[实用新型]一种酒店服务用制酒原料的蒸煮设备

说明书

一种酒店服务用制酒原料的蒸煮设备，包括设备本体，所述的设备本体内设有两组加热器，所述的加热器上方设有网格，所述的网格上方透膜，所述的网格中间设有转轴，所述的转轴连接叶片，所述的转轴连接驱动电机，所述的设备上设有电磁阀，所述的电磁阀连接进水口，所述的设备本体上设有销轴，所述的销轴连接上盖，所述的上盖上设有排气管，所述的设备本体设有电控门电机，所述的电控门电机连接电控门，实现了制酒原料加热搅拌，蒸煮速度快，制酒原料搅拌均匀，制酒原料完全熟透，有利于发酵，实现了制酒原料消毒，实现了蒸煮发酵过程自动化，结构新颖，方便推广利用。

技术领域

本实用新型涉及制酒领域，具体涉及一种酒店服务用制酒原料的蒸煮设备。

背景技术

高粱是中国制酒的主要原料；驰名中外的几种名酒多是用高粱做主料或做佐料酿制而成；用高粱酿造的是蒸馏酒，一般又称为白酒或烧酒；明朝李时珍曾说，“烧酒并非古法，自元时始创其法”；但是，唐代诗人白居易诗云：“荔枝新热鸡冠色，烧酒初开琥珀香”；北宋田锡所著《趟本草》、南宋吴悮所著《丹房须知》、张世南所著《游宦纪闻》中都有关于蒸馏器和蒸馏技术的记载；可见中国制造蒸馏酒的历史似应在唐朝中期以前；至于用高粱酿酒，胡锡文(1981)认为“粱醴清糟”(《礼记·内则》)，当是中国高梁酿酒的最早记载；据此，中国是最早用高粱制造蒸馏酒的国家；高粱是制酒的主要原料，制酒过程中往往需要对制酒原料进行蒸煮，现有的蒸煮设备，加热不均匀，煮熟时间慢，制酒原料不能完全煮熟，不利于发酵，不具备消毒功能，结构复杂，自动化程度低，等诸多不足。

实用新型内容

本实用新型的目的是针对现有的技术存在的不足，提出了一种工作效率高且结构紧凑的酒店服务用制酒原料的蒸煮设备。

本实用新型所解决的技术问题采用以下技术方案来实现一种酒店服务用制酒原料的蒸煮设备，包括设备本体，所述的设备本体内设有两组加热器，所述的加热器上方设有网格，所述的网格上方透膜，所述的网格中间设有转轴，所述的转轴连接叶片，所述的转轴连接驱动电机，所述的设备上设有电磁阀，所述的电磁阀连接进水口，所述的设备本体上设有销轴，所述的销轴连接上盖，所述的上盖上设有排气管，所述的设备本体设有电控门电机，所述的电控门电机连接电控门，所述的设备本体内设有紫外线发射器，所述的设备本体内设有温度传感器，所述的设备本体内设有压力传感器，所述的设备本体上设有控制箱，所述的控制箱内设有PLC控制器，所述的电磁阀、驱动电机、电控门电机、压力传感器、温度传感器均电性连接PLC控制器。

所述的设备本体内设有两组紫外线发射器。

所述的转轴上连接多组叶片。

所述的设备本体内设有保温棉。

所述的控制箱上设有显示屏和按钮。

所述的设备本体底部设有底座。

实用新型的有益效果为：一种结构紧凑的酒店服务用制酒原料的蒸煮设备，通过设置温度传感器实现控制温度，保持温度恒定，设置两组加热器，蒸煮速度快，通过设置转轴和叶片，实现了制酒原料加热搅拌，搅拌均匀，制酒原料完全熟透，有利于发酵，通过设置网格，使设备本体形成两部分空间，有利于蒸煮，通过设置紫外线发射器，实现了制酒原料消毒，通过所述的控制箱内设有PLC控制器，所述的电磁阀、驱动电机、电控门电机、压力传感器、温度传感器均电性连接PLC控制器，实现了蒸煮发酵过程自动化，结构新颖，方便推广利用。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图。

具体实施方式

附图仅用于示例性说明，不能理解为对本专利的限制；为了更好说明本实施例，附图某些部件会有省略、放大或缩小，并不代表实际产品的尺寸；对于本领域技术人员来说，附图中某些公知结构及其说明可能省略是可以理解的。