[实用新型]食品机有效

专利信息
申请号: 201821375555.4 申请日: 2018-08-24
公开(公告)号: CN209090030U 公开(公告)日: 2019-07-12
发明(设计)人: 梁锐;薛晓光 申请(专利权)人: 上海香龙餐饮管理有限公司
主分类号: A23P20/18 分类号: A23P20/18;A23P30/20
代理公司: 上海汉声知识产权代理有限公司 31236 代理人: 胡晶
地址: 201112 上海市闵*** 国省代码: 上海;31
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摘要:
搜索关键词: 食材 液态食品 出料机构 定量送料机构 食品机 裱花 本实用新型 转阀 三维空间 底板 尺寸调节板 真空吸料口 底座机构 精准控制 料斗接口 驱动机构 升降机构 旋转阀芯 活塞 喷嘴 出料口 活塞杆 转动杆 缸筒 快退 料斗 喷涂 气缸 花纹 打印 自动化 图案 造型
【权利要求书】:

1.一种食品机,其特征在于,包括液态食品定量送料机构、出料机构和食材裱花机构;所述液态食品定量送料机构包括底板、驱动机构、第一活塞杆、第一活塞、缸筒、转阀和料斗,所述驱动机构和所述缸筒均安装在所述底板上;所述出料机构包括底座机构、升降机构、食品径向尺寸调节板、快退气缸和抹胚喷嘴,所述升降机构安装在所述底座机构上,所述食品径向尺寸调节板的一端安装在所述升降机构上,所述快退气缸向下倾斜安装在所述食材径向尺寸调节板的另一端,所述快退气缸的输出轴连接所述抹胚喷嘴;所述转阀包括料斗接口、出料口、真空吸料口、转动杆和旋转阀芯,转动杆带动所述旋转阀芯旋转来切换进出料通道;所述驱动机构与所述第一活塞杆的一端连接,所述第一活塞杆的另一端与所述第一活塞连接,所述第一活塞在所述缸筒内往复运动,所述缸筒的出气嘴与所述真空吸料口连接,所述料斗与所述料斗接口连接,所述出料口与设置在所述抹胚喷嘴上的液态食品软管接口连接;所述食材裱花机构在三维空间给食材抹胚裱注不同花纹和图案。

2.根据权利要求1所述的一种食品机,其特征在于,所述驱动机构包括第一步进电机、第一同步带轮、第二同步带轮、第一滚珠丝杆和第一滚珠丝母;所述第一步进电机与所述第一同步带轮连接,所述第一同步带轮通过传动带与所述第二同步带轮连接,所述第二同步带轮与所述第一滚珠丝杆连接,所述第一滚珠丝母与所述第一活塞杆的一端连接。

3.根据权利要求1所述的一种食品机,其特征在于,所述升降机构包括升降导轨架、升降调节手轮、升降调节丝杆和升降调节滑块;所述升降导轨架安装在所述底座机构上,所述升降调节手轮与所述升降调节丝杆连接,所述升降调节丝杆驱动所述升降调节滑块沿所述升降导轨架上下移动;所述升降调节滑块用以带动所述食品径向尺寸调节板上下移动。

4.根据权利要求1所述的一种食品机,其特征在于,所述底座机构包括喷嘴移动气缸、柔性接头、滑块、喷嘴移动滑台和水平移动导轨;所述喷嘴移动气缸的输出轴通过所述柔性接头驱动所述滑块在所述水平移动导轨上滑动,所述喷嘴移动滑台安装在所述滑块上,所述升降机构安装在所述喷嘴移动滑台上。

5.根据权利要求1所述的一种食品机,其特征在于,所述抹胚喷嘴的内侧安装有抹刀;所述抹胚喷嘴上设有液态食品出口;所述抹胚喷嘴上还安装有液态食品出口长度调节挡板,所述液态食品出口长度调节挡板用以调节所述液态食品出口的长度。

6.根据权利要求1所述的一种食品机,其特征在于,包括基座、小型电动缸和摇臂;所述基座安装在所述底板上,所述小型电动缸的底部与所述基座转动连接,所述小型电动缸的输出轴与所述摇臂的一端连接,所述摇臂的另一端与所述转动杆连接。

7.根据权利要求1所述的一种食品机,其特征在于,所述食材裱花机构包括三轴模组和裱花挤出装置,所述三轴模组包括X轴模组、Y轴模组和Z轴模组;所述Y轴模组用以驱动所述X轴模组沿着Y轴方向移动,所述X轴模组用以驱动所述Z轴模组沿着X轴方向移动,所述Z轴模组用以驱动所述裱花挤出装置沿着Z轴方向移动。

8.根据权利要求7所述的一种食品机,其特征在于,所述Y轴模组包括Y轴步进电机、第一联轴器、Y轴导轨、Y轴滚珠丝杆和Y轴滚珠丝母,所述Y轴步进电机通过所述第一联轴器与所述Y轴滚珠丝杆连接,所述Y轴滚珠丝杆驱动所述Y轴滚珠丝母带动所述X轴模组在所述Y轴导轨上沿着Y轴方向移动;和/或,所述X轴模组包括X轴步进电机、第二联轴器、X轴导轨、X轴滚珠丝杆和X轴滚珠丝母,所述X轴步进电机通过所述第二联轴器与所述X轴滚珠丝杆连接,所述X轴滚珠丝杆驱动所述X轴滚珠丝母带动所述Z轴模组在所述X轴导轨上沿着X轴方向移动;和/或,所述Z轴模组包括Z轴步进电机、第三联轴器、Z轴导轨、Z轴滚珠丝杆和Z轴滚珠丝母,所述Z轴步进电机通过所述第三联轴器与所述Z轴滚珠丝杆连接,所述Z轴滚珠丝杆驱动所述Z轴滚珠丝母带动所述裱花挤出装置在所述Z轴导轨上沿着Z轴方向移动。

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