[实用新型]一种蒸馏提浓装置及蒸馏系统

说明书

本实用新型公开了一种蒸馏提浓装置及蒸馏系统,属于白酒酿造技术领域，包括连通设置的下筒体、上筒体；所述下筒体内安装有填料和用于支撑填料的填料支撑，所述上筒体内还密封安装有两个管板，两个管板之间构成冷却室，且上筒体上还设置有连通冷却室的进水管和出水管；两个所述管板之间还连接设置有多个换热管，多个换热管的两端分别贯穿两个管板。本实用新型有效去除蒸汽中的高沸点邪味物质，使最终通过冷凝器冷凝后产生的蒸馏酒的纯度更高，使蒸馏酒的酒质大幅度提高；同时，有效节约能源及成本。

技术领域

本实用新型属于白酒酿造技术领域，具体而言，涉及一种蒸馏提浓装置及蒸馏系统。

背景技术

白酒为中国特有的一种蒸馏酒，是世界八大蒸馏酒之一，由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵后经蒸馏而得；酒质无色（或微黄）透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。

现有的白酒在加工过程中，均是直接先采用蒸煮锅对物料蒸煮，将物料在蒸煮过程中产生的蒸汽直接送入到冷凝器中进行冷凝，而蒸汽冷凝后产生的即为蒸馏酒，由于蒸馏酒中含有较多的正丙醇、异丁醇、异戊醇等高级醇等邪味物质，因此，通常白酒厂中将蒸馏酒按照蒸馏出时间的不同分别收集存放，集中处理后用于调制成品酒，即为白酒。此种蒸馏方式虽然能降低蒸馏酒中的邪味物质，但蒸馏酒中仍然会含有较多的邪味物质，使蒸馏酒的酒精度大大降低，使最终调制的成品酒的口感大大降低，容易造成原料的浪费和品质的降低。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种蒸馏提浓装置及蒸馏系统，有效提高蒸馏酒的酒精度，降低高沸点邪味物质，使蒸馏酒的酒质大幅度提高，同时有效节约能源及成本。

为实现本实用新型目的，采用的技术方案为：一种蒸馏提浓装置，包括连通设置的下筒体、上筒体；所述下筒体内安装有填料和用于支撑填料的填料支撑，所述上筒体内还密封安装有两个管板，两个管板之间构成冷却室，且上筒体上还设置有连通冷却室的进水管和出水管；两个所述管板之间还连接设置有多个换热管，多个换热管的两端分别贯穿两个管板。

进一步的，所述下筒体与上筒体之间通过法兰连接固定。

进一步的，所述上筒体、下筒体均为薄壁钢制圆筒，且上筒体的直径与下筒体的直径相等。

进一步的，所述换热管的两端分别与两个管板表面平齐。

进一步的，所述冷却室内还设置有多个折流板，多个折流板沿冷却室的长度方向交错排布，且相邻两个折流板之间距离相等。

进一步的，所述进水管位于上筒体的下端，出水管位于上筒体的上端，且进水管上还安装有进水阀。

进一步的，所述填料支撑为框架结构，且填料支撑与下筒体焊接固定。

一种蒸馏系统，包括上述蒸馏提浓装置，还包括酒甑、过气管道、冷凝器；所述蒸馏提浓装置安装在酒甑上，且过气管道的进口端与蒸馏提浓装置连通，过气管道的出口端与冷凝器连通。

进一步的，所述蒸馏提浓装置的上端与过气管道的进口端均设置有水封接头，且两个水封接头扣合连接。

进一步的，所述蒸馏提浓装置与酒甑焊接固定。

本实用新型的有益效果是,

本实用新型使酒甑内的蒸汽先进入到蒸馏提浓装置内，通过上筒体进行换热，使蒸汽在通过上筒体时，使蒸汽内的高沸点邪味物质进行冷凝，而低沸点物质则顺利通过上筒体进入到冷凝器进行冷凝，从而有效去除蒸汽中的高沸点邪味物质，使最终通过冷凝器冷凝后产生的蒸馏酒的纯度更高，使蒸馏酒的酒质大幅度提高；同时，有效节约能源及成本。

附图说明

图1是本实用新型提供的蒸馏提浓装置的结构图；

图2是图1中下筒体的结构图；