于等于5％，如果直接丢弃会造成浪费，且蛋白质易腐化，直接丢弃会污染环境，所以需要将蛋白浆液通过干燥结晶的方法直接回收。现有干燥回收方法是通过加热蛋白液，蒸发水分生成蛋白质结晶的方法，此种方法在具体实施过程中，蛋白粉容易受热不均而糊掉，影响整条生产线产品品质。所以需要对这种干燥设备进行改进。

实用新型内容

本实用新型的目的在于克服现有技术中存在的上述问题，提供一种用于鲟鱼蛋白肽生产的浓缩装置。本实用新型能够实现，在蛋白浆水分含量少于10％时，避免局部过热导致的蛋白粉变焦。

本实用新型的目的在于克服现有技术中存在的上述问题，提供一种用于鲟鱼蛋白肽生产的浓缩装置，所述浓缩装置从上到下依次设有分料装置、罐体、蒸发装置、进气管、出气管、搅拌器和外磁转子；

所述分料装置顶端无缝固连进料管，内部固连水平放置的过滤板，底端与蒸发装置通过管道连通；所述蒸发装置底部嵌有电加热板，所述蒸发装置底端固连喷头；

所述搅拌器包括搅拌轴和搅拌叶片，所述搅拌轴与罐体底端通过轴承转动连接，所述内磁转子套设在搅拌轴上，所述搅拌叶片共两片，对称分布在搅拌轴两端；所述外磁转子与内磁转子对应且位于罐体底端外部中央位置处；

所述进气管和出气管均位于蒸发装置和搅拌器中间的高度，且所述进气管和出气管位于同一高度；所述进气管与鼓风机连通。

优选地，上述轴承与罐体底端固连，所述轴承套设在搅拌轴底端。

优选地，上述内磁转子与搅拌轴固连，且能够带动搅拌轴转动。

优选地，上述过滤板四周与分料装置四周侧壁无缝固连。

优选地，上述电加热板通过插座外接220V交流电源。

优选地，上述出气管内部设有防止干燥蛋白粉被气流带走的过滤网。

优选地，上述喷头与蒸发装置连通。

本实用新型的有益效果是：

本实用新型设置蒸发装置和喷雾装置，蒸发装置和喷雾干燥装置串联使用。首先将蛋白浆中水分快速蒸大量蒸发直至蛋白浆液中水分含量少于10％，然后通过喷头喷射出来，通过喷雾干燥法直接干造成粉末。本实用新型能够实现，在蛋白浆水分含量少于10％时，避免局部过热导致的蛋白粉变焦。

当然，实施本实用新型的任一产品并不一定需要同时达到以上的所有优点。

附图说明