[实用新型]一种牲畜宰杀放血装置

说明书

本实用新型公开了一种牲畜宰杀放血装置，包括机架、旋转体、旋转支座、夹头滑板、左右夹板、压板、压背架以及落牛栏，所述的旋转体横向设置在机架的中间位置，所述的旋转支座设置在旋转体的上部，所述的夹头滑板设置在旋转体的前端，所述的左右夹板通过油缸活动设置在机架内并位于旋转体的左右两侧边，所述的压板通过油缸与旋转体活动连接并延伸至旋转支座的上方，所述的压背板横向设置在旋转体的上方，所述的落牛栏设置在机架的一侧边。通过上述方式，本实用新型主要用于对牛马等之类的牲畜的宰杀放血，限制牲畜活动空间后进行宰杀放血，不易损伤牲畜，使其肉质较嫩没有腥味，取代了人工操作，提高了工作效率，且安全性能高。

技术领域

本实用新型涉及屠宰设备的技术领域，尤其涉及一种牲畜宰杀放血装置。

背景技术

牲畜屠宰的方式基本分为两种途径：击晕屠宰和清真屠宰。一、击晕屠宰：以电击使牲畜无法活动然后进行屠宰。电击会使动物心脏停止但大脑仍可以长时间感受到疼痛，这就有两个弊端：1、心脏停止会使血液留存在牲畜体内无法排出，放血不完全的肉质较腥并且容易滋生细菌使其变质。2、由于牲畜并没有脑死亡，在长时间的屠宰过程中仍会使牲畜产生应激反应，容易产生DFD肉(俗称黑切肉，强烈的应激反应导致体内糖原减少，并使死亡后体内乳酸含量减少，PH＞6)。二、清真屠宰：即利刃放血屠宰，以物理方式用利刃切开牲畜血管、气管与食管，该方式会使牲畜大量失血并且在短时间内就丧失痛觉。这种方式放血完全，肉质较嫩没有腥味，但是通常由人工进行操作，由于牲畜的挣扎操作十分麻烦，工作效率低下，且容易造成事故，带有危险性质。

实用新型内容

本实用新型主要解决的技术问题是提供一种牲畜宰杀放血装置，主要用于对牛马等之类的牲畜的宰杀放血，限制牲畜活动空间后进行宰杀放血，不易损伤牲畜，使其肉质较嫩没有腥味，取代了人工操作，提高了工作效率，且安全性能高。

为解决上述技术问题，本实用新型采用的一个技术方案是：提供了一种牲畜宰杀放血装置，包括机架、旋转体、旋转支座、夹头滑板、左右夹板、压背架以及落牛栏，所述的旋转体横向设置在机架的中间位置，所述的旋转支座设置在旋转体的上部，所述的夹头滑板设置在旋转体的前端，所述的左右夹板通过油缸活动设置在机架内并位于旋转体的左右两侧边，所述的压背架通过油缸与旋转体活动连接并延伸至旋转体的上方，所述的落牛栏设置在机架的一侧边。

在本实用新型一个较佳实施例中，所述的机架包括底座、前挡板和后挡板，所述的前挡板和后挡板分别竖向设置在底座的前后两端。

在本实用新型一个较佳实施例中，所述的前挡板和后挡板上均设置有圆形通道口。

在本实用新型一个较佳实施例中，所述的后挡板上设置有活动连接的尾板，所述的尾板设置在后挡板的圆形通道口处的位置。

在本实用新型一个较佳实施例中，所述的牲畜宰杀放血装置还包括托架，所述的托架通过油缸设置在后挡板上。

在本实用新型一个较佳实施例中，所述的牲畜宰杀放血装置还包括驱动装置，所述的驱动装置设置在机架内。

在本实用新型一个较佳实施例中，所述的旋转体通过旋转盘支座在机架内做旋转运动。

在本实用新型一个较佳实施例中，所述的旋转体包括左旋转盘、右旋转盘、横梁、底槽、支座底板以及旋转支盘，所述的横梁横向设置在左旋转盘和右旋转盘之间的上部，所述的底槽横向设置在左旋转盘和右旋转盘之间的下部，所述的支座底板设置在横梁上，所述的旋转支盘设置在底槽的底部并位于右旋转盘的下方。

在本实用新型一个较佳实施例中，所述的旋转支盘与旋转盘支座相连接。

在本实用新型一个较佳实施例中，所述的旋转体的内部还设置有赶尾滑板和赶尾推板，所述的赶尾滑板和赶尾推板相连接。

在本实用新型一个较佳实施例中，所述的后挡板上设置有活动连接的尾板，所述的尾板设置在后挡板的圆形通道口处的位置。