[实用新型]一种鲜魔芋磨浆机

说明书

一种鲜魔芋磨浆机，包括支架、本体、进料斗、出料斗、收集箱、第一酒精喷洒装置和第二酒精喷洒装置，本体包括研磨舱、第一研磨辊和第二研磨辊，第一研磨辊和第二研磨辊均设置在研磨舱内；研磨舱设置在支架上，进料斗设置在磨舱的一端，出料斗设置在研磨舱底部，收集箱设置在出料斗下方；第一酒精喷洒装置设置在第一研磨辊上方的研磨舱上，第二酒精喷洒装置设置在第二研磨辊上方的研磨舱上；第一研磨辊和第二研磨辊均由电机提供动力。本实用新型的有益效果：设置有第一酒精喷洒装置和第二酒精喷洒装置喷洒食用酒精，防止魔芋膨化。第一研磨辊和第二研磨辊配合保证魔芋磨浆效果。设备结构简单，制造成本低。

技术领域

本实用新型涉及魔芋加工设备领域，具体涉及一种鲜魔芋磨浆机。

背景技术

蒟蒻(jǔruò)(学名Amorphophallus konjac)，俗称魔芋，又作磨芋，天南星科磨芋属多年生草本植物，中国古代又称妖芋。自古以来魔芋就有“去肠砂”之称。

中国早在两千多年前就开始栽培魔芋了，食用历史也相当悠久。相传很久以前，四川峨眉山的道士，用魔芋块茎淀粉生产的雪魔芋豆腐，色棕黄，其形酷似多孔海绵，味道鲜美，饶有风味，为峨眉山一珍品。

据《本草纲目》记载，2000多年前祖先就用魔芋来治病。魔芋含有十六种氨基酸，十种矿物质微量元素和丰富的食物纤维，对防治糖尿病,高血压有特效；魔芋低热、低脂、低糖，对预防和治疗结肠癌、乳腺癌、肥胖症的人群可以说是一种上等的既饱口福、又治病健体的食品，还可以防治多种肠胃消化系统的多种常见慢性疾病，由此可见，魔芋是一种“天赐良药”，食用起来有百利而无一害。

魔芋加工时，常常将魔芋磨成粉，魔芋磨粉是将魔芋切片烘干再磨粉或鲜魔芋磨浆后烘干成粉。而将魔芋磨浆后制粉效果更好，而由于魔芋易膨化，膨化后将对魔芋的营养物质造成破坏，普通磨浆机不适合对鲜魔芋磨浆。

实用新型内容

本实用新型的目的在于：提出一种鲜魔芋磨浆机，用于鲜魔芋磨浆，防止魔芋磨浆过程中膨化，避免膨化破坏魔芋中的营养物质，方便后续加工。

为实现上述目的，采用以下技术方案：一种鲜魔芋磨浆机，包括支架、本体、进料斗、出料斗、收集箱、第一酒精喷洒装置和第二酒精喷洒装置，所述本体包括研磨舱、第一研磨辊和第二研磨辊，所述第一研磨辊和第二研磨辊均设置在研磨舱内；

所述研磨舱设置在支架上，所述进料斗设置在磨舱的一端，所述出料斗设置在研磨舱底部，所述收集箱设置在出料斗下方；

所述第一酒精喷洒装置设置在第一研磨辊上方的研磨舱上，所述第二酒精喷洒装置设置在第二研磨辊上方的研磨舱上；

所述第一研磨辊和第二研磨辊均由电机提供动力。

本实用新型的有益效果：

1、设置有第一酒精喷洒装置和第二酒精喷洒装置，在设备运行时分别对第一研磨辊和第二研磨辊喷洒食用酒精，防止魔芋膨化。

2、第一研磨辊和第二研磨辊配合保证魔芋磨浆效果。

3、设备结构简单，制造成本低。

更进一步，所述研磨舱呈葫芦状，且所述研磨舱底部中间位置设置有滤网结构。

采用上述更进一步方案的有益效果：阻止魔芋浆液中较大的魔芋颗粒漏出，方便第一研磨辊旋转将其带入第二研磨辊的研磨区域，保证磨浆效果。

更进一步，所述第一研磨辊和第二研磨辊上均分布有不规则凸起。

采用上述更进一步方案的有益效果：提高鲜魔芋磨浆效率。

更进一步，所述第一研磨辊下方的研磨舱壁上设置有第一研磨辅助块，所述研磨舱在环绕第二研磨辊的位置设置有第二研磨辅助块。