[实用新型]一种高压灭菌锅

权利要求书

1.一种高压灭菌锅，其特征在于，包括锅体和锅盖，所述锅盖设于所述锅体的上部，所述锅体从下到上分为加热室和灭菌室，所述加热室的底部设有加热电阻，所述锅体内部周向设有若干放置板，所述放置板上放置有筛板，所述筛板将所述锅体分为所述加热室和所述灭菌室，所述筛板上放置有灭菌框，所述锅体的内壁沿高度方向设有观察通道，所述观察通道的一端位于所述加热室的最低安全水位处，另一端位于所述灭菌室的上侧，所述观察通道的内壁上沿长度方向设有刻度。

2.根据权利要求1所述的高压灭菌锅，其特征在于，所述锅体的内壁沿高度方向向内凹陷形成凹口，所述凹口组成所述观察通道。

3.根据权利要求1所述的高压灭菌锅，其特征在于，所述锅体的内壁沿高度方向设有凸块，所述凸块内设有所述观察通道。

4.根据权利要求1所述的高压灭菌锅，其特征在于，还包括指示杆，所述指示杆的下端设有能够浮在水面上的浮球，所述指示杆活动位于所述观察通道内。

5.根据权利要求1所述的高压灭菌锅，其特征在于，所述放置板的端部垂直向上设有挡板，所述筛板周向设有若干第一插孔，所述挡板能够插进所述第一插孔内。

6.根据权利要求5所述的高压灭菌锅，其特征在于，所述筛板为圆形，所述挡板横截面为与所述筛板的弧度一致弧面，所述筛板周向设有环形的通孔，所述通孔通过连接板分成若干所述的第一插孔。

7.根据权利要求1所述的高压灭菌锅，其特征在于，所述灭菌框的底部设有若干凸出的档条，相邻的所述档条之间形成第二插孔，所述第二插孔内可拆卸的插有分离板，所述分离板上设有若干通热孔。

8.根据权利要求1所述的高压灭菌锅，其特征在于，所述锅体的上端的两侧分别设有固定轴和旋转轴，所述旋转轴上套设有弧形的旋转板，所述固定轴上设有缺口，所述旋转板的另一端能够插入所述缺口内，所述旋转板的中部活动设有螺纹轴，所述螺纹轴的上端设有手轮，所述螺纹轴的下端设有所述锅盖。