[实用新型]旋转式熏醅罐

说明书

本实用新型公开一种旋转式熏醅罐，包括罐体、架体、蒸汽管线、旋转电机和支腿，其中：罐体与两个支腿固定连接；支腿连接在罐体的周面两侧，呈对称布置；罐体通过连接座和转轴与支腿连接，可沿其转动；旋转电机与罐体的转轴轴连接，带动其转动；旋转电机固定连接在一个支腿上；罐体的下方位置处与蒸汽管线连接导通；罐体的上方设置有架体；架体的一侧设置有升降通道；升降通道的内部设置有起吊筐；起吊筐可沿升降通道上下移动；起吊筐与电动卷扬机连接。本实用新型的有益效果为：结构合理，运行稳定，便于上料，工作效率高，加热均匀，温度稳定，熏醅效果好，且具有称重功能。

技术领域:

本实用新型涉及食醋加工领域，具体涉及一种旋转式熏醅罐。

背景技术：

熏醅是食醋加工中极其重要的一环加工工序，在传统工艺中，熏醅的操作在特砌的熏醅炉上进行。炉炕安放4个小缸，缸底悬空距地面约两砖厚并用砖垫起。炉炕分左右两边，中间用砖砌成隔墙，炉的一端设灶生火，使火力冲向隔墙分向两边，均匀地分布于缸的四周，熏烤缸中的醋醅，炉的另一端的顶部留一小孔，以便散发热气，促使空气对流。

在现代工艺中，使用机械设备对醅料进行熏醅，但存在着填料难、加热不均匀、熏醅效果差等缺陷。

发明内容：

本实用新型的目的在于提供一种结构合理，运行稳定，便于上料，工作效率高，加热均匀，温度稳定，熏醅效果好，且具有称重功能的旋转式熏醅机。

本实用新型是通过以下技术方案实现的：

本实用新型的一种旋转式熏醅罐，包括罐体、架体、蒸汽管线、旋转电机和支腿，其中：罐体与两个支腿固定连接；支腿连接在罐体的周面两侧，呈对称布置；罐体通过连接座和转轴与支腿连接，可沿其转动；旋转电机与罐体的转轴轴连接，带动其转动；旋转电机固定连接在一个支腿上；罐体的下方位置处与蒸汽管线连接导通；罐体的上方设置有架体；架体的一侧设置有升降通道；升降通道的内部设置有起吊筐；起吊筐可沿升降通道上下移动；起吊筐与电动卷扬机连接。

上述的旋转式熏醅罐，其中：罐体的正上方设置有密封门；罐体的罐壁设置为双层，形成一个夹层；蒸汽管线与罐体的夹层导通；蒸汽管线从罐体与支腿的连接处进入，为旋转密封连接；蒸汽管线不与罐体连接的一端与蒸汽源连通。

上述的旋转式熏醅罐，其中：架体为矩形立体框架；架体在罐体的正上方位置设置有隔板；架体的隔板在罐体正上方设置有通孔；升降通道的高度高于架体的隔板。

上述的旋转式熏醅罐，其中：起吊筐包括称重磅、显示装置和起吊框架；称重磅固定连接在起吊框架的底板上；显示装置与称重磅电连接，显示其读数。

本实用新型的有益效果在于：结构合理，运行稳定，便于上料，工作效率高，加热均匀，温度稳定，熏醅效果好，且具有称重功能。

附图说明：

图1：本实用新型的立体结构示意图；

图2：本实用新型的正视图；

图3：本实用新型罐体的结构示意剖面图；

图4：本实用新型起吊筐的结构示意剖面图；

图中：1-罐体、2-架体、3-蒸汽管线、4-旋转电机、5-支腿、6-升降通道、7-起吊筐、701-称重磅、702-显示装置、703-起吊框架。

具体实施方式：

下面结合附图和具体实施方式对本实用新型做进一步说明：