[实用新型]一种肉类冷冻食品快速解冻装置

说明书

本实用新型公开了一种肉类冷冻食品快速解冻装置，包括：立柱、解冻池、进水管和水箱，所述解冻池内部底部设置有电热管，中部支架上风固定安装有电机支架，所述电机上端通过输出轴同轴固定连接有破碎轴，过滤板左侧下端设置有出料口，所述解冻池右下角设置有出水通道，出水通道中部设置有出水阀门，所述出料水管内还安装有进水管。破碎横杆为不锈钢棒，通过电机带动旋转将冻肉表面的冰块打碎，可以更加高效的完成冻肉的打散过程，可以更加有效的提升肉类与后续热水接触的面积，从而提升解冻的效率；进水管末端设置有滤纯吸嘴，可以将吸入的水源进行过滤，避免出现堵塞，所述水源通过水箱和进出水管的设计完成循环，提升水源利用率，节约用水。

技术领域

本实用新型涉及一种肉类存储领域，具体是一种肉类冷冻食品快速解冻装置。

背景技术

众所周知，肉类的屠宰和初加工是在专门的屠宰加工厂进行的，活的禽畜经屠宰后，再经过分类并冷藏。当食品加工厂加工时，需用冷藏车从屠宰加工厂运取经初加工的禽畜冷冻食品如鸭付、鸡付、猪肉块、牛肉块，首先要经过化冻处理，才能进行进一步的调味加工。

公告号：CN 206776646 U的专利文件提供了一种禽畜冷冻食品快速化冻设备，但是在实际使用过程中，上述文件提供的禽畜冷冻食品快速化冻设备的优势在于可以自动控制水温，并且循环利用水源，避免浪费，其问题在于该装置对于进出料结构没做设计，导致该设备的自动化程度较差，另外其解冻的效率低下，肉类长时间浸泡会影响口感，所以实用新型一种肉类冷冻食品快速解冻装置很有必要。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种肉类冷冻食品快速解冻装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种肉类冷冻食品快速解冻装置，包括：立柱、解冻池、进水管和水箱，所述解冻池下方固定安装有若干立柱，所述解冻池内部底部设置有电热管，所述中部支架为两条不锈钢杆交叉固定安装在解冻池中间，主要作用为上方的进料机构提供支撑，所述中部支架上风固定安装有电机支架，电机支架下方设置有电机安装部，所述电机安装部内通过固定连接杆固定安装有电机，所述电机通过连接干的固定，提升其稳定程度，降低主轴运转过程中出现的偏移，从而提升电机和破碎轴的寿命，所述电机上端通过输出轴同轴固定连接有破碎轴，所述破碎轴外圈固定安装有破碎横杆，所述电机支架上方设置有下料坡，用于将打散的肉类经过冻块出料口自动下料，所述解冻池内部设置有倾斜的过滤网板，所述过滤板左侧下端设置有出料口，所述解冻池左侧外端设置有固定台阶，固定台阶内设置有销孔槽，通过销孔槽固定安装有固定销，固定销后方安装有出料口，通过固定销使出料口不下落，所述出料口外侧设置有硅胶层，紧配安装后具有良好的密封性，所述解冻池右下角设置有出水通道，所述水箱底端设置有沉降槽，将出料水管出来的水进行沉降，所述进水管通过解冻池给解冻池内部进行加水。

作为本实用新型进一步的方案：立柱底部设置有橡胶垫套，可以提升设备的稳定性以及运转过程中可以较小噪音，所述立柱中部隼接安装有横杆，通过横杆可以有效提升立柱的径向抗冲击能力。

作为本实用新型再进一步的方案：电热管外侧设置有护罩，所述电热管为回形针形状，提升电热管加热的区域，所述电热管尾端设置有稳流器，稳流器可以提供稳定的电流。

作为本实用新型再进一步的方案：破碎横杆为不锈钢棒，分有上下两层，上层短，下层长，通过电机带动旋转将冻肉表面的冰块打碎。

作为本实用新型再进一步的方案：出水通道中部设置有出水阀门，可以通过出水阀门来控制出水量的大小至完全打开，所述出水通道外侧紧配安装有出料水管，所述出料水管末端连接有水箱。

作为本实用新型再进一步的方案：出料水管内还安装有进水管，所述进水管末端设置有滤纯吸嘴，所述水源通过水箱和进出水管的设计完成循环。