[实用新型]一种多层架烤箱

说明书

本实用新型提供一种多层架烤箱，一方面满足大量烘烤食物的需求，另一方面用于将烤盘内的食物均匀加热。本实用新型一种多层架烤箱的技术方案包括：外壳、内胆和发热组件；所述外壳内设有隔板，所述隔板与所述外壳的内壁具有空隙；所述内胆位于所述隔板一侧，其相对两侧面上均设有至少一个上下间隔设置的层架，两排所述层架之间用于放置烤盘；所述发热组件位于所述隔板另一侧，包括离心风轮、电机和发热管，所述离心风轮与所述电机连接，所述发热管套设在所述离心风轮外部。

技术领域

本实用新型涉及厨房电器技术领域，具体涉及一种多层架烤箱。

背景技术

随着人们生活水平的日益提高，烘烤食品以其独特的风味，越来越受到人们的喜爱。

烤箱作为一种加热设备，广泛应用在食品加工业以及家庭中，一般而言，其包括烹饪室、对烹饪室施加热的加热器、以及使由加热器产生的热量在烹饪室中循环以烹饪食物的循环风扇。

但在现有的烤箱中，加热器常常安装于烤箱的加热腔室内的某一侧，加热腔室内的热量来自于加热器，因此，整个烤箱加热腔室内的温度分布不均匀；同时，对加热腔室内的食物进行加热时，热量的传递将受到食物的阻隔，因此，食物朝向加热管的一侧接受的热量明显高于另一侧，使食物无法受热均匀，烘烤效果不佳，影响口感。

实用新型内容

本实用新型提供一种多层架烤箱，一方面满足大量烘烤食物的需求，另一方面用于将烤盘内的食物均匀加热。

本实用新型一种多层架烤箱的技术方案包括：

外壳、内胆和发热组件；

所述外壳内设有隔板，所述隔板与所述外壳的内壁具有空隙；

所述内胆位于所述隔板一侧，其相对两侧面上均设有至少一个上下间隔设置的层架，两排所述层架之间用于放置烤盘；

所述发热组件位于所述隔板另一侧，包括离心风轮、电机和发热管，所述离心风轮与所述电机连接，所述发热管套设在所述离心风轮外部。

优选的，在上述多层架烤箱的技术方案中，

所述层架的数量为七个。

优选的，在上述多层架烤箱的技术方案中，

所述层架等间隔设置。

优选的，在上述多层架烤箱的技术方案中，

所述离心风轮为由若干叶片围成的中空环形结构。

优选的，在上述多层架烤箱的技术方案中，

所述发热管为包围离心风轮的环形螺旋结构。

优选的，在上述多层架烤箱的技术方案中，

所述发热组件的中心线与所述隔板的中心线相重合。

优选的，在上述多层架烤箱的技术方案中，

所述隔板上与所述发热组件的投影相重合的区域设有开孔。

优选的，在上述多层架烤箱的技术方案中，

还包括箱门，所述箱门盖合所述外壳的开口；所述箱门包括箱门框架和前后设置在所述箱门框架上的外玻璃和内玻璃。

优选的，在上述多层架烤箱的技术方案中，

所述外玻璃和所述内玻璃之间设有门灯泡。

优选的，在上述多层架烤箱的技术方案中，

所述外壳与所述内胆之间设有隔热板和/或石棉。

采用上述技术方案的有益效果是：