[实用新型]保鲜盒、运输箱和交通运输工具

说明书

本实用新型提供保鲜盒、保鲜用运输箱和保鲜用交通运输工具。保鲜盒包括保鲜盒主体，其具有面板以及由所述面板包围的内部空间，所述内部空间被划分为用于放置保鲜对象的保鲜对象放置空间和用于放置承载有保鲜剂的保鲜剂载体的保鲜剂放置空间，所述保鲜对象放置空间和保鲜剂放置空间之间通过透气结构连通。本实用新型的保鲜盒、保鲜用运输箱和保鲜用交通运输工具能够利用简单的结构以气态将保鲜剂均匀地散布到保鲜盒周围，在运输过程中自动释放保鲜剂，使不同部位的果蔬花卉保鲜状况均匀，达到果蔬花卉保鲜的目的。

技术领域

本实用新型涉及保鲜盒、运输箱和交通运输工具。

背景技术

据农业部的资料显示，中国的果蔬产量目前世界排名第一，2015年水果产量近27375万吨，蔬菜产量为76918万吨。然而我国每年有25-30％的果蔬因腐烂而被丢弃，损失上千亿元。其中，造成果蔬腐烂损失的最重要原因是保鲜不当。因此，保鲜成了水果产业链中重要的环节。

对于需要长期保鲜的果蔬花卉品种，主流的保鲜方式包括冷库、气调等物理方法及其他一些化学方法。对于需要短期保鲜的果蔬花卉品种，尤其是需要从产地销售至其他地域，那么就必须通过物流将产品从产地运往其他地域。

随着社会经济的发展和人们生活水平的提高，人们的消费观念也有很大的转变，果蔬花卉产品因其营养、健康、精美、芳香等特质，受到广大人们群众的青睐，与此同时，消费市场也对果蔬花卉的物流提出高的要求，人们不但要求种类丰富，配送及时，而且对果蔬花卉的新鲜度和品质也更加关注。为了满足消费者的需求，保证果蔬花卉的高度新鲜、营养品质和安全健康，果蔬花卉物流体系的建立显得越来越重要。而中国的果蔬花卉物流存在很多问题，比如物流的产业比较落后，主要是靠农贸市场、批发市场这一类进行；交易方式比较落后，就是现场交易，另外交易的主体分散等多方面。中国幅员辽阔，由于气候、地形等因素的影响，种植的果蔬花卉的种类繁多，科技的进步促使果蔬花卉产品产量逐年增多，而这些产品除了种植者自用外，大部分流向市场，成为商品。中国的果蔬花卉在物流过程中的损耗非常大，如瓜果、蔬菜类，在物流中的损耗大概要占25-30％，发达国家一般是5％，美国就更低了，所以造成了中国的果蔬花卉成本很高，这亟需解决。

果蔬花卉物流的特点主要表现在种类多、规模大、多样性、分散性、季节性、地域性强、鲜活性、及时性、易损性、复杂性、系统性。其中，鲜活性、及时性尤为重要，随着人们生活水平的提高，人们对果蔬花卉新鲜度的要求也越高，果蔬花卉在采摘后仍是鲜活的有机体，仍然进行着呼吸作用和蒸腾作用，会释放内源加速果蔬花卉的后熟与衰老，而普通保鲜盒的作用是密封性好，能隔绝氧气、真菌等外界环境，但是果蔬花卉自身产生的内源乙烯会很好的作用于自身，因此需要采用一种特殊的果蔬花卉保鲜盒来从内源保持果蔬花卉的新鲜度。

实用新型内容

实用新型要解决的课题

针对果蔬保鲜的课题，在先技术中存在对应的技术手段。

例如，利用特殊材料制成保鲜袋、保鲜膜、保鲜盒，基于材料的特性来实现对果蔬的保鲜作用。但是，这种方法不仅需要生产特殊材料，而且在输送果蔬时必须将果蔬包装，材料生产投入大，包装操作繁杂。

此外，还存在通过加压处理、微波处理等对果蔬进行处理来抑制、减缓果蔬腐化的方法。但是，这种方法需要特殊的设备，在进行运输前增加对果蔬进行保鲜的处理步骤，设备投入大，预处理耗费工时，并且受场地限制，预处理存在时效性，无法随时根据果蔬种类变化进行调整。

此外，还存在将化学、微生物保鲜制剂喷雾、浸渍、涂刷在果蔬表面来抑制、减缓果蔬腐化的方法。但是，这种方法需要在进行运输前增加对果蔬进行保鲜的处理步骤，预处理耗费工时，并且受场地限制，预处理存在时效性，无法随时根据果蔬种类变化进行调整。

本实用新型是鉴于上述问题而完成的，其目的在于提供一种保鲜盒、运输箱、和交通运输工具，无需结构复杂的处理设备，无需特定的处理场地，无需特定的保鲜处理步骤，能够利用简单结构达到果蔬花卉保鲜的目的。