[实用新型]一种热管式饭店电气专用节能灶

说明书

一种热管式饭店电气专用节能灶，包括灶体和支撑台，灶体顶部靠近支撑台的一侧向上凸起，燃烧室内设置有朝上燃烧的燃气灶炉盘，燃烧室的底部通过多条斜向下的进气通道与外界连通，燃烧室顶部一侧设置有斜向上的排烟通道，排烟通道向上延伸到灶体凸起部位，灶体凸起部位支撑有圆柱形的锅体，灶体凸起内的锅体外部盘绕有紧贴的螺旋上升的烟气通道，烟气通道下端与排烟通道上端连通，烟气通道上端则与带有抽风机的烟囱连通。本实用新型燃烧室形成密闭的燃烧结构，有利于热量集中到锅底，燃烧后的高温烟气则通过排烟通道进入到螺旋上升的烟气通道，在烟气通道中螺旋上升的过程充分被圆柱形的锅体吸收，充分利用排出的高温烟气来做饭。

技术领域

本实用新型涉及一种灶，具体说是一种热管式饭店电气专用节能灶。

背景技术

人们做饭离不开灶，特别是燃气灶。燃气灶在工作时，燃气从进气管进入灶内，经过燃气阀的调节（使用者通过旋钮进行调节）进入炉头中，同时混合一部分空气（这部分空气称之为一次空气），这些混合气体从分火器的火孔中喷出同时被点火装置点燃形成火焰（燃烧时所需的空气称之为二次空气），这些火焰被用来加热置于锅支架上的炊具。饭店是使用燃气灶最多的地方，目前的燃气灶主要还是开放式的，有很大一部分热量直接散发到外界，导致厨房温度较高，而且不利于节省燃料，很有必要进行改进。

实用新型内容

为解决上述问题，本实用新型的目的是提供一种热管式饭店电气专用节能灶。

本实用新型为实现上述目的，一种热管式饭店电气专用节能灶，包括灶体和支撑台，可采用保温材料制成，如外部为钢结构，内部填充保温材料，耐高温的保温棉等，灶体顶部靠近支撑台的一侧向上凸起，灶体的另一侧设置有竖直的燃烧室，燃烧室内设置有朝上燃烧的燃气灶炉盘，燃烧室的底部通过多条斜向下的进气通道与外界连通，燃烧室顶部一侧设置有斜向上的排烟通道，排烟通道向上延伸到灶体凸起部位，灶体凸起部位支撑有圆柱形的锅体，灶体凸起内的锅体外部盘绕有紧贴的螺旋上升的烟气通道，烟气通道下端与排烟通道上端连通，烟气通道上端则与带有抽风机的烟囱连通。

本实用新型使用时，炒菜用的锅覆盖在燃烧室顶部，形成密闭的燃烧结构，通过抽风机的抽风，可以保证燃烧室内燃烧充分，燃烧旺盛，锅底与燃烧的火焰接触，密闭后的燃烧室，有利于热量集中到锅底，燃烧后的高温烟气则通过排烟通道进入到螺旋上升的烟气通道，在烟气通道中螺旋上升的过程充分被圆柱形的锅体吸收，锅体可用于烧水煮饭等，充分利用排出的高温烟气来做饭，烟囱可以采用普通的塑料制成，也能说明热回收利用非常充分。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图。

具体实施方式

如图1所示，一种热管式饭店电气专用节能灶，包括长方体形的灶体1和设置在灶体1一侧的支撑台2，灶体1外部为钢结构支撑，内部则填充耐高温的保温棉，灶体1顶部靠近支撑台2的一侧向上凸起，灶体1的另一侧设置有竖直的燃烧室3，燃烧室3由钢结构围成，且上端为漏斗形，燃烧室3内设置有朝上燃烧的燃气灶炉盘4，为目前常用的燃气灶炉盘，带有电子打火、多层燃烧圈、燃气接管等，属于现有技术，对于具体结构不在进行赘述，燃烧室3的底部通过多条斜向下的进气通道5与外界连通，燃烧室3顶部一侧设置有斜向上的排烟通道6，排烟通道6向上延伸到灶体1凸起部位，灶体1凸起部位支撑有圆柱形的锅体7，灶体1凸起内的锅体7外部盘绕有紧贴的螺旋上升的烟气通道8，且烟气通道8的外围还套有保温套筒14，保温套筒14的内侧面镀有银，这样保温套筒14形成一个保温内胆，有效将热量集中反射到锅体7，不仅保温效果好，还能提高热量的集中利用，烟气通道8下端与排烟通道6上端连通，烟气通道8上端则与带有抽风机9的烟囱10连通。

燃烧室3上端的开口上放置有锅体垫圈11，锅体垫圈11厚度内圈直径可换，便于根据不同的锅进行选择。

锅体7下方的灶体1中空，形成长方体形的物品放置腔12，物品放置腔12则可以存放厨房用具等，充分利用灶体1的空间。