[实用新型]洗碗机

说明书

本实用新型提出一种洗碗机，包括洗碗机本体、第一预洗装置、收集装置和传送装置，第一预洗装置的入口与收集装置连接，第一预洗装置的出口与洗碗机本体的入口连接；传送装置依次穿过收集装置、第一预洗装置和洗碗机本体，并用于向收集装置、第一预洗装置和洗碗机本体中传送餐具；第一预洗装置中设有第一喷淋组件；第一预洗装置中设有第一收集箱，第一收集箱位于传送装置的下方，并用于接纳第一喷淋组件所冲洗下的食物残渣；第一收集箱与收集装置连通，以将所接纳的食物残渣运送至收集装置。通过本实用新型的洗碗机，可以节省人工的投入，减少操作者的操作时间和劳动强度，并进一步提高工作效率。

技术领域

本实用新型涉及厨具领域，尤其涉及一种洗碗机。

背景技术

洗碗机是自动清洗碗、筷、盘、碟、刀、叉等餐具的设备，可以分为家用和商用两类。其中，家用全自动洗碗机只适用于家庭，主要有柜式、台式及水槽一体式。商用洗碗机按结构可分为箱式和传送式两大类，为餐厅、宾馆、机关单位食堂的炊事人员减轻了劳动强度，提高了工作效率，增进清洁卫生。

目前，在使用商用洗碗机对餐具进行清洗之前，需要将餐具表面剩余的食物残渣手动去除，并需要对餐具进行初步清洗。但是，由于存在手动除渣的预处理步骤，会增加操作者的操作时间和劳动强度，也会降低工作效率。

因而，如何减少操作者的操作时间和劳动强度，提高工作效率，是大家十分关注的问题。

实用新型内容

本实用新型实施例提供一种洗碗机，以解决或缓解现有技术中的一个或多个技术问题，至少提供一种有益的选择或创造条件。

为了实现以上的目的，根据本实用新型的一个方面，本实用新型实施例提供了一种洗碗机，包括洗碗机本体、第一预洗装置、收集装置和传送装置，所述第一预洗装置的入口与所述收集装置连接，所述第一预洗装置的出口与所述洗碗机本体的入口连接；

所述传送装置依次穿过所述收集装置、所述第一预洗装置和所述洗碗机本体，并用于向所述收集装置、所述第一预洗装置和所述洗碗机本体中传送餐具；

所述第一预洗装置中设有第一喷淋组件，所述第一喷淋组件用于冲洗处于所述第一预洗装置中的所述餐具；

所述第一预洗装置中设有第一收集箱，所述第一收集箱位于所述传送装置的下方，并用于接纳所述第一喷淋组件所冲洗下的食物残渣；

所述第一收集箱与所述收集装置连通，以将所接纳的食物残渣运送至所述收集装置。

优选地或可选地，还包括第二预洗装置，所述第二预洗装置设置在所述第一预洗装置和所述收集装置之间；

第二预洗装置的入口与所述收集装置连接，所述第二预洗装置的出口与所述第一预洗装置的入口连接；

所述传送装置穿过所述第二预洗装置，并用于向所述第二预洗装置中传送餐具；

所述第二预洗装置中设有第二喷淋组件，所述第二喷淋组件用于冲洗处于所述第二预洗装置中的所述餐具；

所述第二预洗装置中设有第二收集箱，所述第二收集箱位于所述传送装置的下方，并用于接纳所述第二喷淋组件所冲洗下的食物残渣；

所述第二收集箱与所述收集装置连通，以将所接纳的食物残渣运送至所述收集装置。

优选地或可选地，所述第一喷淋组件包括第一上喷淋头和第一下喷淋头，所述第一上喷淋头设置在所述传送装置的上方，所述第一下喷淋头设置在所述传送装置的下方；

所述第二喷淋组件包括第二上喷淋头和第二下喷淋头，所述第二上喷淋头设置在所述传送装置的上方，所述第二下喷淋头设置在所述传送装置的下方。

优选地或可选地，所述第一上喷淋头与所述第一下喷淋头相对设置，所述第二上喷淋头与所述第二下喷淋头相对设置；