[实用新型]一种根茎蔬菜双层操作台

说明书

本实用新型提供一种根茎蔬菜双层操作台，包括上端设置有水槽A的水槽B，水槽B下端设置有支架，所述水槽A和水槽B内部分别设置有传输带A和传输带B，所述水槽B后端设置有传输带C，所述支架上设置有垃圾箱和回收箱，本实用新型的根茎蔬菜双层操作台，一台设备可以进行两层分拣或者一层分拣一层进行后续切丝等工序，并且设置有垃圾箱和回收箱保证菜品质量和卫生环境，本实用新型结构简单，使用方便，安全卫生。

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备领域，特别涉及一种根茎蔬菜双层操作台。

背景技术

鲜切菜是将生鲜蔬菜清洗后切割成所需条、片、块等形态，有的直接可食用，有的直接可烹饪。它与速冻菜相比，虽然保存时间短，但是它更能保持蔬菜本身的新鲜质地和营养价值，而且无需冻结和解冻，具有食用更方便，生产成本更低廉的优点。随着生活节奏的加快，鲜切蔬菜因具有新鲜、方便、营养和无公害等优点,故深受消费者青睐和政府关注。

根茎类蔬菜属于鲜切菜中十分重要的一部分，特别是地瓜，土豆等根茎类蔬菜，其一般加工方式为：原料采收、检验→初步清洗→去皮→切分(块、丝、丁等)→清洗→保鲜处理(防褐或杀菌)→沥水→金属检测→包装→贮运→销售。

公开号CN 204146267U公开了一种双层操作台，能够满足一般的操作要求，但是在生产过程中，上一工序中磨皮后一部分土豆需要进行分拣，一部分需要需要直接切丝切片处理，如果利用两台设备操作浪费财力，并且在操作过程中会有一些土豆需要重新磨皮处理，没有一个临时盛放二次处理的土豆十分不方便，另外一些处理垃圾没有收纳空间也容易造成不卫生不方便，本新型是对CN 204146267U的进一步完善。

发明内容

本实用新型为了弥补现有技术的不足，提供了一种结构简单，使用方便的根茎蔬菜双层操作台。

本实用新型是通过如下技术方案实现的：

一种根茎蔬菜双层操作台，包括上端设置有水槽A的水槽B，水槽B下端设置有支架，所述水槽A和水槽B内部分别设置有传输带A和传输带B，所述水槽B后端设置有传输带C，所述支架上设置有垃圾箱和回收箱。

本实用新型的根茎蔬菜双层操作台，所述水槽B的长度大于水槽A的长度，水槽A位于水槽B上方中间位置；

本实用新型的根茎蔬菜双层操作台，所述水槽A前端设置有进料斗，进料斗下端一侧设置有导流板，所述进料斗一端固定设置有支撑杆B，所述支撑杆B上设置有凹槽。

本实用新型的根茎蔬菜双层操作台，所述回收箱中间设置有插槽，插槽中安装有插板，所述插板设置有若干漏水孔。

本实用新型的根茎蔬菜双层操作台，所述传输带C为倾斜设置，传输带C的两端一端高于传输带B，一端低于传输带B。

本实用新型的根茎蔬菜双层操作台，所述进料斗上连接有磨皮机传输带。

本实用新型的根茎蔬菜双层操作台，所述导流板为伸缩板。

本实用新型的根茎蔬菜双层操作台，所述支撑杆B底部设置有固定块。

本实用新型的根茎蔬菜双层操作台，所述支架下端设置有万向轮，所述万向轮上设置有固定装置。

本实用新型的根茎蔬菜双层操作台，所述水槽A和水槽B之间设置有支撑杆A。

本实用新型的有益效果是：

本实用新型的根茎蔬菜双层操作台，一台设备可以进行两层分拣或者一层分拣一层进行后续切丝等工序，并且设置有垃圾箱和回收箱保证菜品质量和卫生环境，本实用新型结构简单，使用方便，安全卫生。

附图说明

下面结合附图对本实用新型作进一步说明。

图1为本实用新型的结构示意图；