[实用新型]一种浆体食品搅拌机

说明书

本实用新型公开一种浆体食品搅拌机，包括机架主体与设置在机架主体上的搅拌釜，所述机架主体在搅拌釜的一侧还设置有升降杆装置，所述搅拌釜内部形成有容物腔，所述搅拌釜在容物腔上方设置有可开合的釜盖，所述搅拌釜的一侧上、下端分别设置有进浆口和出浆口，所述容物腔底部开设有限位槽孔，所述釜盖中设置有搅拌装置和搅拌电机，所述搅拌装置由转轴驱动件、上轴承部、转动轴、搅拌叶、下轴承部构成。相较于悬空状态的搅拌装置，用于粘稠的食品浆料搅拌时，具有两个支撑点的搅拌装置使用较小的电能即可启动转动，且受浆料粘度影响小，更易于转动，启动电能及工作能耗低，转动效率高，同时搅拌装置的设置使搅拌无死角，搅拌效果好。

技术领域

本实用新型属于机械技术领域，具体涉及一种浆体食品搅拌机。

背景技术

在食品加工行业中，待加工的材料浆体通常需根据配方进一步加料均匀混合，采用搅拌釜进行混合，现有的大中型搅拌釜为了物料能够搅拌充分，采用的搅拌器叶片需足够大，而搅拌器通常设置为悬空式放置，只有一个支撑点，启动电能大且搅拌时间长，对于粘稠的食品浆料，这类搅拌装置在使用时的能耗更为巨大，不利于生产效益。

实用新型内容

为解决上述技术问题，本实用新型提供一种浆体食品搅拌机，搅拌装置与容物腔底部连接，功耗低，搅拌效率高且不存在搅拌盲区。

本次实用新型为达到上述目的所采用的技术方案是：

一种浆体食品搅拌机，包括机架主体与设置在机架主体上的搅拌釜，所述机架主体在搅拌釜的一侧还设置有升降杆装置，所述搅拌釜内部形成有容物腔，所述搅拌釜在容物腔上方设置有可开合的釜盖，所述釜盖与升降杆装置连接为一体并由升降杆装置控制升降，所述搅拌釜的一侧上、下端分别设置有进浆口和出浆口，所述容物腔底部开设有限位槽孔，所述釜盖中设置有搅拌装置和搅拌电机，所述搅拌装置由转轴驱动件、上轴承部、转动轴、搅拌叶、下轴承部构成，所述转轴驱动件、上轴承部、搅拌叶、下轴承部通过转动轴连接为一体，所述转轴驱动件由搅拌电机通过皮带连接驱动，上轴承部固定并嵌合在釜盖下表面，所述下轴承部可嵌合在限位槽孔内。

优选的，所述上轴承部、下轴承部的中部设置有转轮件，所述转动轴通过转轮件与上轴承部、下轴承部连接，并可在其中转动带动搅拌叶旋转。

优选的，所述搅拌釜的一侧还设置有温度计，所述温度计的温感耦合件设置在容物腔壁面上。

优选的，所述限位槽孔的上端接合处与下轴承部的下端接合处形状相契合。

优选的，所述搅拌釜的外侧还包覆有一层石棉保温套。

优选的，所述升降杆装置降低至最低时，所述釜盖恰好紧密贴合在容物腔顶端，并使搅拌装置的下轴承部紧密嵌入限位槽孔中。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果在于：

通过设置搅拌装置与釜盖为一体，搅拌装置的底部可固定在容物腔的底部，使转动轴具有两个支撑点，而不是如常规搅拌装置的悬空状态一般，只有一个支撑点，相较于悬空状态的搅拌装置，用于粘稠的食品浆料搅拌时，具有两个支撑点的搅拌装置使用较小的电能即可启动转动，且受浆料粘度影响小，更易于转动，启动电能及工作能耗低，转动效率高，同时搅拌装置的设置使搅拌无死角，搅拌效果好。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图；

图2是本实用新型中釜盖升起状态下的结构示意图；

图3是本实用新型中釜盖的结构示意图；