[实用新型]一种食物烹饪烤箱

说明书

本实用新型提供了一种食物烹饪烤箱，包括烤箱本体和烤箱门体，在所述烤箱本体的内部设有烹调室，所述烤箱门体设置于所述烹调室的前部开口处，其中：所述烤箱门体包括内门板和设在所述内门板外侧的外门板，所述内门板完全覆盖所述烹调室的前部开口设置；所述内门板设有内层玻璃，所述外门板设有外层玻璃，所述内层玻璃与所述外层玻璃之间具有间隙，二者之间设有密封器件以形成密闭的空气隔热层；在所述内门板靠近所述烹调室的一侧设有凸边筋，所述凸边筋沿着所述内侧玻璃的外围设置，并完全嵌入所述烹调室的内部。本实用新型采用凸边筋与烹调室的前部开口配合，进行密封，密封稳定性好；内外双层的玻璃视窗，方便用户观察食物的制作过程。

技术领域

本实用新型涉及食物制备设备行业，具体涉及一种食物烹饪烤箱。

背景技术

采用高温空气流制作食物的过程中，高温空气流携带大量的热量，通过与食物表面的接触，将热量传递至食物，完成食物的烹调。目前的空气类烤箱(炸锅)，多采用上端开口的内胆锅具的结构，例如中国专利文献201380055132.8所公开的具有空气流的电烹饪设备，这种结构多需要采用搅拌装置进行食物的翻拌过程，才能均匀的加热食物，并通过上盖观察食物的制作过程。或者是采用抽屉式的加热容器，例如中国专利申请201310101037.9所公开的空气炸锅，这种炸锅在食物加热过程中，锅体的位置无法移动，在食物烹饪过程中，无法对食物进行全方位的加热，而且抽屉式炸锅的锅体存在容量较小的缺陷、无法观察食物制作过程的缺陷。

目前，出现了很多具有较大食物腔的立式炸锅，并且在食物腔的出口设置了可视的门组件，例如中国专利申请201720668003.1公布的一种空气炸锅的可视门组件；目前的可视门组件，一方面存在容易在内层结构产生水雾，影响视觉效果的问题，另一方面多采用硅胶密封，容易对食物的口感造成影响，而且采用硅胶密封，使用一段时间后，很难进行清洗，也容易从烤箱门体脱落，造成密封性差的门体。

基于此，本申请提出了一种改进型门结构的食物烹饪烤箱。

实用新型内容

针对现有技术的缺陷，本实用新型提供了一种食物烹饪烤箱，其采用凸边筋与烹调室的前部开口配合，进行密封，密封稳定性好。

为了实现上述目的，本实用新型提供了一种一种食物烹饪烤箱，包括烤箱本体和烤箱门体，在烤箱本体的内部设有烹调室，烤箱门体设置于烹调室的前部开口处，其中：

烤箱门体包括内门板和设在内门板外侧的外门板，内门板完全覆盖烹调室的前部开口设置；

内门板设有内层玻璃，外门板设有外层玻璃，内层玻璃与外层玻璃之间具有间隙，二者之间设有密封器件以形成密闭的空气隔热层；

在内门板靠近烹调室的一侧设有凸边筋，凸边筋沿着内侧玻璃的外围设置，并完全嵌入烹调室的内部。

由本实用新型的上述方案可知，本方案中采用内门板和外门板的双层结构，在内门板设置内层玻璃，在外门板设置外层玻璃，其中，内层玻璃采用例如耐热的钢化玻璃，外层玻璃采用例如有机玻璃或者聚酯树脂等；在安装位置上，内层玻璃与外层玻璃之间设有密封器件，例如沿着外层玻璃的周边边缘设置的硅胶密封圈，在内层玻璃和外层玻璃之间的间隙中形成密闭的空气隔热层。

其中，门板靠近烹调室的一侧设有凸边筋，凸边筋沿着内侧玻璃的外围设置，并完全嵌入烹调室的内部，具体的，凸边筋与烹调室的前部开口接触配合，以对烹调室进行封闭，避免高温气体的外漏。优选的，为了提高烹调室的密封性能，在烹调室的前部开口处的烤箱本体设有与凸边筋对应的密封台阶，在烤箱门体关闭状态下，凸边筋和密封台阶接触。